Тефетели в запеканке
![тефетели в запеканке](https://img.foto-receptik.ru/recipes/1/231/tefeteli-v-zapekanke.jpg)
Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 4
Ингредиенты
- Фарш мясной (Использовала свиной фраш) - 500 г
- Картофель - 5 шт
- Куркума - 4 ст. л.
- Морковь - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Специи - 6 ч. л.
- Соль - 2 ч. л.
- Майонез (на глаз) - 4 ст. л.
- Горчица (на глаз) - 3 ч. л.
- Яйцо куриное - 2 шт
Рецепт приготовления
- Морковь трем на терке, лук мелко режем. Обжариваем в сковородке с куркурумой.
- Картофель очищаем, трём на терке. Выжимаем руками, чтобы не было воды. Выкладываем в отдельную миску. Зажарку из моркови и лука добавляем к тёртому картофелю. Добавляем майонез, горчицу, специи (я добавляла острые) и соль. Тщательно перемешиваем.
- Выкладываем ровно в противень, далее лепим из фарша тефтели. Чтобы они хорошо лепились, лепите мокрыми руками. Выкладываем на нашу "сырую запеканку".
- Запекаем в разгоретой духовки до 195 градусов до готовности =)
- Даём блюду остыть, и можно подавать на стол, приятного аппетита!)
Источник