Торт "Апельсиновая мечта"Темный бисквит можно сделать любой, у меня такой рецепт: смешиваем желтки, сметану, сахар (стакан = 250 мл), гашеную соду. Добавляем просеянную муку, какао. Тесто выкладываем в форму (диаметр - 22 см), ничем ее не смазываем. Выпекаем в разогретой духовке 20...Ингредиенты: Сметана - 140 г, Желток яичный - 2 шт, Сахар коричневый - 1/2 стак., Сода гашеная уксусом - 1/2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Какао-порошок - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 110 г, Какао-порошок - 20 г, Сахар коричневый - 120 г, Масло сливочное - 80...
Запечённый чизкейк "Мечта;)"Решила совсем отказаться от бортиков.Хотелось много-много сыра и мало-мало теста;)) В просеянную муку+сахар нарезаем холодное масло. Тщательно и быстро растираем масло с мукой.Добавляем ложку воды и стараемся замесить однородное пластичное тесто.Если не хва...Ингредиенты: Тесто: 60г сл.масла, 130г муки, 1ст.л сахара, 1-2ст.л ледяной воды, Начинка: 750г маскарпоне, 100г 25% сметаны, 4 яйца, 200г сахарной пудры, 3ст.л апельсинового ликёра(куантро), Для украшения: несколько жёлтых слив и крупных ягод клубники., 70мл апельсиново...
Торт 3D "Девичьи грёзы"Начинать надо с создания чертежа и дизайна частей беседки. Затем по шаблону нарисовать детали стенок беседки, основания и крыши. Лучше нарисовать больше деталей, чем надо по плану, потому что айсинг очень хрупкий. Пока крупные детали застывают, можно занять...Ингредиенты: апельсиновый сок - 100 мл, сахар - 50 г, сахар - 250 г, мука - 250 г, сливочное масло - 80 г, яйца куриные - 4 шт., яичные желтки - 3 шт., сахар ванильный - 2 ч. л., айсинг - 200 г, яичные желтки - 5 шт., шоколад белый - 200 г, сахар - 50 г, желатин - 4 г, ...
Торт шоколадный для моей подруги ЛеныДля бисквита смешать кипяток и растворимый кофе. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с сахаром добела. Не прекращая взбивать, постепенно добавить по 1 ложке заваренный кофе. Взбивать в течение 5 минут, пока масса не увеличится в объеме и станет ...Ингредиенты: Ингредиенты для бисквита: 3 яйца, 125 г сахара, 90 г муки, 10 г крахмала, 10 г какао - порошка, 6 ст. л. воды (кипяток), 2 ч.л. кофе растворимого, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, Ингредиенты для крема: 200 г сливок 20%, 100 г горького шоколада, 90 г слив...
Торт-суфле с белым шоколадом и красным виномНачните с подготовки желейной прослойки. 1 ст. л. желатина замочите в 2 ст. л. воды. Вино вылейте в кастрюлю, добавьте 120 г сахара, цедру 1 лимона, стручок ванили, расщепленный вдоль пополам, и палочку корицы. Нагревайте, помешивая, пока не растворится сах...Ингредиенты: Вино красное сухое - 400 мл, Сахар - 150 г, Желатин - 3 ст. л., Ваниль (стручок, расщепленный вдоль пополам) - 1 шт, Корица (палочка) - 1 шт, Цедра лимона (3-х лимонов), Клюква (вяленая) - 100 г, Сок апельсиновый - 100 мл, Шоколад белый - 380 г, Масло сливо...
Торт "Клубничная мечта"Включаем духовку на 180*C и приступаем к основе, пока духовка греется. Смазываем форму для основы маслом и посыпаем панировочными сухарями. Отделяем желтки от белков, в желтки добавляем сахар и соль и перемешиваем тщательно (до растворения сахара) Взбиваем ...Ингредиенты: Ванилин - 1 пакет., Сливки - 600 мл, Яйцо куриное - 5 шт, Сахар - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Соль - 1 ч. л., Клубника, Желе (апельсиновое) - 1 пакет.
Торт «Паровозик из Ромашково» Вы любите мультфильмы так как я? Я могу смотреть их в любое время и любому триллеру предпочту полнометражный мультфильм! Там всегда добро побеждает, и добрые волшебники спасают мир, там сбываются все мечты и все герои стан...Ингредиенты: Масло оливковое (рафинированное(pure oil)) — 100 мл, Яйца — 4 штуки, Мукa — 250 грамм, Сахар (песок) — 100 грамм, Разрыxлитель теста — 1 пакетик, Ванилин — 1 пакетик., Апельсиновый сок 100 мл, Сироп ягодный 100 мл., Масло 300 грамм, Сгущённое молоко 300 гра...
Торт «Сумочка и туфельки для модницы» Я убеждена, что каждая мама может сделать такой торт для дочки и мой рецепт имеет целью показать как это просто и интересно! А особенно интересно если Вы будете делать детали вместе с детьми. Вспомните занятия по лепке в детском саду и всё у вас полу...Ингредиенты: Молоко - 160 мл, Яйца - 4 шт, Какао - 50 грамм, Масло - 250 грамм, Мука - 300 грамм, Разрыхлитель - 2.5 ч.л, Сахар - 230 грамм., Яйца - 3 шт, Сахар - 1/2 стакана, мука - 1/2 стакана, Соль - щепотка., Сливки растительные - 200 мл, Сгущённое молоко - 70 мл., ...
Торт-десерт с грильяжемДля приготовления бисквита отделить белки от желтков Взбитые белки аккуратно примешать к желтковой смеси лопаточкой. Смешать муку с крахмалом. Просеять в полученную массу. Затем добавить измельченный миндаль. Аккуратно все перемешать. Дно разъемной формы 26...Ингредиенты: Ванилин (для крема) - 1/2 пакет., Орехи грецкие (грильяж) - 130 г, Молоко (для крема) - 250 мл, Мед (для пропитки) - 2 ст. л., Вода (для пропитки) - 3 ст. л., Соль (на кончике ножа, для бисквита), Мука пшеничная|Мука (для бисквита) - 60 г, Миндаль (измельче...
Торт "Оранжевое настроение"Естественно первое, что мы сделаем - это испечем кекс. Этот кекс сам по себе очень хорош - он в меру влажный и воздушный. Смешиваем отдельно сухие ингредиенты и отдельно всю жидкость. Соединяем их в одной емкости и аккуратно вымешиваем вилкой или ручным вен...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Сахар - 4/3 стак., Соль - 2/3 ч. л., Сода - 4/3 ч. л., Какао-порошок - 1/3 стак., Ванильный сахар - 1 пакет., Уксус - 4/3 ст. л., Масло растительное - 1/2 стак., Вода - 4/3 стак., Сахар тростниковый - 8 ст. л., Апельсин (больш...
