Томатный пирог с яблокамиВ томатный сок добавляем сахар и соду, всё хорошо перемешиваем. Затем добавляем туда раскаленное растительное масло и муку, сыпим пачку ванилина. Опять хорошо размешиваем. Туда же добавляем яблоки, порезанные кубиками. По желанию, можно добавить орехи, изюм...Ингредиенты: Сахар - 1 стак., Сода (Не гасить. ) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (Муку просеять. ) - 2 стак., Ванилин - 1 пакет.
Пирог с капустой "Паук"Луковицу среднего размера нарезать кубиками, капусту нашинковать соломкой и выложить все вместе в сковороду с 4-мя ст.л. растительного масла. Обжаривать до золотистого цвета. Потом добавить разведенную в воде томатную пасту и тушить 10 минут. Картофель очис...Ингредиенты: капуста белокочанная - 250 г, картофель - 250 г, горошек зеленый замороженный - 50 г, лук репчатый - 1 шт., томатная паста - 3 ч. л., вода - 100 мл, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, яйцо - 1 шт., перец черный горошком - 8 шт.
Яблочный пирог на газировкеЯблоки очистите и нарежьте не очень мелкими дольками. Посыпьте сахаром, корицей. Добавьте лимонный сок. Хорошо перемешайте и оставьте, чтобы яблоки дали сок. Газировку, масло смешайте. Добавьте муку, соль, сахар, разрыхлитель. Замесите песочное тесто. По ст...Ингредиенты: Для теста: лимонная газировка с натуральным лимонным соком - 0,5 ст., растительное масло - 0,5 ст., разрыхлитель - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л., соль - 1/4 ч.л., мука- 2 ст., Начинка: яблоки - 1 кг (лучше кислые), лимонный сок - 1 ст. л., корица - 1 ч.л., сливо...
Итальянский мясной пирогПросеять муку, разрыхлитель и 1 ч. л. соли горкой на стол, сделать в вершине углубление. Влить туда молоко, добавить размягченное сливочное масло, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Лук очистить, нашинковать полукольц...Ингредиенты: Для теста: мука 2 стакана, сливочное масло100 г, молоко 150 мл, разрыхлитель 2 ч. л., желток 1 шт., соль, Для начинки: фарш из свинины и говядины 600 г, ветчина 100 г, репчатый лук 1 луковица, чеснок 3 зубчика, яблоки среднего размера 2 шт., кедровые орешки...
Мясной пирог с изюмом, яблоком и орехамиПрошу меня извинить, но тут я забыла делать пошаговые снимки... Но тесто очень простое, думаю все будет ясно и так. Для теста: молоко и воду соединить и чуточку подогреть. Оба вида муки, дрожжи и соль соединить в миске для замеса теста. К муке влить подогре...Ингредиенты: фарш мясной - 400 г, яблоки - 1 шт., изюм - 1 ст. л., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, грецкие орехи - 2 ст. л., томатная паста - 1 ст. л., лимонная цедра - 1 ч. л., розмарин сушеный - 1 щепотка, соль - ч. л., перец черный молотый - 1 щепотка, пшен...
Пирог "капустник" и пирог "фруктовый"1. Приготовим опару. В теплом молоке (40С) растворяем 1 ст. л. сахара и 1,5 ч. л. сухих дрожжей. Ставим опару в теплое место для образования пенной шапочки. 2. Выливаем опару в большую миску. Добавляем мягкое сливочное масло, 1 ч. л. соли, взбитое вилкой ку...Ингредиенты: для теста, 300 мл. - молоко вкуснотеево, 1,5 ч.л. - дрожжи сухие, 1 шт. - яйцо куриное, 1 ст.л. - сахар, 1 ч.л - соль б/г, 1 ч.л. - растительное масло - для смазки миски, 50 гр. - сливочное масло вкуснотеево , мягкое, 450 гр. - пшеничная мука +1 ст.л. на по...
Постный борщ с пампушками и постные пироги Конечно, настоящий украинский борщ варится на бульоне из сахарной косточки, но сейчас пост, и мы будем довольствоваться фасолью. С вечера фасоль нужно залить водой. Конечно, в идеале необходимо менять воду каждые 2 часа, но ночью я спала и этого делать не ...Ингредиенты: Фасоль (для борща) - 200 г, Лук репчатый (для борща) - 1 шт, Картофель (для борща) - 3 шт, Морковь (для борща) - 1 шт, Свекла (маленькая, для борща) - 0,5 шт, Перец черный (свежемолотый, по вкусу в соус для пампушек), Вода (для теста) - 600 мл, Мука пшеничн...
Насыпной пирог "Проще некуда"Сразу включите духовку на разогрев. Тесто делается просто молниеносно. Главное - името хорошо замороженный маргарин, тогда дело будет куда приятнее. Высыпаем муку в миску. Можно пока не всю. Всё зависит от размера вашей пачки маргарина. У меня 250г. Но пачк...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Сода - 1 щепот., Соль - 1 щепот., Готовая начинка (см. ниже в рецепте)
Кукурузно-творожный пирогВылить тесто в смазаную форму (небольшую). Духовка 190 С ок. 30-40 минут до готовности (совсем сухой он не должен быть). Если будет сильно румяный, поставить миску с водой в духовку. Можно подать с апельсиновым вареньем, тушеными яблоками. Или с острым тома...Ингредиенты: 200 г муки, 200 г кукурузной муки, 2 ч.л. пекарского порошка, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара (по вкусу), 2 яйца, 200 г кефира, кислого молока или йогурта, 200 г творога, 2-3 ст.л. растительного масла (или сливочного), можно добавить консервированную кукурузу
Овощные мини-паштеты из теста "гюзлеме"В муку и соль влить воду (покажется мало, не пугайтесь, БОЛЬШЕ ВОДЫ НЕ НАДО). Яйцо взбить, добавив уксус. Влить в тесто и перемешать. Настрогать маргарин, смешать с тестом. Полученное тесто ХОРОШО ВЫМЕСИТЬ и ВЫБИТЬ на столе, стол постоянно подпыляем мукой, ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 350 г, Вода - 100 мл, Масло сливочное (или маргарин) - 100 г, Масло оливковое (или растительное) - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Уксус - 1 ч. л., Соль - 1 щепот., Лук репчатый - 1 шт, Морковь (большая) - 1 шт, Капуста белокочанная|Кап...
