Тесто для пиццы за десять минутПодогреть воду. Смешать 1 стакан просеянной муки с дрожжами,влить воду,хорошо размешать. Добавить соль. Постепенно продолжать вводить просеянную муку, в самом конце добавить масло. Замешивать тесто несколько минут до тех пор, пока оно не станет гладким и эл...Ингредиенты: 3 ст. муки, 1 пачка быстродействующих дрожжей (11 гр. ), 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст. воды (или сыворотки)
Правильная пиццаЭта пицца получается очень сочной и вкусной. Не жалейте томатного соуса, а тесто старайтесь раскатать как можно тоньше, чтобы оно быстро пропеклось. Базилик можно использовать как сушеный, так и свежий. Его можно измельчить, а можно оставить целыми листикам...Ингредиенты: Тесто для пиццы 200 Грамм, Помидоры 400 Грамм, Сыр моцарелла 120 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Базилик По вкусу, Оливковое масло 3 Чайных ложки, Орегано По вкусу, Соль, перец По вкусу
Тонкое тесто для пиццы как в пиццерииДля любителей пиццы будет не лишним рецепт, из которого получается настоящая итальянская пицца, с хрустящими краешками, с тонкой серединкой. Для этого рецепта лучше всего брать настоящее оливковое масло первого отжима. Остальные ингредиенты совершенно обычн...Ингредиенты: Мука - 380 г, Вода - 180 мл, Соль - 0.75 ч.л., Сахар - 1 ст.л., Масло оливковое - 3 ст.л., Дрожжи - 6 г, Томатная паста - 1 дес.л., Вода - 70 мл, Сахар - по вкусу, Соль - по вкусу, Острый соус чили - 1 ч.л., Орегано сушеный - 1 ч.л., Помидоры - 1 шт., Перец...
Пицца с мидиямиЕсли вы - любитель домашней пиццы и не против экспериментов в поисках нового вкуса, то предлагаю записать в планы и приготовить пиццу с мидиями и сырокопченой колбасой. Более бюджетно будет, если не приобретать готовые маринованные мидии, а купить заморожен...Ингредиенты: Тесто для пиццы - 250 г, Мидии - 150-200 г, Колбаса с/к - 50 г, Лук - до 0,5 шт., Помидоры или черри - до 100 г, Сыр сулугуни - до 100 г, Кетчуп - около 1 ст.л., Оливки и/или маслины - по вкусу, Каперсы - по вкусу, Соус песто - 1,5 ч.л., Соус аджика - 1 ч.л...
Дрожжевое тесто для пиццы на молокеЧаще готовлю тесто для пиццы на воде, но поскольку люблю разнообразие, то в моей копилке полно и других вариантов... Например, очень вкусное и отлично подходящее для пиццы быстрое дрожжевое тесто на молоке. Что делает тесто быстрым, т.е. пригодным для выпеч...Ингредиенты: Молоко - 150 мл, Мука - около 2-х стаканов по 200 мл, Сливочное масло - 25-30 г, Сахар - 1-1,5 ч.л., Дрожжи сухие - 2/3 ч.л., Соль - 1 щепотка, Колбаса п/к - 100 г, Сыр сулугуни - 50 г, Лук зеленый - по вкусу, Кетчуп - 1 ст.л.
Соус для пиццыГотовя пиццу, практически все наши соотечественники уделяют основное внимание только двум компонентам - тесту и топпингу (начинке). А вот итальянцы знают, что хорошая пицца состоит не из двух, а из трех компонентом - двух вышеперечисленных и соуса. Именно с...Ингредиенты: Оливковое масло 1 Ст. ложка, Чеснок 1 Зубчик, Томатное пюре 700 Грамм (протертые томаты), Томатная паста 200 Грамм, Сахар 1/2 Ст. ложки, Сухие специи 2 Ст. ложки (базилик, орегано), Соль - По вкусу
Пицца с колбасой, грибами и помидорамиПицца с колбасой, грибами и помидорами - это, наверное, самая популярная вариация этого блюда в славянских странах. Мы, славяне, любим чтобы начинка была пожирнее, посытнее - и эта пицца полностью соответствует таким требованиям. Впрочем, и итальянцы (а я б...Ингредиенты: Дрожжи сухие активные 1/6 Чайных ложки, Вода теплая кипяченая 250 Миллилитров, Мука 375 Грамм, Соль 1/2 Чайных ложки, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Томатный соус для пиццы 150 Грамм (или кетчуп), Сыр 250 Грамм (желательно моцарелла), Помидоры 2-3 Штук, Грибы...
Домашние соус и тесто для Пиццы (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa)ТЕСТО. Муку просеять и смешать с манкой. Высыпать на стол, разровнять, посредине сделать ямку диаметром примерно 15 см. Налить в середину воду и подмешать вилкой немного муки с внутренних краев. Добавить соль, дрожжи и оливковое масло, постепенно собрать ви...Ингредиенты: пшеничная мука - 800 г, манная крупа - 200 г, соль морская - 1 ст. л., оливковое масло - 6 ст. л., дрожжи сухие - 14 г, вода - 530 мл, помидоры - 500 г, базилик свежий - 1 пучок, чеснок - 5 зубчиков, оливковое масло - 2 ст. л., розмарин - 1 веточка, соль - ...
Слоеное тесто для круассановЕсли вам захотелось узнать, как приготовить слоеное тесто для круассанов, то просто прочтите этот рецепт. Он подойдет для тех, кто не любит покупное тесто, но хочет баловать своих родных и близких вкусной выпечкой. Разнообразьте рецепт, добавляя в круассаны...Ингредиенты: Мука пшеничная 550 Грамм, Молоко 200 Миллилитров, Масло растительное 90 Грамм, Сахар 115 Грамм, Соль 1/2 Чайных ложки, Дрожжи 8 Грамм, Масло сливочное 70 Грамм, Яйцо куриное 2 Штуки, Ванилин 2 Грамма, Разрыхлитель теста 5 Грамм, Молоко сгущенное 200 Грамм
Пицца с фаршем и помидорамиРецепт пиццы с фаршем и помидорами оценят любители сочной, сытной, жирной пиццы. Помидоры сами по себе придают пицце сочность, а фарш делает ее очень "нажористой", жирненькой. Такая пицца - не для тех, кто сидит на строгой диете. Чтобы приготовить...Ингредиенты: Дрожжи сухие активные 1/6 Чайных ложки, Вода теплая кипяченая 250 Миллилитров, Мука 375 Грамм, Соль 1/2 Чайных ложки, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Томатный соус для пиццы 150 Грамм (или кетчуп), Сыр 250 Грамм (желательно моцарелла), Помидоры 2-3 Штук, Фарш ...
