Форель неженка

Форель Неженка Средняя форель 3 кг разделить на стейки. 5 крупных лимонов. Хороший букет укропа. Лимоны(с цедрой) и укроп прокрутить через мясорубку, получившейся массой злить рыбу. Мариновать 2 -3 часа. В качестве гарнира: маринованные грибочки, сладкая кукуруза и морковча. Ингредиенты: Форель (стейки - 7-8шт.) - 2.5 кг, Лимон - 5 шт, Укроп - 2 пуч.

Рыбный крем-паштет " неженка" Филе форели помыть и отварить на среднем огне с добавлением лавра и чёрного перца горошка в слегка подсоленной воде. Бульон процедить слить и остудить,горошек и лавр выкинуть,филе остудить. На постном масле поджарить лук и чеснок до золотистого цвета,добави... Ингредиенты: филе форели- 800 гр., копчёный лосось нарезка-250 гр., сыр филадельфия-450 гр., вино -100 мл., лук репчатый-1 шт., чеснок-3 зубца, масло оливковое для жарки, сок лимона-2 ст.л., бульон рыбный -200 мл., лавровый лис-2 шт., перец чёрный горошком-6 шт., соль .

Лосось в сливочном соусе с огурцом и зеленым луком Форму для запекания смазываем растительным маслом,выкладываем рыбу кожицей вверх(чешую счищать не надо) и отправляем в горячую духовку на 5 минут,аккуратно переворачиваем и запекаем до готовности(не больше 10 минут). Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем ломт... Ингредиенты: на 7 150- гр. овых филе лосося(семги,форели) на коже-, 2 средних свежих огурца, сок половины лимона, 50 гр. сливочного масла, 5 перьев зеленого лука, 5 ст. л жирных сливок(35%), 1 ч.л. сахара, соль-перец, растительное масло

Суп «Намбе ван» Можешь купить пикшу или сазана, а можешь — судака или даже форель, если недавно была зарплата. Словом, выбор рыбы я оставляю за тобой. Я же знаю, ты плохую не возьмешь. Самое нудное — процесс чистки рыбы, ... Ингредиенты: рыба - 1/2 килограмма, вода - 8 стаканов, масло оливковое - 1/2 стакана, помидоры - 2-3 штуки, лавровый лист - 1 штука, лук репчатый - 1 головка, морковь - 2-3 штуки, рис - 1/2 стакана, яйца - 2 штуки, сок фруктовый - 1 штука