Трое из ларца разные с лица

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 3

Рецепт приготовления

Корейку помыл, обсушил, нарезал поперёк волокон на полоски толщиной 0,5 —1см. Каждую отбил в пласт толщиной около 0,5 см (фото -2), натер солью, молотым перцем по вкусу (фото -3). Выложил на каждый пласт начинку (разную): я использовал: нарезанные помидоры (фото -4), лук (фото -5), огурцы, разные пряности и немного чеснока. Сформировал мешочки, сколол шпажками, можно обвязать бечевкой. На красном и желтом перце срезал хвостик в виде шляпки и вырезал сердцевину с семенами (фото -6). Внутрь каждой из них вложил мешочек (фото -7). Залил в пароварку 1литр воды, положил специй по вкусу, поставил на небольшой огонь. Положил сверху вставку с мешочками (фото -8) и закрыл крышкой. После образования водяного замка, убавил огонь до минимума. Всё это готовил на пару около 40 минут (фото -9)(в зависимости от размеров мешочков). Мешочки выложил на блюдо и украсил горошком, оливками, яйцом и различной зеленью (фото -10).
Начинка для мешочков может быть разной: чернослив без косточек, различные орехи, грибы, картофель, лимон, морковь, разные сушеные травы и т.п. Можно в один мешочек положить съедобный сюрприз и объявить, кто находит его – счастливчик! Он загадывает желание, и оно обязательно сбывается!

Источник

Похожие рецепты

Трое в лодке не считая заправкиИнгредиенты: 1 спелый авокадо, 1 средний томат, мягкий козий сыр, горстка листьев петрушки, капля лимонного сока, соль на кончике ножа, черный перецВ ступке тщательно перетираем петрушку с маслом, лимонным соком и солью. Нарезаем томат тонкими кружочками, авокадо дольками, а сыр - кубиками. Выкладываем все слоями на блюдо, перчим, а сверху поливаем заправкой.

Чизкейк трое в лодке не считая ванилиИнгредиенты: 250 г пшеничной муки, 125 г холодного масла, 1 яйцо, разрыхлитель (на кончике ножа), 3 ст.л. сахара, щепотка соли, 750 г обезжиренного творога, 4 яйца (разделить на желтки и белки), 200 г жирной сметаны, 1 банка кокосового молока (400 мл), 150 г сахара, 1ч.л. порошка палочки ванили, 3 ст.л. кукурузного крахмала, форма для выпечки диаметром 26 см (смазываем сливочным маслом)Готовим тесто. Масло режем на кусочки и энергично смешиваем с подсоленной мукой, к которой мы добавили разрыхлитель, яйцом и сахаром. Тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности (я это делала между двух пленок) и выстилаем им форму, образовывая борти...

Творожная запеканка кекс двое из ларцаИнгредиенты: Творог - 600 г, Крупа манная (с горкой) - 2 ст. л., Сахар - 2/3 стак., Масло сливочное - 70 г, Молоко топленое - 2/3 стак., Ванилин - 1 пакет., Шоколад темный - 50 г, Изюм - 50 г, Курага - 50 гСварить густую манную кашу из топленого молока и манки. Добавить 70 гр сливочного масла. Немного остудить. Добавить в творог кашу, яйцо, сахар, ванилин. Все перемешать в однородную массу. Разделить тесто на 3 равные части. Растопить на водяной бане 50 гр те...

Лосьен для лицаИнгредиенты: 1 лимон (желтыи), 70 гр. коняка или водки, 200 сливок, 1 яицоСмешать 1 лимона сок с только желтком,70 гр.коняка и 200 гр.сливок (чем сухее кожа тем жирнее сливки)Ету масу надо держать в холодильнике. Етим лосьеном надо чистить лицо утром и вечером. Етим рецептом пользуется моя мама еи нравится.