Торт с ананасами и клубничным кремомТребуемые продукты. На фото ещё не хватает сл.масла и молока. В упаковке готовых коржей для торта обычно бывает 3 коржа. Осторожно их разъединяем. Делаем крем. Для этого в высокую посудину вливаем стакан (250мл) молока. Берем любой сухой крем для торта. Я и...Ингредиенты: Корж (бисквитный), Молоко - 250 мл, Масло сливочное - 80 г, Крем (сухой для торта) - 1 упак.
Торт «Согласие» (2)Массу поделите пополам, в одну часть добавьте какао. Застелите пергаментом дно двух форм, смажьте пергамент маргарином, тесто разлейте в формы, заполняя их на 1/3. Выпекайте в духовке при 220 °С 40 минут. Для крема размягченное...Ингредиенты: молоко сгущенное с сахаром - 1 банка, масло сливочное - 200 граммов, какао - 2 ст. ложки, крахмал - 200 граммов, яйца - 2 штуки, мука пшеничная - 1 стакан, молоко сгущенное с сахаром - 1 банка, сода - 2 грамма, маргарин - 1 ст. ложка
Торт "гламурная косметичка" )))1. здравствуйте, дорогие мои друзья :) Я даже не представляла какой шквал заказов на меня обрушится %) так что простите, если не всем пишу комментарии в рецептах, я просто делаю торты, днями и ночами %) А еще с дочкой участвую в фестивалях по несколько дней...Ингредиенты: бисквит на 6 яиц: обычная мука 125 гр., самоподнимающаяся мука 100 гр., сахар 180 гр., форма диаметром 20 см., сахарная паста 1 кг.: 5 ч.л. желатина, 125 гр. глюкозного сиропа или патоки, 1 ст.л. глицерина, 1 кг. сахарной пудры, 3 ст.л. воды, красители пище...
Торт с маскарпоне и взбитыми сливкамиПечем бисквит заранее. Для этого отдельно взбиваем белки с щепоткой соли. Желтки взбиваем с сахаром. Добавляем теплую воду, продолжая взбивать, и пищевой краситель. Затем добавляем разрыхлитель и муку. Вмешиваем в тесто белковую массу. Выливаем в разъемную ...Ингредиенты: киви - 1 шт., клубника - 6 шт., печенье Oreo - 3 шт., кокосовая стружка - 1 ст. л., конфеты - 4 шт., сливки 33-35% - 300 мл, сахарная пудра - 400 г, маскарпоне - 400 г, шоколад черный горький 75% - 70 г, сливки 33-35% - 150 мл, вода - 100 мл, сахар - 150 г,...
Муссовый торт «Для влюбленных»Подробно, как готовить песочное тесто сабле я описывала в своем рецепте https://www.edimdoma.ru/retsepty/92239-pirozhnoe-prazdnichnoe. Повторяться не буду, единственное, я его окрасила в зеленый цвет. Вынимаем тесто из холодильника, раскатываем толщиной 4 м...Ингредиенты: сливочное масло - 180 г, сахарная пудра - 98 г, соль - 1 щепотка, миндальная мука - 45 г, мука - 398 г, яйца куриные - 71 г, шоколад белый - 200 г, сироп - 200 г, сахар - 200 г, вода - 100 г, желатин - 16 г, молоко - 120 г, клубника замороженная - 800 г, са...
Торт «Зимняя фантазия»Сначала приготовим печенье савоярди и безе. Печенье я готовила по рецепту Винченцо Барба на 2 яйца (взбить отдельно белки и желтки) 175 г муки и 125 г сахара. Далее безе. Духовку разогреть до 110°С. Яичные белки взбить с сахарной пудрой до устойчивых пиков....Ингредиенты: яичные белки - 2 шт., сахарная пудра - 170 г, шоколад черный горький - 30 г, яйца куриные - 1 шт., яичные белки - 1 шт., яичные желтки - 1 шт., мука - 60 г, сахар - 110 г, шоколад черный горький - 85 г, сливки 33-35% - 60 г, сливки 33-35% - 100 г, сыр Маска...
Шведский яблочный тортПервым делом приготовим бисквит. Я взяла свой любимый и проверенный рецепт http://www.edimdoma.ru/retsepty/67407-izumitelnyy-belyy-biskvit. Готовим бисквит на трех яйцах, выпекаем в форме 26 см, выстеленной пергаментом, нам нужен тонкий слой готового теста....Ингредиенты: яблоки - 1 кг, лимонный сок - 3 ст. л., сахар - 150 г, пудинг ванильный - 1 упаковка, сливочное масло - 150 г, желатин - 7 г, вода - 125 г, сливки 33-35% - 250 г, сахарная пудра - по вкусу, ванилин - г, загуститель для сливок - 1 пачка, сахар - 105 г, мука ...
Шоколадный торт без муки (диетический)Будет два коржа, тесто готовим отдельно для каждого. На первый корж берем половину ингредиентов для бисквита! Желтки отделяем от белков. К желткам добавляем остальные ингредиенты и смешиваем до однородной консистенции. Белки взбиваем до крепких пиков. Белки...Ингредиенты: творог обезжиренный - 500 г, заменитель сахара - 2 ст. л., ванилин - по вкусу, какао-порошок обезжиренный - 3 ст. л., молоко 0,5% - 3 ст. л., творог обезжиренный - 2 ст. л., заменитель сахара - 2 ст. л., яйца куриные - 6 шт., разрыхлитель - 4 ч. л., заменит...
Лимонный торт в стиле "Ламбет"Разделите работу на два этапа: вечером испеките корж и сварите крем, а на следующий день соберите и украсьте торт. Коржам необходимо отдохнуть в течении ночи, да и вам так будет легче. Я не нашла с списке кондитерскую муку, а в рецепте должно быть 100 гр му...Ингредиенты: сахарная пудра - 455 г, лимонный сок - 3 ч. л., яичные белки - 3 шт., сахар - 150 г, яйца куриные - 4 шт., ванильный экстракт - 2 ч. л., лимонная цедра - 2 ст. л., мука - 220 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, молоко - 6 ст. л., лимонный сок - 4 с...
Торт "Красное и черное"Первым делом приготовим "пьяную" вишню. Ей надо заняться за 2-3 дня до приготовления торта. Берем вишню без косточек, можно прямо замороженную. Складываем в баночку с закручивающейся крышкой. Аккуратно заливаем горячим сиропом, приготовленным из воды и саха...Ингредиенты: мука - 50 г, сахар - 50 г, какао-порошок - 7 г, миндаль - 50 г, соль - 1 щепотка, сливочное масло - 50 г, яичные белки - 2 шт., миндальная мука - 40 г, сахар - 65 г, пшеничная мука - 30 г, вишня - 80 г, шоколад белый - 50 г, вода - 50 г, сахар - 100 г, глюк...
