Тушеный картофель с котлетамиПриготовление Для начала приготовить котлетки. Для этого нужно смешать фарш с булгуром, острым и черным перцем и солью. Все хорошенько перемешать в миске. На отдельную тарелку немного посыпать муку, из фарша скатывать небольшие шарики и складывать на тарелк...Ингредиенты: Фарш мясной - 400 г, Булгур (мелкий) - 4 ст. л., Перец красный жгучий - 0,5 ч. л., Перец черный - 0,5 ч. л., Соль - по вкусу, Чеснок - 4 зуб., Картофель - 5 шт, Лук репчатый - 2 шт, Томатная паста - 1 ст. л., Паста перечная - 1 ст. л., Вода - 3 стак., Масло...
Баранья лопатка с тушеным картофелемЛопатку у нас обычно продают уже рубленой на куски, но не до конца. (Для данного блюда это хорошо. Не нужно бегать и искать топор.) Мясо разрезаем на части, тщательно проверяем на наличие осколков от костей, которые образуются при рубке. (Из-за этого не оч...Ингредиенты: Баранина (лопатка) - 2 кг, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 2 шт, Чеснок - 6 зуб., Зира - по вкусу, Соль - по вкусу, Смесь перцев (из мельницы) - по вкусу, Лист лавровый - 3 шт, Перец черный (Горошек) - 1 ч. л., Картофель - 5 шт, Бекон (Лучше подкопченый) - 4...
Острые кабачки на зимуДля приготовления острых кабачков на зиму возьмите следующие продукты: молодой кабачок (можно и зрелый, но получится не так свежо), помидоры, сладкие перцы, чеснок, острый перец, чеснок, сахар, соль, подсолнечное масло без запаха и уксус 70-%. Все ингредиен...Ингредиенты: Молодые кабачки - 500 гр, Помидоры - 500 гр, Болгарский перец - 1 шт., Перец острый стручковый - 5 гр, Чеснок - 3 зубч., Сахар - 50 гр, Соль - 1 чайн.л., Уксусная эссенция - 0.5 чайн.л., Подсолнечное масло - 35 мл
Гуляш из говядины с картошкой, помидорами и сладким перцемМясо и картофель нарезать крупными кусками.Нарезать некрупно лук и затем обжарить его на сковороде, пока не появится золотистый цвет.Теперь всыпать сюда паприку. Все тщательно перемешать для равномерного соединения с жиром. Через несколько минут добавить мя...Ингредиенты: Говядина - 600 гр, Картошка - 500 гр, Помидоры - 4 шт., Морковь - 2 шт., Перец острый стручковый - 1 шт., Болгарский перец (красный) - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 4 зубч., Поваренная соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Лавровый лист ...
Баранина тушенная с острым перцемДуховку разогрейте до 180°C. Баранину промойте, обсушите бумажным полотенцем, натрите перцем и солью, и выложите на дно огнеупорной формы. Лук нарежьте полукольцами и выложите поверх мяса. У болгарского перца удалите семена и нарежьте на кусочки, порубите ч...Ингредиенты: лук репчатый - 2 шт., чеснок - 5 зубчиков, перец болгарский - 2 шт., перец красный острый - 1 шт., томатный сок - л, перец - по вкусу, соль - по вкусу, баранина - 2 куска
Тушеная курица с овощами "Дакжим"Для приготовления можете брать любые части курицы по желанию и возможностям. Я взяла голени. Маринуем курицу в сладком соевом соусе Kikkoman (2 ст. ложки). Пока маринуются голени, моем, чистим и режем все овощи: морковь, перец и картофель соломкой, лук пер...Ингредиенты: Курица - 600 г, Фунчоза - 100 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Картофель - 2 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Перец чили - 1 шт, Масло кунжутное - 1 ч. л., Мед - 1 ч. л., Соус (устричный) - 1 ст. л., Смесь перцев (молотая) - 1/4 ч....
Картофель в стиле ла РиохаИнгридиенты. Сушеный красный сладкий перец широко используется в испанской кухне для приготовления мясных и овощных блюд. Он имеет приятный запах и придает блюду яркий,насыщенный цвет. 3а 2-3 часа до использования замачиваем сухой стрючок в воде, затем ложк...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Ребра свиные - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло оливковое ( ) - 3 ст. л., Лист лавровый - 1 шт
Тушеный молодой картофель с фаршем, кабачками и грибамиНаконец-то к нам пришла весна, на рынке каждый день стали появляться различные молодые овощи и уже можно начинать готовить любимые обеденные блюда своей семьи. Сегодня я поделюсь с вами блюдом жаркого из молодого картофеля с мясным фаршем - простым, сытным ...Ингредиенты: Фарш мясной - 400 г, Картофель молодой мелкий - 700 г, Кабачок - 100 г, Морковь - 70 г, Лук репчатый - 60 г, Чеснок молодой - 3 шт., Соль - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу, Петрушка - несколько ветоек, Шампиньоны - 5 шт., Масло растительное - 2 ст.л., Перец...
Тушеная картошка с мясом и овощамиПриготовим ингредиенты для тушеного мяса с овощами на сковороде. Будем делать из говядины, как правило, это мясо берут с косточкой, но можно использовать лишь мякоть. Мясо промываем под проточной водой и нарезаем на небольшие кусочки, еще раз моем его. Репч...Ингредиенты: Говядина - 300 гр, Лук репчатый - 1 шт., Растительное масло - 2 стол.л., Морковь - 1 шт., Корень сельдерея - 1 шт., Картошка - 2 шт., Болгарский перец - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Чеснок - 2 зубч., Перец горошком - 5 шт., Лавровый лист - 2 шт., Перец острый с...
Чахохбили с картофелемПодготавливаем ингредиенты, курицу делим на кусочки. Курицу слегка обжарить с хмели-сунели и луком, болгарским перцем, посолить. Можно прям в мультиварке это сделать, я делала на сковороде. В чашу мультиварки кладем картофель, курицу с овощами, мелко пореза...Ингредиенты: Курица (У меня домашняя) - 1 шт, Картофель - 8 шт, Лук репчатый - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Томаты в собственном соку - 1 бан., Чеснок - 2 зуб., Масло растительное (Для жарки курицы) - 3 ст. л., Зелень (Базилик,петрушка,кинза) - 1 пуч., Хмели-сунели - 3 ч. ...
