Кальмары, фаршированные треской и форельюКальмары обдаю кипятком. Затем их промываю, удаляю пленку, обсушиваю с помощью бумажного полотенца. Подготавливаю продукты для начинки - нарезаю небольшими кусочками филе форели и трески, очищенный репчатый лук нарезаю на четыре части. Пропускаю через мясор...Ингредиенты: Кальмар - 3 шт, Треска (филе) - 180 г, Форель (филе) - 180 г, Чеснок - 1 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сыр твердый - 80 г, Цедра лимона - 1/2 ч. л., Петрушка - 10 г, Соль - по вкусу, Перец черный (...
Перцы, фаршированные треской или Piemintos del piqullo de bacalao con salsaОтварить треску с лавровым листом и перцем в горошках. Перцы помыть и вырезать хвостики с семенами, обмыть внутри. Почистить лук и чеснок. Перцы из банки достать и промыть в воде. Затем замочить от уксуса в чистую воду. Нарезать мелко одну луковицу, 3 зубчи...Ингредиенты: треска филе - 500 г, перец красный - 6 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 3 зубчика, сливочное масло - 30 г, оливковое масло - 50 г, сливки 20% - 150 г, мука - 2 ст. л., молоко - 500 г, сливочное масло - 30 г, оливковое масло - 1 ст. л., мука - 1 ст. л., м...
Фаршированная треска в беконеРазогреть гриль до высокой температуры. Пока гриль нагревается, опустить деревянные зубочистки в воду. Мелко нарезать лук-порей. Нанести тонкий слой кунжутного масла и соус чили на одну сторону каждого рыбного филе. Выложить на один конец рыбного филе нарез...Ингредиенты: филе трески 8 Штук, кунжутного масла 2 Ст. ложки, соуса чили 2 Ст. ложки, бекона 8 Ломтиков, лук-порей 1 Штука, грибов 30 Грамм
Помидоры, фаршированные треской и картофелемШалот и чеснок почистить. Сельдерей крупно порезать. Приготовить бульон: сельдерей, шалот, чеснок, укроп, можжевельник, гвоздику и тмин поместить в кастрюлю, влить 1 1/2 л воды и белое вино, довести до кипения и держать на огне 5−10 минут. Филе трески вылож...Ингредиенты: сельдерей стебли - 1 шт., лук-шалот - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, укроп - 2 веточки, вино белое - 100 мл, можжевельник ягоды - 4 шт., гвоздика - 2 шт., тмин - 1 щепотка, помидоры - 6 шт., треска филе - 2 шт., картофель - 2 шт., кедровые орехи - 1 горсть, небо...
Кальмары, фаршированные печенью трески, на паруВарим яйца 7 минут и опускаем в холодную воду. Рис варим практически до готовности, осталяя слегка твердоватым. Измельчаем лук репчатый, лук зеленый, яйцо и печень трески. Смешиваем с рисом. Солим и перчим по вкусу. Тушки кальмаров вычищаем и хорошенечко пр...Ингредиенты: Кальмар (тушки) - 4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Лук зеленый (штучек 5) - 1 пуч., Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Печень трески (у меня 240 гр) - 1 бан., Соль - по вкусу, Перец белый - по вкусу, Рис - 0.5 стак.
Треска, фаршированная рисомФиле трески разморозить, разрезать вдоль на 2 части (для того, чтобы само филе было тоньше, а если филе тонкое достаточно, то резать не нужно). Натереть солью, специями, оставить на несколько минут (я оставляла, пока тушила лук с морковью и варила рис) Пока...Ингредиенты: Треска (филе) - 4 шт, Рис (пропаренный длиннозерный) - 80 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Йогурт (натуральный, несладкий) - 2 ст. л.
Яйца с печенью трески на закускуОтварить яйца, охладить, очистить. Аккуратно разрезать пополам, желтки вынуть. Слить масло с консервированной печени трески. Репчатый лук нарезать или натереть. Рыбную печень, желтки и лук размять вилкой, добавить майонез. Можно размешать массу с помощью бл...Ингредиенты: печень трески - 190 г, яйца - 6 шт., лук репчатый - 1/4 головки, майонез - 1 ч.л., перец черный молотый, соль
Намазка из печени трески с плавленым сыром и яйцомСлить масло с баночки. Выложить печень трески в миску и размять вилкой. На мелкой терке натереть вареные яйца (варить их 10 минут) и плавленый сырок. Перемешать все ингредиенты с майонезом. Нарезать черный хлеб и намазать салатом из печени трески и плавлено...Ингредиенты: хлеб черный - 10 ломтиков, яйца - 2 шт., печень трески - 1 банка, сырок плавленый - 1 шт., майонез - 2 ст.л., укроп - 1 пучок
Яйца, фаршированные печенью трескиНаверное, этот рецепт приготовления яиц фаршированных печенью трески известен еще вашим мамам. По тем временам такая закуска считалась деликатесной, сейчас же ею трудно поразить гостей. Но тем не менее, я так думаю, что если уж что-то и вкусно, то оно не мо...Ингредиенты: Печень трески 150 Грамм, Яйца 7 Штук, Лук 1 Штука, Майонез 1 Ст. ложка, Зелень По вкусу, Специи По вкусу
Фаршированная форель в тестеФаршированная форель в тесте, блюдо с которым придется повозиться, этот вариант из разряда средней сложности. Но результат, определенно того стоит. Смотрите далее, как приготовить эту вкуснятину. Рыбу я брала форель, но можно взять любую красную рыбку, на ф...Ингредиенты: Форель или другая красная рыба 2 Килограмма, Треска или другая белая рыба 250 Грамм, Яйца 2 Штуки, Стручковая фасоль 75 Грамм, Зеленый горошек 75 Грамм, Ассорти зелени 1 Пучок, Лук репчатый 1 Штука, Черный перец горошек 3 Штуки, Соль 1 Чайная ложка
