Фаршно сметанный торт

Ингредиенты

тесто
440 гр. мука
280 гр. сливочное масло
160 гр. сметана
1 ч.л. соли
начинка
2 шт. лук
2 с.л.под.масло
500 гр. фарш
150 гр. овощи(заморож.)
заливка
200 гр. сыр(потертый)
2 шт. яйцо
120 гр. сметаны

Рецепт приготовления

Тесто - все индигриенты смешиваем.В холодильник на 2 часа
Начинка - лук порезать мелко и обжарить на под.масле до прозрачного состояния.
Добавить фарш пожарить до полуготовности и добавить мелко порезанные оващи(у меня были морковь,кукуруза,зел.горошек,брокколи) все хорошо обжарить,посолить,поперчить.остудить.
Заливка - яйца + сметана перемешать хорошо + потертый(на крупной терке) сыр,посалить поперчить.
Тесто раскатываем(я делала руками без скалки)и выкладываем в форму что бы были "бортики".
наверх выкладываем фаршную массу.
Заливаем сырной массой и в духовку при 200 гр. 40 -50 мин.
Если будет такое что время еще не вышло а тортик с верху уже подрумянился накройте его фольгой.

Источник

Похожие рецепты

Тыквенно сметанный желейный тортИнгредиенты: тыква - 600 ст. л., сахар - 1 ст. л., желатин - 30 г, сметана 15% - 400 г, сахар - 1 ст. л., сахар ванильный - упаковки, желатин - 20 г, разноцветное желе - 3 упаковки, сметана 15% - 400 г, сахар - 1 ст. л., желатин - 20 г, какао - 3 ст. л.Тыкву почистить, порезать на кусочки, запечь в духовке. Затем взбить блендером, бобавить сахар (на вкус), ванильный сахар, можно корицу. Лучше пюре процедить через сито, чтобы не было кусочков. Желатин залить водой, дать постоять (набухнуть). После нагреть,...

Двухслойный сметанный торт из крекеров с орехамиИнгредиенты: Крекеры - по вкусу, Сметана 35%-ная - 600 г, Орехи - 100 г, Шоколад - 100 г, Сахар - по вкусу300 грамм сметаны взбить с сахаром венчиком. Добавить в получившуюся смесь 150 грамм крекеров,чуть-чуть орешков, всё размешать и отложить. Растапливаем шоколад на водяной бане после чего добавляем другие 300 грамм сметаны и остальную часть орешков, всё смеш...

Торт сметанный розовые сныИнгредиенты: Ванилин - 1 пакет., Сахар (1- тесто, 0,5- крем) - 1,5 стак., Молоко - 400 мл, Стружка кокосовая (Для украшения) - 70 г, Масло растительное - 50 мл, Сметана - 300 г, Мука пшеничная|Мука - 2,5 стак., Разрыхлитель теста - 18 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Краситель пищевой (Розовый) - 8 г3 яйца и сахар взбить в пену. Добавить оба вида масла, взбить. Добавить сметану и взбить еще немного. Всыпать разрыхлитель и муку, взбить не долго. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить половину теста. В оставшуюся половину добавить какао ...

Сметанный торт лохматенький с праздником нас девочкиИнгредиенты: тесто, яйца- 2 шт, сахар- 1 ст. (200 гр), мука- 1,5 ст., сметана- 200 гр, 1 ч.л. соды, 2 ст.л. какао, ванильный сахар-2 ч.л., крем, сметана(20%)- 800 гр, я ещё добавила чёрносмородиновый сиропчик(оставался от другого блюда)1. Итак сначала сделаем тесто для коржей, которых будет 2: яйца взобьем с сахаром,... 2. сметаной,.... 3. мукой и содой( которую я гасила) 4. тесто разделяем на 2 части, в одну из которых добавляем какао 5. печём 2 коржа по 20-25 минут при 180С 6. А пока пе...