Суп по-крестьянски с белой фасольюКрепкий бульон – основа хорошего супа. В этом рецепте рекомендую брать свиные рульки, можно целиком, можно срезать мякоть, оставив немного мяса на кости и кожу. За счет обжарки костей и добавления белого вина, бульон получится достаточно концентрированным и...Ингредиенты: Рулька 1 Килограмм, Лук репчатый 2 Штуки (крупный), Морковь 3 Штуки, Репа 1 Штука (некрупная), Тыква 150-200 Грамм, Перец сладкий 2 Штуки, Чеснок 4-5 Зубчиков, Помидоры черри 10 Штук, Фасоль белая 2 Стакана (вареной), Смесь перцев горошком 1/2 Чайных ложки,...
Чили из тыквы и белой фасолиТыкву крупно нарезать. Разогреть духовку до 180°С. Смешать в жаропрочной миске тыкву, 1 ст. л. оливкового масла, по щепотке корицы, зиры, паприки. Запекать 35-40 минут до готовности. Рис ТМ «Националь» залить 2 стаканами воды, посолить, отва...Ингредиенты: тыква - 400 г, оливковое масло - 2 ст. л., корица - 2 ч. л., зира - 2 ч. л., паприка копченая - 1 ч. л., лук репчатый - 1 шт., петрушка - 1 пучок, перец чили - 1 шт., перец болгарский - 3 шт., фасоль консервированная - 400 г, помидоры консервированные в соб...
Суп с фасолью и тыквойБелая фасоль в сочетании с тыквой придает супу некую итальянскую нотку. Если вы не поститесь, немного тертого пармезана очень украсят суп. Ингредиенты для супа самые простые. Фасоль у меня сварена заранее и заморожена. Это удобно и экономит время. Если буде...Ингредиенты: Фасоль белая 2 Стакана (готовая), Тыква 300 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 4-5 Зубчиков, Сельдерей 1 Штука (стебель), Масло растительное 2 Ст. ложки, Томатная паста 2 Ст. ложки (или пассата), Орегано 1/2 Чайных ложки, Базилик 1/2 Чайных ложки
Тыква с белой фасольюФасоль замочить на 8 часов или на ночь. Воду слить. Залить свежей и варить около часа. Солить в конце варки. Тыкву нарезать кубиками (у меня была замороженная), лук - дольками. Перемешать тыкву с луком, оливковым маслом, посолить, поперчить, добавить кориан...Ингредиенты: чеснок - 1 зубчик, паста тахини - 1 ст. л., лимонный сок - 1 л, фасоль белая лима - 100 г, тыква - 200 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., лук красный - 1 шт., базилик свежий - 3 веточки, соль - ч. л., кориандр - ч. л., перец душистый молотый -...
Запеканка из тыквы и красной фасоли в пряной панировкеСковороду хорошо прогреть, смазать тонким слоем масла (кисточкой), выложить кусочки тыквы толщиной 1 см, обжарить по 2 мин с обеих сторон на сильном жару. На раскалённом масле обжарить в течение 3-х минут порезанный крупной соломкой болгарский перец и лук, ...Ингредиенты: тыква - 450-500 г, перец болкарский крупный - 1 шт., помидор - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., фасоль красная (у меня консервированная Бондюэль) - 250-300г, чеснок - 2 зубчика, моцарелла для лазаньи и пиццы - 200 г, хлопья мультизлаковые Nordic - 40 г, сыр Пар...
Тосканский суп из белой фасоли с фрикаделькамиЗалейте фасоль холодной водой и оставьте на 6 ч. Промойте и переложите в кастрюлю. Влейте куриный бульон, положите тимьян и поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 1 ч на медленном огне. Срежьте с хлеба корку и замочите мякиш в холодной воде на 5 м...Ингредиенты: 2 л куриного бульона, 450 г фарша (свинина или смесь свинины и говядины), 500 г сушеной фасоли, желательно сорта лима, 400 г мякоти тыквы, 100 г зелени шпината, листьев молодой свеклы, пекинской капусты, 2 средние морковки, 2 стебля сельдерея, 1 средняя лук...
Израильский кускус с тыквой и марокканские лимоныЛимоны желательно брать био, но если таковых нет, то лимоны нужно тщательно вымыть, используя щетку и обсушить. Со стороны черешка срезать верх, с противоположной черешка стороны сделать крестообразный надрез, но не до конца. Наполнить разрезы солью (по 1 с...Ингредиенты: лимоны - 3 шт., соль морская - 3 ст. л., лавровый лист - 2 шт., кориандр семена - 1 щепотка, корица - 1 шт., тмин - 1 горсть, перец чили сухой - 1 шт., кускус - 280 г, тыква - 700 г, оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., соль - по вкусу, лук белый - 1 шт...
Перловая каша с фасолью, тыквой и бекономВесь лук почистить, половинку луковицы мелко нарезать. Весь чеснок почистить, один зубчик нарезать пластинками, один зубчик мелко порубить. Фасоль залить водой согласно инструкции на упаковке, добавить целиком помидор, луковицу, зубчик чеснока и лавровый ли...Ингредиенты: перловая крупа - 200 г, тыква - 300 г, фасоль белая - 150 г, тонко нарезанный бекон - 100 г, сыр твердый - 50 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - шт., светлая часть лука-порея - шт., сельдерей стебли - 1 шт., маленький пучок петрушки - 1 веточка, чеснок - 1 ...
Буррито с тыквой, курицей и фасольюДуховку предварительно разогреть до 180°С. Помидоры черри разрезать на 4 части. Авокадо, удалив косточку, нарезать тонкими полосками. Из половинки лайма выжать сок. Приготовить соус: помидоры соединить с авокадо, добавить листья кинзы, сок лайма, 2 ст. ...Ингредиенты: помидоры черри - 8 шт., фасоль белая консервированная - 2 ст. л., авокадо - шт., маринованный острый перец - 20 г, лайм - шт., кинза свежая - 6 веточек, оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., соль морская - 1 щепотка, кукурузные лепешки - 2 шт., тыква - 1...
Похлебка из тыквы с копченостямиОбжариваем бекон, добавляем в него нарезанный лук-порей и репчатый лук, обжариваем вместе и добавляем специи: тимьян, шалфей. Добавляем тыкву и заливаем куриным бульоном, варим примерно 20 минут. Доводим до вкуса и добавляем, предварительно вымоченную и отв...Ингредиенты: Тыква - 70 г, Бекон - 20 г, Лук-порей - 15 г, Лук репчатый - 20 г, Тимьян - 1 г, Шалфей - 1 г, Перец черный молотый - 1 г, Куриный бульон - 300 мл, Белая фасоль - 50 г
