Ароматный и сочный пирог «Весенний» со слоеным тестомСлоеное тесто можно взять покупное, в этом случае разморозить его. Или сделать по моему рецепту: http://www.edimdoma.ru/recipes/32472. Отрезать нужное количество. Испечь блинчики по любимому рецепту или по моему: http://www.edimdoma.ru/recipes/37169, чтобы ...Ингредиенты: 450 г. слоеного теста, 10 тонких блинчиков, Начинка 1: 500 г. свинины (отварной должно получится 300 г.), соль, перец, 1 зубчик чеснока, Начинка 2: 250 г. творога, небольшой пучок укропа, щепотка соли, Начинка 3: 4 яйца, небольшой пучок зеленого лука, Прос...
Пирог с луком и беконом на творожном тестеГотовим тесто. Яйцо взбить, добавить растительное масло, молоко, творожную массу. Хорошо перемешать. Можно использовать миксер, я делала тесто руками. Муку смешать с солью, разрыхлителем и ввести в творожную массу. Вымесить тесто до готовности, тесто должно...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 3 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л., Разрыхлитель теста (15г) - 1 пакет., Соль - 1/2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 350 г, Лук-порей (белая часть) - 2 шт, Бекон - 400 г, Соль - 1/2 ч. л., Смесь перцев - 1 ч. л., Яйцо куриное ...
Рыба, запеченная в тестеНачнем с теста. Муку просеять вместе с солью, добавить разрыхлитель, влить воду, начать месить в кухонном комбайне на режиме, на котором обычно вымешивается густое тесто. Когда тесто станет более-менее однородным, вбить яйцо, влить растительное масло и выме...Ингредиенты: Укроп - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Лимон - 1/4 шт, Перец белый - по вкусу, Мука пшеничная|Мука - 4 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 2 ч. л., Вода - 150 мл
Закуска на слоеном тестеКальмаров почистить. Отварить в подсоленной воде и нарезать соломкой. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, добавить соевый соус, щепотку молотого черного перца, маленькую щепотку соли и оставить мариноваться на 15 минут. Лук нарезать соломкой и за...Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 г, Кальмар - 400 г, Грудка куриная - 1 шт, Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт, Уксус (винный) - 2 ст. л., Соевый соус (Кикоман) - 1 ч. л., Сливки (жирность 33%) - 200 мл, Масло растительное (для жарки) - 2 ст. л., Перец черный (молот...
Пирог с сухофруктами "Богатый"Вот наше богатство - сухофрукты. Нарезать их мелко. Если у Вас не найдется такое разнообразие, не беда, но все таки 5-6 видов надо. Выложить в миску и залить коньяком, перемешать. Отставить на 3 - 12 часов. Духовку включить на разогрев. В дежу комбайна выл...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 350 г, Мука гречневая - 50 г, Творог - 250 г, Яйцо куриное - 2 шт, Масло топленое - 80 г, Сахар - 25 г, Сахар коричневый - 25 г, Разрыхлитель теста (от Dr. Oetker) - 15 г, Коньяк - 2 ст. л., Соль - 1/4 ч. л., Масло сливочное - 30 г, Дж...
Богатый пирогГотовим начинку. Отвариваем в курином бульоне рис до готовности, чтобы он впитал весь вкус и аромат бульона. Запекаем перец в нагретой до 200 градусов духовке 12-15 мин, очищаем его от кожицы и удаляем семена. Несколько долек откладываем для украшения, а ос...Ингредиенты: Тесто дрожжевое - 600 г, Рис - 120 г, Перец болгарский (разных цветов) - 3 шт, Бульон - 300 мл, Яйцо куриное (вареное) - 10 шт, Ветчина - 150 г, Сыр адыгейский - 120 г, Моцарелла - 40 г, Чеснок - 4 зуб., Масло растительное - 1,5 ст. л., Соль, Перец черный (...
Богатый яблочный пирог с сидромНеобходимые продукты. Муку смешать с сахарной пудрой, ванильным сахаром и разрыхлителем. Добавить порезанное на кусочки холодное сливочное масло и сделать крошку. Я это всегда делаю с помощью блендера. В смесь муки и масла добавить яйцо, ложку холодной вод...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахарная пудра - 125 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 125 г, Вода - 1 ст. л., Яблоко - 1 кг, Корица - 1 щепот., Крахмал кукурузный - 70 г, Ванильный сахар - 3 ч...
"Курник" из песочного тестаПокажу вам, как приготовить "Курник" из песочного теста. Это по-настоящему богатый пирог, в котором сочетаются рис, отварное куриное филе, жареные грибы, блинчики. Процесс хоть и несложный, но очень много разных процессов, которые несомненно займу...Ингредиенты: Грибы 300 Грамм (+ масло для жарки), Куриное филе 300 Грамм (отварить в подсоленной воде), Яйцо 5 Штук (сваренные вкрутую), Сливочное масло 100 Грамм (растопленное), Мука 450 Грамм, Яйцо 1 Штука, Сливочное масло 100 Грамм (в тесто), Сметана 100 Грамм, Соль,...
Рулет из индейки с черносливом в тестеБерем грудку индейки. Разрезаем вдоль, не до конца и раскрываем как книжку. Подрезаем если надо, отбиваем слегка молотком. Солим и перчим по вкусу. Мелко режем лук, обжариваем на растительном масле .Чернослив, орехи нарезаем. Яблоко чистим и мелко режем. Вс...Ингредиенты: лук репчатый - 1 головка, чернослив - 50 г, бекон сырокопченый - 100 г, грецкие орехи рубленые - 30 г, вино красное полусладкое - 50 г, тесто слоеное бездрожжевое - 200 г, индейка грудка - 1 шт., яйца куриные - 1 шт., кунжут - 2 ч. л., яблоки - 1 шт.
Острый лососевый рулет в тестеУ меня была форель примерно на 3 кг., без головы. Очистиь ее от чешуи и освободить от костей, желательно так, чтобы не повредить кожу. Срезать немного мякоти. Тушку разложить ровно. Посолить, посыпать смесью перцев и мелко порубленным жгучим перцем. Полить ...Ингредиенты: форель - 2,7 кг, лук-порей - 200 г, перец болгарский красный - 150 г, перец чили - 1 шт., лимоны - шт., яйцо - 1 шт., перец свежемолотый смесь - 0,3 ст. л., тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, яичные желтки - 1 шт.
