Трюфели брауни

12 рецептов

Шоколадные брауни (chocolate brownie) Шоколадные брауни (chocolate brownie) Слова автора. Растопить шоколад со сливочным маслом. Размолоть миндаль В миксере 5 минут на высокой скорости взбить яйца с сахаром. Взбитую яичную пену аккуратно соединить с шоколадной смесью. Добавить ликер (налила 1.5 ст.л. + молоко 1,5 ст.л) и аккура... Ингредиенты: Шоколад молочный|Шоколад (горький) - 350 г, Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар (1/2 стак. ) - 100 г, Мука пшеничная|Мука (с горкой 3/4 стак.) - 120 г, Какао-порошок (несладкий) - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Миндаль (молотый, 1 ст...

Брауни c апельсиновыми цукатами "Шоколадное чудо" на пиве Брауни c апельсиновыми цукатами "Шоколадное чудо" на пиве Приготовим необходимые продукты. Заранее сделаем цукаты из апельсиновых шкурок. Тщательно вымоем апельсины, срежем кожуру, как можно тоньше оставляя белый слой, нарежем на кусочки, положим в воду на сутки, чтобы ушла горечь. Воду меняем каждые 3-4 часа. Из ... Ингредиенты: Соль, Гранат - 0,5 шт, Вода - 0,75 стак., Сахарная пудра - 3 ч. л., Яйцо куриное - 4 шт, Масло сливочное - 120 г, Мука пшеничная|Мука - 160 г, Шоколад белый - 100 г, Пиво темное - 280 мл, Какао-порошок - 120 г, Шоколад темный (75 %) - 220 г

Пирожное "Трюфель" Пирожное "Трюфель" Этот рецепт приготовления пирожного "Трюфель", как я узнала позже, очень напоминает рецептурой и способом готовки другой популярный десерт - брауни, пирожные, которые прославились благодаря своему "жидкому центру". Здесь же мы пирожные п... Ингредиенты: Молоко 150 Грамм, Ром 2 Ст. ложки (или бренди), Масло сливочное 3 Ст. ложки, Какао 1 Ст. ложка, Сливки жирные 2 Ст. ложки, Сахарные цветочки 1 По вкусу (для украшения)

Трюфели "Брауни" Трюфели "Брауни" Я решила поделиться с вами простым, но необычным рецептом трюфелей, с которым справится любой. Единственное условие — нужно купить хороший шоколад! От вкуса шоколада зависит все! Лучше выбирать шоколад с содержанием какао от 50%. 1. Нагрейте масло в кастрюл... Ингредиенты: Сливочное масло 3/4 Стакана, Какао-порошок 100 Грамм, Соль 3/4 Чайных ложки, Ванилин 1/3 Чайных ложки, Яйцо 4 Штуки, Молочный шоколад 170 Грамм, Сахарная пудра 100 Грамм

Шоколадный тирамису Шоколадный тирамису Вы пробовали шоколадный Тирамису? Нет, я тоже до сегодняшнего дня. У папы случился день рождения: «Сладкого не надо!» - сказал Папа. Но как Папу, который является большим сладкоежкой оставить в такой день без сладкого? И вот идея пришла неожиданно, в холоди... Ингредиенты: для основы я взяла, 100 гр. черного шоколада, 85 гр. маргарина, 125 лесных орехов (целых), 75 гр. сахара, 2 яйца, ¼ пакетика ванильного сахара, 1 ст.л. какао, 1 с верхом ст.л. муки, для крема, 3 яйца, 2 ст.л. сахара для белков, 4 ст.л. сахара для желтков, д...

Муссовый десерт Муссовый десерт Готовим брауни. Сначала замачиваем клубничные цукаты в коньяке. Как приготовить такие цукаты, я рассказывала в своем рецепте. Если у вас нет таких цукатов, вы с легкостью можете заменить их, например, на изюм или курагу. Пока цукаты купаются в коньяке, зани... Ингредиенты: клубничные цукаты - 20 г, коньяк - 50 мл, сливочное масло - 50 г, яйца куриные - 50 г, сахар - 20 г, мука - 10 г, шоколад черный горький - 60 г, абрикосовое пюре - 50 г, сахар - 10 г, желатин - 2 г, вода - 12 г, шоколад черный горький 75% - 40 г, сливки 33-...

Шоколадный пирог с кофейным сиропом Шоколадный пирог с кофейным сиропом Шоколад соединить со сливочным маслом в небольшой кастрюле, растопить на медленном огне или водяной бане. Массу слегка остудить, после чего вмешать сахар, яйца с желтками, кофе, миндальный экстракт. Добавить муку, миндальную муку, корицу, все хорошо перемеш... Ингредиенты: 250 гр. горького шоколада (частично можно заменить молочным), 115 гр. сливочного масла + для смазывания, 115 гр. коричневого сахара, 1/4 чашки пшеничной муки (может, чуть больше), 4 крупных яйца, 2 куриных желтка, 1 ч. л. молотой корицы, 2 ст. л. крепкого к...

Три вида новогодней выпечки для подарка Три вида новогодней выпечки для подарка Несмотря на то, что ингредиенты я всегда пишу в строго определенном порядке, сайт живет своей жизнью и тусует их так, как ему вздумается. Поэтому в начале каждого рецепта дам все ингредиенты, чтобы не пришлось их разыскивать по всему списку. Итак, для печен... Ингредиенты: Ванильная эссенция (экстракт) - 0,5 ч. л., Соль - 1 щепот., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар коричневый - 75 г, Сахар - 100 г, Масло сливочное - 150 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар - 80 г, Масло сливочное - 70 г, Мука пшеничная|Мук...

Шоколадно-клубничный торт Шоколадно-клубничный торт 150г темного шоколада растопить на водяной бане и обязательно остудить. Белки отделяем от желтков и взбиваем с 0,5 стакана сахара. Теперь замес: Масло (комнатной температуры!)+ 0,5 стакана сахара, взбить. Далее добавляем желтки+ шоколад, взбиваем. Плюс масс... Ингредиенты: Шоколад темный - 150 г, Масло сливочное - 250 г, Яйцо куриное - 5 шт, Крахмал картофельный - 100 г, Клубника (свежая, либо замороженная) - 1,5 стак., Джем (Клубничный) - 100 г

Пирог черемуховый со сливами Пирог черемуховый со сливами В миске смешать яйца и 2 ст. л. сахара, взбить венчиком. Сладкоежки могут увеличить норму сахара, у меня йогурт был сладкий. Добавить масло и йогурт (йогурт весь сразу не добавляйте, начните с половины нормы, - тут все зависит от его густоты, от муки и проч... Ингредиенты: Мука рисовая - 100 г, Мука черемуховая - 100 г, Отруби (пшеничные) - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сахар тростниковый (Демерара от Мистраль) - 2 ст. л., Йогурт (питьевой) - 300 мл, Масло растительное - 1 ст. л., Слива (в начин...

Загрузка