Пирог «Улитка» из теста филоТесто фило заранее вынуть из холодильника, чтобы оно отогрелось до комнатной температуры, так с ним будет легче работать. Миндаль смолоть довольно мелко. На сухой сковороде подрумяньте миндаль до золотистого цвета. Следите, чтобы миндаль не подгорел! Перело...Ингредиенты: тесто фило - 5 пластов, сливочное масло - 200 г, миндаль - 230 г, сахарная пудра - 90 г, соль - 1 щепотка, миндальная эссенция - ч. л., апельсиновая цедра - 1 ч. л., яичные белки - 1 шт., сыр сливочный - 2 ст. л., сливовое варенье - 100 г, абрикосовое варен...
Улитки из теста фило со шпинатом и сыром фетаНа разогретом оливковом масле пассеровать мелконарезанные лук и чеснок до прозрачности. Добавить вымытый и обсушенный шпинат и обжарить в течение нескольких минут, пока шпинат не «осядет». Остудить. Отжать жидкость, выложив его в сито и слегка п...Ингредиенты: тесто фило - 8 пластов, шпинат - 500 г, лук-шалот - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 2 ст. л., укроп свежий - 1 пучок, фета - 200 г, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, яичные желтки - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 4 ст...
Кекс "Улитка в тесте"Наши продукты! 10 г сливочного масла растопить. Одно яйцо разделить на желток и белок. 2 яйца, желток и 40 г сахара взбить в пышную массу. Добавить 60 г муки и растопленное масло, перемешать. Получили бисквит. На противень, застеленный бумагой для выпечки, ...Ингредиенты: Масло сливочное - 185 г, Яйцо куриное - 6 шт, Сахар - 215 г, Мука пшеничная|Мука - 260 г, Джем (вишнёвый) - 100 г, Лимон - 1 шт, Разрыхлитель теста - 3 ч. л., Крахмал кукурузный - 25 г, Какао-порошок - 20 г, Молоко - 3 ст. л., Сахарная пудра - 250 г
Суп из языка с улитками из тестаУлитки из теста также можно отварить в бульоне с обжаренным луком, разлить суп по тарелкам, а затем добавить нарезанный язык. Приготовление: Поместить язык в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности на медленном огне около 2 часов. Когда язык ...Ингредиенты: говяжьего бульона 3 Литра, свиного или говяжьего языка 0,5 Килограмма, луковица 1 Штука (средняя ), зелень, чеснок, соль и перец По вкусу, подсолнечное масло По вкусу, яйца 2 Штуки (тесто), молока 0,5 Стакана (тесто), мука По вкусу (тесто), оливкового масла...
Улитки из тестаРасскажу вам, как приготовить улитки из теста в домашних условиях. Попробуйте и вы поймете, что все наши манипуляции с тестом и кремом были не зря! Рецепт стоит всех стараний - улитки получаются совсем как из супер-кондитерской где-нибудь во Франции! Рекоме...Ингредиенты: Мука 500 Грамм, Вода 140 Грамм, Дрожжи 13 Грамм, Масло сливочное 300 Грамм, Изюм 60 Грамм, Ром 45 Грамм, Молоко 350 Грамм, Сахар 60 Грамм, Крахмал 30 Грамм, Яйцо 1 Штука, Ваниль 1 Штука (1 стручок)
Пирог к чаю из теста на закваскеКак правило, пирог к чаю должен быть очень нежным, влажным и ароматным. Такого эффекта можно достичь при помощи нарезанных фруктов, которые нужно добавить в качестве начинки, но в этом рецепте вы узнаете, как приготовить невероятно вкусный пирог с кремом. Э...Ингредиенты: Вода 80 Грамм (комнатной температуры), Закваска 160 Грамм, Сливочное масло 180 Грамм, Сахар 180 Грамм, Яйцо 2 Штуки (1 в тесто, 1 в крем), Кукурузный крахмал 3 Ст. ложки, Пшеничный стартер 1 Ст. ложка, Молоко 520 Миллилитров (120мл в тесто, 400мл в крем), С...
Запеканка из теста фило с яблоками и вишнейЯблоки очистить и мелко нарезать. Смешать с ягодами, сбрызнуть соком лимона и посыпать сахаром. Сливочное масло растопить. Разложить листы теста фило, смазать верхний слой маслом, выложить 1/8 часть начинки по краю и завернуть в рулет. Рулет скрутить в улит...Ингредиенты: тесто фило - 8 пластов, сливочное масло - 8 ст. л., яблоки - 5 шт., голубика - 2 горсти, сахар - 3 ст. л., лимонный сок - 2 ст. л., яйца куриные - 3 шт., сахар - 50 г, молоко - 350 мл, соль - 1 щепотка, ванильный экстракт - 1 ч. л., вишня - 1 стакан
Слойки "Улитки" из слоеного тестаДля приготовления соуса, в миске смешать томатную пасту, соль, перец, оливковое масло, сметану. Добавить измельченный свежий базилик. Сыр натереть (у меня уже готовый). Салями нарезать на небольшие кусочки. Рулон теста раскрутить, выложить соус, распределит...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (свежее) - 275 г, Сыр твердый (натереть) - 150 г, Салями - 100 г, Томатная паста - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец красный жгучий - по вкусу, Масло оливковое - 2 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Базилик - 1 веточ.
Улитки из слоеного шоколадного тестаСамое главное в данном рецепте - сделать слоеное тесто шоколадным)) Для этого: берем сливочное масло (комнатной температуры) и разминаем его руками с 1 ст.л. какао-порошка. Когда получится однородная сливочная масса, сформируем из него брусок толщиной приме...Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 200 г, Масло сливочное - 75 г, Какао-порошок - 1 ст. л., Шоколад молочный|Шоколад (тертый, по вкусу), Корица (щепотку)
Куриная "улитка"Режем нашу курочку и начинаем тушить на медленном огне, после того, как курочка подрумянилась, добавляем соль, перец, томатную пасту, молоко и сосиски. Ставим на огонь и снова тушим, после того, как курица приготовилась, прибавляем огонь, снимаем крышку и д...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Молоко - 50 мл, Сосиска - 4 шт, Желток яичный - 1 шт, Соль (по вкусу), Томатная паста - 50 г, Кунжут (по желанию), Сыр твердый (по желанию), Грудка куриная - 4 шт, Тесто слоеное - 1 пач.
