Морковно-кокосовый тортик "к вечернему чаю"1. К яйцам добавить сахар. 2. Взбить в пышную массу, добавить морковь. 3. Добавить муку и разрыхлитель, размешать. 4. Добавить кокосовую стружку. Размешать. 5. Смазать форму, выложить тесто, покрутить резко по часовой стрелке, чтоб при выпекании в центре не...Ингредиенты: яйца - 2 шт., сахар - 0,5 стак., натертая на мелкой терке морковь - 1 стак., мука - 0,5 стак., кокосовая стружка - 3 ст.л., разрыхлитель - 1 ч.л., крем-чиз - 200 гр., сахарная пудра - 4 ст.л.
Торт "вечерний чай"Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром. Добавить сметану, порошок какао, корицу и гвоздику, хорошо перемешать. Просеять в эту смесь стакан муки. Добавить соду, погашенную уксусом, размешать. Просеять остальную муку, хорошо перемешать. Взбить ...Ингредиенты: на 8 порций, 3 яйца, 1,5 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1 ч.л. соды (погашенной), 1 ст.л. какао, 1 ч.л. молотой корицы, 1 ч.л. молотой гвоздики, 1,5 ст. муки, 1 ст. густых сливок или сметаны для крема, 0,5 ст. сахарной пудры, ванилин
Торт Наполеон на слоеноем тесте от Пьера ЭрмеГотовим масляный блок. необходимы: 400 грамм масла несоленого комнатной температуры 82% жирности, 175грамм муки, Миксером на низкой скорости не взбивать, а просто проработать масло до состояния крема, затем добавить муку. Тщательно размешать, выложить на пл...Ингредиенты: вода - 185 г, соль - 1 ч. л., мука - 600 г, уксус - ч. л., яичные желтки - 8 шт., молоко - 800 мл, молоко сгущенное - 1 банка, картофельный крахмал - 1 ст. л., сахар - 150 г, масло сливочное - 580 г
Торт "Моя заветная КК"Сделать тесто 1: холодное масло натереть и смешать с мукой, добавить соду, сметану, сахар и желтки, замесить колобок, разделить его на 6 частей и положить тесто в холодильник на часок. Для страниц с закладками нарисовать шаблоны… …и раскатывать тесто 1 прям...Ингредиенты: Тесто 1 (для страничек), 2,5-3 ст. муки, 200 г сливочного масла, 4 желтка, 1 стакан сахара, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соды, Тесто 2 (для обложки), 4 желтка, 4 белка, 110 г сахара, 60 г растопленного сливочного масла, 100 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, Тесто 3 (...
Торт фруктовыйБисквит: 2 яйца взбить с сахаром, поставив емкость с яйцами на кастрюлю с горячей водой (посуда с яйцами не должна касаться воды, и кастрюлю не ставить на огонь) до увеличения в объеме в 3-4 раза в течении 6-7 мин. Снять яичную смесь с водяной бани и осторо...Ингредиенты: Бисквит: яйца – 4 шт., сахар – 200 г, мука - 180 г, разрыхлитель теста – 2 ч. ложки, Заварной крем: молоко – 0.5 л, сахар – 0.5 стакана, мука – 1 ст. ложка, крахмал – 1 ст. ложка, ванильный сахар – 10 г, масло сливочное – 150 г, малина – 150 г, ананасы конс...
Торт "Рафаэлло"Шоколад мелко порубить, затем растопить на водяной бане с 2 ст л сливок. Остудить. В посуду для взбивания выложить творожный сыр, сливки, сахар. Взбить хорошо миксером. Вмешать лопаткой остывший растопленный шоколад и коксовую стружку. Крем готов. На доску...Ингредиенты: Сливки (33% жирности) - 500 г, Сахар тростниковый (ТМ МИстраль ) - 5 ст. л., Шоколад белый - 150 г, Стружка кокосовая (+ для посыпки) - 80 г, Конфеты ( Рафаэлло ) - 1 упак.
Торт с творожным кремом "Солнечный круг"Можно сразу включить духовку, потому что тесто делается всего 5 минут. Слегка взбить венчиком яйцо с сахаром. Добавить кефир и соду, опять немного взбить. Добавить муку. Муки может потребоваться немного меньше, немного больше, в зависимости от густоты кефир...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Кефир (простокваша, кислое молоко, ряженка) - 1-1,5 стак., Сода - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Апельсин - 1 шт, Творог - 500 г, Сметана - 2-3 ст. л., Мармелад ("Апельсиновые дольки", для украшения)
Линцский тортСахар взбиваем с яйцом, добавляем масло, муку, какао и гвоздику. Потом эту чудо-смесь пытаемся равномерно перемешать. (Линцский торт для меня слишком сладкий, поэтому я, несмотря на все мое уважение к 300-летнему рецепту, добавляю только 150 гр сахара) Доб...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар - 250 г, Орехи (миндаль и/или грецкие) - 250 г, Гвоздика (молотая) - 0,5 ч. л., Масло сливочное - 250 г, Какао-порошок - 3 ч. л., Алкоголь (вишневый ликер или др.) - 3 ч. л.
Легкий торт «Апельсиновый»Приготавливаем ингредиенты: Разделяем желток от белка, натираем на терке цедру одного апельсина, выдавливаем из него сок, а второй чистим и делим на дольки. Просеиваем муку и смешиваем ее с крахмалом и порошком для выпечки или содой. Взбиваем до крутой ус...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Апельсин - 2 шт, Сахар - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Крахмал - 100 г, Вода - 4 ст. л., Соль (щепотка)
Шоколадно-банановый торт без выпечкиВот, решила познакомить вас с моими десертными "трудами". А если почитаете рецепт приготовления шоколадно-бананового торта без выпечки, сами поймете, почему слово "труды" я взяла в скобки. Проще и не придумаешь десерта, зато как же здоро...Ингредиенты: Пряники шоколадные 500 Грамм, Сметана 500 Грамм, Банан 2 Штуки, Сахар 100 Грамм, Шоколад 100 Грамм, Орехи 100 Грамм
