Трюфели соленые

Фисташковые трюфели Итак! Мои любимые солененькие фисташки и не менее любимый белый шоколад... Что может быть чудесней! Конфеты умопомрачительные, но... дорогие и долгие! Готовая масса для конфет должна будет выстоять пару суток (!) для того, чтобы стать нужной нам консистенци... Ингредиенты: Мед - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Шоколад белый - 400 г, Масло сливочное - 80 г, Сливки (35%) - 100 мл, Ванилин, Фисташки (Соленые) - 60 г

Трюфели соленые Грибы промыть, прокипятить в вине 25 минут. Затем вино слить, грибы уложить в подготовленные банки, залить маслом и закатать. Ингредиенты: трюфели, вино белое виноградное, растительное масло

Трюфели с карамелью и шоколадом Молочный и горький шоколад нарезаем ножом на мелкие кусочки. Для приготовления этих трюфелей требуется соленое сливочное масло. У меня его не было, поэтому я добавила к обычному маслу щепотку соли. Для более удобного приговления карамели насыпаем коричневый... Ингредиенты: Шоколад темный - 100 г, Шоколад молочный|Шоколад - 60 г, Сливки (жирные) - 87 мл, Сахар коричневый (Мистраль) - 62 г, Масло сливочное (соленое) - 14 г, Какао-порошок (для обсыпки, несладкий) - 50 г

Ризотто с трюфелем и фундуком Крупно порубите фундук, отложив примерно 10 орехов, и всыпьте в бульон. Доведите до кипения, снимите с огня, закройте, настаивайте 3 ч. Процедите и поставьте бульон на слабый огонь. Разрежьте стручок ванили, выскребите семена. Слегка обжарьте рис в половине... Ингредиенты: 480 г риса для ризотто, 80 мл белого сухого итальянского вина, 2,4 л куриного бульона, 150–200 г жареного фундука, 160 г соленого сливочного маcла, 1 стручок ванили, 120 г сыра Testun al Barolo, паста из фундука и шоколадная паста (99% какао), белый трюфель...

Спагетти с черным трюфелем и пекорино Натрите на мелкой терке пекорино-романо. Для этого рецепта лучше брать твердый сыр, более соленый и зрелый. Трюфель натрите с помощью мелкой резки на тончайшие ломтики. Отварите спагетти до состояния аль денте. Отлейте половник отвара перед тем, как слить в... Ингредиенты: Спагетти - 500 г, Черные трюфели - 1 штука, Оливковое масло extra virgin - 2 столовые ложки, Сыр пекорино романо - 200 г

Шоколадные трюфели с бальзамическим уксусом и соленым арахисом Налейте сливки в кастрюлю и доведите до кипения. Снимите с огня и охладите 10 минут. Добавьте бальзамический уксус, хорошо перемешайте, слегка взбив. Тем временем, на водяной бане растопите 200 грамм шоколада. Снимите с огня и добавьте еще 60 грамм. Хорошо ... Ингредиенты: Молочный шоколад - 200 г, Сливки 40%-ные - 145 мл, Сливочное масло - 50 г, Жареные соленые орехи пекан - 50 г, Смесь изюма с ягодами - 75 г, Бриошь - 2 штуки

Трюфели Яйца отварить в подсоленой воде. Белки использовать на какой-нибудь салатик, а желтки размять вилкой или натереть на терке. Из растопленного маргарина, желтков, кефира, муки с разрыхлителем и соли замешать мягкое тесто. Скажу честно, мне пришлось еще пару л... Ингредиенты: Желток яичный (вареный, в тесто) - 2 шт, Маргарин (в тесто) - 125 г, Кефир (в тесто) - 75 г, Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 1 стак., Разрыхлитель теста (в тесто) - 0,5 ч. л., Соль (в тесто) - 0,5 ч. л., Сахар (в глазурь) - 1 стак., Какао-порошок (в глазурь...

Трюфели с фисташками Этот рецепт посвящаю всем шокоголикам, к коим отношу и себя. Готовятся конфеты просто, а результат очень радует! Только шоколад берите очень хорошего качества, темный, и тогда вы полностью насладитесь этим лакомством! Я не отношу себя к людям, ведущим здоро... Ингредиенты: Сливки 35% - 100 мл, Темный шоколад - 150 г, Ароматизатор - по вкусу (см. описание рецепта), Масло сливочное - 50 г, Фисташки соленые (для обсыпки) - 100 г

Мясные рулетики в беконе + экспериментальный соус с трюфелем 1. Нефтяное предприятие - работа тяжелая. 12 часов в день, 2 недели без выходных и возможности приехать домой. Большое физическое и умственное напряжение, большая ответственность... Это я к чему. После такой работы муж заслуживает хороший ужин! По крайне ме... Ингредиенты: для рулетов, 2 ломтика говядины (толщина 1 см), 0,5 луковицы, 1 ломоть темного хлеба, маленький соленый огурец, соль, перец, сливочное масло, для соуса, 200 мл. жирных сливок, 100 мл. молока, 1 трюфель (я разочарована!), 2 ст. л мелко нарубленных сушеных гр...

Трюфели от пьера эрме "два шоколада с карамелью на соленом масле" Вскипятите в кастрюльке сливки со сливочным маслом. В небольшой кастрюле на минимальном огне сварите из сахарного песка и одной столовой ложки воды карамель. Варите, пока смесь не станет слегка янтарной. Снимите с огня. В горячую карамель введите сливки с р... Ингредиенты: 100 гр. горького шоколада хорошего качества, 7 гр. молочного шоколада, 40 гр. какао-порошка, 65 гр. мелкокристаллического сахара, 18 гр. соленого масла, (или обычного масла с щепоткой соли), 85 гр. жирных сливок.

Больше рецептов