Тесто для хачапури на кефиреПодготавливаем все ингредиенты по списку и начинаем готовку. Для начала соединяем в глубокой миске кефир и сметану. Сметану можно брать любой жирности, но лучше выбрать хотя бы 20 %. Кефир также подойдет любой жирности, но лучше выбрать не полностью обезжир...Ингредиенты: Мука - 300 гр, Кефир - 100 мл, Сметана - 100 мл, Соль (щепотка) - по вкусу, Сливочное масло - 50 гр, Сахар - 2.5 гр, Сода пищевая - 2.5 гр
Тесто для хачапури на кефиреЯ очень люблю хачапури. Готовлю их очень часто, ведь их можно подавать практически к любому блюду вместо хлеба, можно взять с собой на работу или на прогулку. На первый взгляд, это обычный корж, но сыр внутри делает его очень вкусным и сочным. Мой рецепт, к...Ингредиенты: Кефир 250 Грамм, Соль 0,5 Чайных ложки, Сахар 1 Ст. ложка, Разрыхлитель для теста 0,5 Чайных ложки, Мука 2,5 Стакана
Тесто для пирогов на кефире без дрожжейРасскажу, как приготовить тесто для пирогов на кефире без дрожжей. Попробуйте! Благодаря тому, что в тесте масло, а не маргарин, оно в итоге получается очень нежным, прямо-таки тает во рту! Попробуйте, и вам понравится, ведь из него можно делать как сладкие...Ингредиенты: Масло сливочное 250 Грамм, Мука 400 Грамм, Кефир 2/3 Стакана, Сахар 1 Чайная ложка, Соль 1 Щепотка
Слоеное тесто для хачапуриТеперь и вам будет известно, как приготовить слоеное тесто для хачапури. Тесто получается очень хрустящим, ароматным и вкусным, а начинка — просто объедение! Обязательно опробуйте этот рецепт дома и поделитесь впечатлениями! Мои родные и близкие просто в во...Ингредиенты: Мука пшеничная 350 Грамм, Маргарин 100 Грамм, Кефир 1/2 Стакана, Уксус 9% 2 Чайных ложки, Творог 150 Грамм, Брынза 150 Грамм, Яйцо 1 Штука, Соль 1/4 Чайных ложки, Зелень По вкусу
Тесто для грузинских хачапуриМногие могут думать, что готовить тесто для хачапури может быть сложно. Но это далеко не так. Все просто, главное, чтобы был самый важный ингредиент - мацони, который представляет собой кисломолочный продукт, популярный на Кавказе. Мацони одновременно напом...Ингредиенты: Мука - 500 гр, Мацони - 250 мл, Яйца - 1 шт., Сахар - 1 чайн.л., Соль - 0.25 чайн.л., Разрыхлитель - 10 гр
Тесто для хачапуриВ традиционных грузинских рецептах хачапури используется пресное бездрожжевое тесто. Для того, чтобы тесто получалось сдобным, при замесе добавляется мацони - напиток из ферментированного молока на основе кисло-молочных микроорганизмов. В адаптированных рец...Ингредиенты: Кефир - 1/2 стакана, Сметана - 1/2 стакана, Мука пшеничная - 300 грамм, Соль по вкусу, Сливочное масло - 50 грамм, Сахар - 1/2 ч.л, Сода - 1/2 ч.л.
Хачапури на кефире на сковородеТакие хачапури на кефире на сковороде в домашних условиях я готовлю, когда классические гарниры немного надоедают, а хочется побаловать себя чем-то вкусным. Такая лепешка получается очень сытной, так что можно увеличить количество ингредиентов, и сделать ор...Ингредиенты: Сулугуни 150 Грамм (я заменила его подсоленным творогом), Кефир 100 Грамм, Масло сливочное 30 Грамм, Мука 1 Стакан, Сода 1 Щепотка, Соль По вкусу
Классическое тесто для хачапуриВ классических рецептах хачапури в тесто кладется мацони. Если мацони нет, можно заменить его сметаной, кефиром, простоквашей или натуральным йогуртом без добавок. В общем, любым кисломолочным продуктом.Итак, подогреваем молоко до 37-40 градусов по Цельсию ...Ингредиенты: Мука - 1 кг, Мацони - 500 гр, Молоко - 250 мл, Яйца - 1 шт., Сливочное масло - 100 гр, Растительное масло - 150 мл, Сухие дрожжи (с горкой) - 1 стол.л., Соль (щепотка) - по вкусу, Сахар - 10 гр
Тесто для пельменей и вареников "Смачное"Приготовление теста занимает 5 минут и не отнимает много сил. В кефир добавляем примерно стакан муки. Я соль не кладу, но на этом этапе как раз можно ее добавить. Удобней перемешивать вилкой. Затем можно уже замешивать руками, добавляя по 1-2 ст. л. муки. ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Кефир (можно обезжиренный) - 200 мл
Быстрые хачапури на кефире с брынзойБрынзу (или любой другой сыр) натереть или размять. Добавить пищевую соду, муку, сырое яйцо, кефир. Замесить тесто, оно должно получиться гладким. Половину массы или чуть больше вылить на сухую горячую сковороду. Разложить ломтики сыра, залить оставшимся т...Ингредиенты: брынза - 200 г, кефир - 1 стакан, мука - 1 стакан, яйца - 1 шт., сода - ½ ч.л., соль - ч.л.
