Тыквенная запеканка с миндалем uova zuccate

Тыквенная запеканка с миндалем (Uova zuccate) Тыкву очищаем от кожуры и семечек, нарезаем небольшими кусочками, складываем в кастрюлю, добавляем 4-5 ст.л. воды и тушим под крышкой на небольшом огне до того состояния, когда тыква станет мягкой. Затем даем тыкве немного остыть и измельчаем до состояния п... Ингредиенты: Тыква – 400 г, Миндаль – 100 г, Пармезан – 100 г, Яйцо куриное – 6 шт., Масло сливочное – 50 г, Соль,перец – по вкусу

Запеканка из тыквы с миндалем ( uova zuccate) Очищенную тыкву нарезать на мелкие кубики, положить в подходящую емкость, немного посолить, добавить 2 ст. л. воды и поставить в печь СВЧ на 5-7 мин на высшую мощность. Тыкву измельчить в комбайне, немного охладить. Духовку разогреть до 200°С. Половину минд... Ингредиенты: 200 гр. очищенной тыквы, 50 гр. молотого миндаля, 50 гр. тертого пармезана, 3 яйца, 30 гр. размягченного сливочного масла, соль, черный перец