Тефтели из индюшиного фарша с перепелиными яйцами

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Индюшиный фарш - 300 г
Лук репчатый - 0.5 шт.
Перец сладкий (болгарский) - 1 шт.
Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.
Рис длиннозернистый - 20 г
Сметана - 1.5 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Яйца перепелиные - 5 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления тефтелей из индюшиного фарша с перепелиными яйцами вам понадобится перец болгарский, рис, томатная паста, сметана, соль, яйца перепелиные, лук репчатый и фарш индюшиный. Сначала, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Лук репчатый натираем на тёрку. Фарш кладём в глубокую тарелку. Насыпаем промытый рис. Солим и перчим чёрным молотым перцем по вкусу. Кладём репчатый лук и перемешиваем содержимое. Нарезаем мелкими кубиками болгарский перец. Из фарша делаем круглые лепёшки, кладём отваренные перепелиные яйца. Лепим шарики и укладываем в огнеупорную посуду. Посыпаем болгарским перцем. Томатную пасту со сметаной разводим кипячёной водой и заливаем тефтели. Ставим запекать блюдо в духовой шкаф на 25-35 минут в среднем при 200 °С. Подаём на стол с различными гарнирами. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Рис с брокколи грибами и перепелиными яйцамиИнгредиенты: брокколи свежая - 200 г, шампиньоны - 5 шт., яйца перепелиные - 5 шт., рис - 30 г, томаты в собственном соку - 300 г, соль - ч. л., перец - ч. л., базилик - 1 ч. л., чеснок - 4 зубчика, сахар - ч. л.Ставим вариться: рис, брокколи, яйца. Грибы режем тонкими пластинками и обжариваем. Если у вас антипригарная сковорода, то можно и на сухой. Я сбрызгиваю вот таким маслом из балончика. Соль и специи на ваш вкус. Всё готовое останется только соединить. Соус:...

Фаршированные перепелиными яйцами тефтелиИнгредиенты: свинина(нежирная)-300г + говядина(индюшатина)-300г, рис длиннозернистый - 100г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., перепелинные яйца - 12 шт., соль,перец,приправы(по вкусу)Сварить рис в подсоленной воде. Мясо перекручиваем на мясорубке, перемешиваем с рисом, солим и перчим. Добавляем специи.(по вкусу) Луковицу порезать, морковь натереть на терке.(поджарить на растительном масле до золотистого цвета) Сформировать тефтель, прип...

Буррито с перепелиными яйцамиИнгредиенты: Мука пшеничная (230 г.), Вода (120 мл.), Масло сливочное (30 г.), Поваренная соль (1 ч.ложк), Перепелиные яйца (8 шт.), Укроп (1 пучок), Легкий майонез (100 г.), Подсолнечное масло (2 ст.ложк)Буррито состоит из лепёшки и начинки, которая завёрнута в неё. Это блюдо родом из Мексики. Для приготовления буррито с перепелиными яйцами, буду использовать такие ингредиенты: муку, воду, масло сливочное, соль, перепелиные яйца, укроп, майонез, подсолнечно...

Шпинатный крем суп с перепелиными яйцамиИнгредиенты: бульон куриный - 300 мл, шпинат - 250 г, сливки - 100 мл, яйца перепелиные - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, лук белый - 1 шт., масло сливочное - 30 г, масло оливковое - 1 ст.л., перец черный молотый, сольПерепелиные яйца отварить до полной готовности, почистить. Налить в сотейник оливковое масло, добавить сливочное. Нарезать репчатый лук и чеснок, обжарить. Добавить бульон, шпинат, подлить сливки, всыпать специи, соль по вкусу. Смесь довести до кипения, вре...