Тефтели с тушеными овощамиСделать тефтели. Луковицу очистить и порезать как можно мельче. В миске соединить вместе фарш, лук и специи, хорошо перемешать и отбить. Влажными руками сформировать небольшие тефтели 4-5 см в диаметре. Подготовить овощи: картофель, морковь, лук и перец пом...Ингредиенты: 200 мл пюрированных томатов, 8 картофелин, 2 морковки, 1 сладкий перец, 1 луковица, 1 небольшой пучок петрушки, 1 ст. л. рафинированного растительного масла, соль, 400 г говяжьего фарша, 1 белая луковица, ч. л. карри, свежемолотый черный перец, соль
Тефтели с овсяными хлопьями и тушеными овощамиПеремолоть на мясорубке говядину и лук. Чеснок измельчить на чеснокодавке. Смешать овсяные хлопья с водой и яйцом. Добавить специи, измельченный чеснок, лук, творог и фарш. Все перемешать. Сформировать маленькие тефтельки. Противень смазать растительным мас...Ингредиенты: Говядина - 500 гр., яйцо - 1 шт., кипяток - 4 ст.л., овсяные хлопья - 1 /2 стакана, творог - 50 гр., луковица - 1шт., зубчики чеснока - 3-4 шт., растительное масло - 4 шт., паприка, черный молотый перец, соль по вкусу, для тушеных овощей : 2 баклажана, болг...
Тефтели запеченные с овощамиХочу поделиться с вами рецептом запеченных тефтелей с тушеными овощами. Этот вариант обеда, а может и ужина, я очень часто готовлю дома. Это всегда вкусно, быстро, полезно и не хлопотно. Единственное что я могу заменить, так это овощи, то есть добавляю те, ...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Баклажан - 1 шт., Кабачок - 1 шт., Перец сладкий - 2 шт., Лук - 1 шт., Чеснок - 4 зубчика, Томатное пюре - 1 стакан, Масло растительное - 1 ст.л., Соль, перец - по вкусу
Тефтели рыбные тушеные с грибами.Сначала разделать рыбу и отделить филе(голову,хвост и хребет можно использовать для ухи).Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле.Хлеб замочить в молоке.Яйца взбить. Грибы промыть и замочить на 1час,затем отварить в этой же воде до ...Ингредиенты: Филе рыбы (щука,судак,сом) - 800 г, яйца куриные - 2 шт., соль - 1 щепотка, грибы - 2 шт., зелень - по вкусу, рыбный фарш - по вкусу, хлеб белый - по вкусу, молоко - по вкусу, соус - по вкусу, масло растительное - по вкусу
Вареные тефтели с овощным гарниромНачнем. Перекладываем фарш в миску, в блендере измельчаем в крошку хлеб, отправляем его к фаршу, вбиваем яйцо, солим, перчим, вымешиваем и оставляем притираться друг к другу. Куриный фарш (магазинный) как правило жидковат, потому даем хлебу вобрать лишнюю в...Ингредиенты: Для тефтелей: 400 г куриного фарша, 1/4 подсохшего батона, 1 яйцо, соли и перец, Для гарнира: 200 г тыквы, 200 г моркови, 200 г корня сельдерея, 200 г брокколи, 400 мл воды, 50 г грецких орехов, 1 крупная луковица, 1 небольшой баклажан, 1 крупная паприка, р...
Тефтели с рисом как в детском садуПодготовим продукты. Мясо берите любое какое вам нравится. У меня в данный момент готовый свиной фарш. На мясорубку мясо прокрутите на решетке с наименьшими отверстиями. Теперь займемся рисом. Его нужно отварить до полуготовности в подсоленной воде. На само...Ингредиенты: Рис - 100 гр, Вода (для варки риса.) - 200 мл, Яйца - 1 шт., Лук - 200 гр, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Растительное масло (для обжарки тефтелей.) - 20 гр, Вода - 2 стак. (200 мл), Пшеничная мука - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Сметана - 2 стол.л., Тома...
Тефтели с картофелем в овощном соусеПодготавливаю необходимые продукты, для приготовления тефтелей в томатном соусе. В глубокую миску переложить фарш, добавить отваренный рис, измельчённый в блендере лук и куриные яйца, всё приправить солью и перцем и хорошо перемешать. Из фарша формируем шар...Ингредиенты: Говядина - 500 гр, Свинина - 400 гр, Лук репчатый - 1 шт., Куриные яйца - 2 шт., Пропаренный рис - 3 стол.л., Специи сухие - по вкусу, Лук репчатый - 1 шт., Специи сухие - по вкусу, Морковь - 1 шт., Картошка - 3 шт., Болгарский перец - 1 шт., Помидоры - 2 ш...
Подлива для тефтелейПодготовить указанные продукты. Готовить подливу для тефтелей без самих тефтелей совсем не интересно, поэтому будем готовить подливу вместе с тефтелями! Фарш у меня домашний из курицы и свинины. Рис лучше брать круглый непропаренный, предварительно отварить...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 гр, Яйца - 1 шт., Рис - 0.5 стак. (200 мл), Лук - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло (для обжарки тефтелей) - 1 стол.л., Томатная паста - 1 стол.л., Сметана - 1 стол.л., Мука - 1 стол.л., Вода - 1.5...
Макароны с тефтелями1. Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и промыть водой.2. Морковь измельчить на мелкой терке. Одну луковицу покрошить мелко. Высыпать овощи в фарш. Добавить рис, соль и перец. Размешать до однородности и слепить шарики. 3. Теф...Ингредиенты: Макароны - 100 гр, Вода - 500 мл, Соль - по вкусу, Вода - 300 мл, Соль - по вкусу, Фарш мясной - 500 гр, Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 0.5 шт., Рис - 3 стол.л., Пшеничная мука - 2 стол.л., Растительное масло - 20 мл, Перец черный молотый - по вкусу, Вода ...
Мясные тефтели с капустойПодготовим продукты. Лук и морковь очистить. Мясо вымыть, высушить и перемолоть в фарш. Мясо можете использовать любое - свинину, говядину, курицу, индейку. У меня свинина. Затем капусту перемолоть на мясорубке. Фарш и капусту соединить, посолить-поперчить ...Ингредиенты: Свинина - 1 кг, Капуста белокочанная - 500 гр, Морковь - 100 гр, Лук - 200 гр, Вода - 500 мл, Сметана - 100 гр, Томатная паста - 70 гр, Мука - 50 гр, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Душистый перец - 6 шт., Растительное масло - 5 чайн.л.
