Тесто на кефире с дрожжами

Тесто на кефире с дрожжами Такое тесто имеет целый ряд преимуществ. А поскольку готовится оно на кефире, то получается очень пышным. Также такой вариант теста можно не только выпекать в духовке, но и жарить на обычной сковороде. Тесто долгое время остается мягким и не черствеет. Подг... Ингредиенты: Кефир 0,5 Литра, Яйцо 1 Штука, Дрожжи 11 Грамм, Соль 0,8 Чайных ложки, Сахар 2 Чайных ложки, Масло растительное 2 Ст. ложки, Мука 800 Грамм

Тесто на кефире без дрожжей Очень простое тесто, из которого можно делать и пиццу, и пирожки, и лепешки. Для приготовления теста на кефире без дрожжей нам понадобится обычная сода, мука и немного времени. Смотрим далее рецепт. В миску наливаем кефир, добавляем соду. Размешиваем и ждем... Ингредиенты: Кефир 200 Миллилитров, Сода 0,5 Чайных ложки, Соль 0,5 Чайных ложки, Мука 1-2 Стаканов

Тесто на кефире и дрожжах без яиц Сахар по норме растереть с дрожжами, дать постоять около 4-5 минут. Влить чуть подсоленный и подогретый кефир с маслом. Смесь хорошо перемешать и порциями подсыпать муку, вымесить тесто. Переложить его в подходящую емкость, слегка смазанную маслом, прикрыть... Ингредиенты: мука, кефир - 250 мл, масло растительное - 125 мл, дрожжи свежие - 20 г, сахар - 1 ст.л., соль - 1 ч.л.

Тесто на кефире и дрожжах Если вы хотите узнать, как приготовить тесто на кефире и дрожжах, то в этом рецепте вы найдете ответ на данный вопрос. Это тесто универсальное. Из него можно жарить или печь пирожки с любой начинкой. Соедините дрожи и молоко в глубокой посуде, нагрейте до 3... Ингредиенты: Мука пшеничная 650 Грамм (просеянная), Сахарный песок 60 Грамм, Кефир 200 Грамм, Молоко 50 Грамм, Дрожжи сухие пекарские 30 Грамм, Маргарин сливочный 75 Грамм (50% жирности), Яйцо куриное 2 Штуки, Соль По вкусу

Сдобное тесто на кефире для булочек Займемся приготовлением сдобного теста на кефире без дрожжей. Тесто обязательно получится воздушным и пышным, но при соблюдении нескольких тонкостей. Во-первых, все ингредиенты для теста должны быть теплыми, как минимум комнатной температуры (кефир все-таки... Ингредиенты: Кефир - 1 стак. (200 мл), Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл), Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Сахар - 0.5 стак. (200 мл), Соль - 0.5 чайн.л.

Быстрое дрожжевое тесто на кефире без яиц Смешать дрожжи с просеянной мукой. Влить масло, подсолить, добавить сахар, хорошо перемешать. Кефир 3% жирности (не сильно кислый) слегка подогреть, вылить в муку. Замесить быстрое дрожжевое тесто на кефире без яиц. Дать постоять ему около получаса в тепле ... Ингредиенты: мука - 750 г, кефир - 250 мл, масло растительное - стакана, сахар - 15 г, дрожжи - 11 г, соль - 5 г

Дрожжевое тесто на кефире для пирожков и ватрушек Приготовить опару из дрожжей, разведенных теплой водой. Смешать ее с подсоленным и подогретым кефиром. Добавить сахар, вбить яйцо, тщательно вымешать, объединить с опарой. К смеси добавить масло и порциями – муку. «Колобок» теста раскатать толщиной примерно... Ингредиенты: мука - 1 кг, кефир - 500 мл, яйца - 1 шт., масло растительное - 2 ст.л., сахар - 2 ч.л., соль - ч.л., дрожжи

Дрожжевое тесто на кефире для простых булочек Воду чуть-чуть подогреть, растворить в ней сахар, положить дрожжи, перемешать, дать немного постоять (четверти часа в тепле хватит). В масло положить желток яйца, перемешать с подсоленным и слегка нагретым кефиром. Добавить «ожившие» дрожжи и по частям всып... Ингредиенты: мука - 500 г, кефир - 1 стакан, вода - 100 мл, сахар - 3 ст.л., масло растительное - 50 мл, дрожжи - 10 г, яичный желток - 1 шт., соль - ч.л.

Сдобное дрожжевое тесто на кефире для булочек и ватрушек Влить в сотейник пол-литра кефира, подсолить и подогреть. Добавить дрожжи, всыпать сахар, перемешать. Влить растопленное масло и вбить пару-тройку яиц (зависит от размера), еще раз все смешать. Просеять в жидкую основу муку, взбить венчиком, закончить замес... Ингредиенты: мука, кефир - 500 мл, сахар - 200 г, масло сливочное - 100 г, яйца - 2-3 шт., дрожжи свежие - 40 г, соль - 1 ч.л.

Воздушное дрожжевое тесто на кефире Дрожжи развести в теплом кефире, дать немного постоять. Добавить соль, сахар, растительное масло, перемешать. Добавить просеянную муку и вымесить тесто, чтобы не приставало к рукам. Оставить тесто для подъема в теплом месте на час-полтора. Воздушное дрожжев... Ингредиенты: мука - 2,5 стакана, кефир - 1 стакан, масло растительное - ½ стакана, сахар - 1 ст.л., дрожжи сухие - 1 ч.л., соль - 1 ч.л.

Больше рецептов