Тыквенная каша с квашеной капустой в мультиварке скороварке

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Бульон мясной - 500 мл
Капуста квашеная - 150 г
Крупа пшённая - 1 ст.
Лавровый лист - 2 г
Лук репчатый - 250 г
Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л.
Перец чёрный молотый - 2 щепотка
Соль - 3 щепотка
Тыква свежая - 440 г

Рецепт приготовления

Возьмём следующие продукты: тыкву, пшено, квашеную капусту, лук репчатый, масло подсолнечное, бульон мясной, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист. Для начала промоем и очистим тыкву. Нарезаем небольшими ломтиками. В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Подсолнечное масло лучше использовать без запаха. Обжариваем тыкву на умеренном огне до полуготовности. Кусочки тыквы должны оставаться плотные. Если их пережарить, то, после приготовления в мультиварке, ломтики тыквы разлезутся. Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к тыкве. Обжариваем около 5-7 минут. В чашу мультиварки закладываем обжаренные овощи, квашенную капусту, хорошо промытую, крупу. Наливаем любой мясной бульон, который можно заменить водой. Солим и перчим по вкусу, кладём лавровый листик. Закрываем крышку и запускаем программу «рис/крупы». Выбираем время 10 минут. Этого будет достаточно, чтобы пшено хорошо сварилось. Вместо пшена можно использовать рисовую крупу. Будет также очень вкусно и сытно. Тыквенная каша с квашеной капустой, в мультиварке-скороварке готова. Аккуратно, чтобы не повредить чашу, перекладываем в обычную кастрюлю, насыпаем в порционные тарелки. К такой каше желательно, обжарить на растительном масле репчатый лук. Перед подачей полить приготовленной луковой зажаркой. Можно употреблять со сметаной. Во всех вариантах будет очень вкусно. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Ароматная и мягкая гороховая каша в мультиварке скороваркеИнгредиенты: горох дробленный (половинки) - 1 стакан, вода фильтрованная - 2 стакана, соль, лук шалот - несколько штук.Горох для каши берём колотый (половинки). Начинаем с того, что тщательно перебираем горох. Насыпаем горсть гороха на стол, разравниваем горку. Затем отбрасываем мусор и некачественные горошины с тёмными вкраплениями. Высыпаем перебранный горох в миску, а на...

Каша перловая с квашеной капустой фрикадельками и домашним сыромИнгредиенты: перловая крупа 400 г, лук репчатый 4шт, морковь сред 3шт, фарш гов+свин 0.5 кг, яйцо 1шт, капуста квашеная 200 г, сыр домашний 100 г, перец молоый 0,5-1ч.л, орегано+ базилик сухой-1 ч.л, соль, масло раст. 50 г, масло сливочное 70 г1.Крупу промыть и замочить,пока подготовите все продукты. 2.В мясной фарш добавить соль,перец по вкусу,2 мелко порезанных луковицы и яйцо. 3.Из фарша сделать маленькие фрикадельки. 4.На дно мультиварки налить растительное масло,вкл.функцию жарка,разогреть и...

Княжеские щи с квашеной капустой в мультиваркеИнгредиенты: 500 г свинины на ребрышках, 200 г желтой репы, 200 г капусты домашнего квашения, 2 зубчика чеснока, 3 клубня среднего размера картофеля, 1 крупная морковь, 2 головки репчатого лука, 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л. томатной пасты, зелень укропа - для посыпки готового блюда, 1 ч. л. тмина, щепотка черного молотого перца, немного соли, 1 листик лавра.Сначала свинину на ребрышках необходимо хорошо промыть, чтобы избежать попадания в бульон осколков костей, которые могут образоваться в процессе рубки мяса. Затем мясную «ленту» разрезать поперек на порционные кусочки. Перед тем, как заложить мясо в мультив...

Свиной гуляш с квашеной капустой в мультиваркеИнгредиенты: Бульон мясной - 450 мл, Капуста квашеная - 600 г, Лук репчатый - 300 г, Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Паприка сладкая молотая - 2 ч. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Свинина мякоть - 600 г, Соль - 1 щепотка, Чеснок - 1 зубчикДля приготовления гуляша нам понадобятся: свинина, сладкий перец, паприка молотая сладкая, капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное, чеснок, соль, перец чёрный молотый и бульон. Репчатый лук порезать полукольцами, чеснок измельчить. Свинину порез...