Творожный торт рафаэлло с молочным кремом

Ингредиенты

творог - 200 г
яйца - 2 шт.
мука - 2 стакана
сахар - 1 стакан
сода - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
молоко - 400-500 мл
масло сливочное - 200 г
яйца - 2 шт.
сахар - 1 стакан
мука - 1,5 ст.л.

Рецепт приготовления

Взбить удобным путем стакан сахара и пару яиц, смешать с творогом, всыпать соду, посолить, перемешать, всыпать стакан муки, перемешать, добавить второй стакан муки, вымесить тесто, порезать на 8 равных частей, убрать на час в холодильник.
Приготовить смесь для крема из пары яиц, стакана сахара, муки, пары стаканов молока, хорошо все взбить, поставить на плиту, при помешивании дать закипеть, убрать с плиты, положить масло, все перемешать.
Выпекать коржи для творожного торта «Рафаэлло» несколько минут, разложить их на столе, дать чуть остыть, промазать молочным кремом, собрать торт, присыпать верх десерта стружкой из кокоса.

Источник

Похожие рецепты

Меренговый торт с молочным кремом карамелью и орешкамиИнгредиенты: Яичный белок - 6 штук, Ванильная сахарная пудра Dr.Oetker - 200 г, Картофельный крахмал - 3 столовые ложки, Сахар - 5 столовых ложек, Молоко - 400 мл, Яичный желток - 3 штуки, Ваниль - 1 штука, Сливки 30%-ные - 100 г, Сахарная пудра - 40 г, Шоколад - 30 г, Орехи - 150 гВзбиваем белки с солью на низкой скорости до образования пены. Постепенно добавляем сахар, увеличивая скорость взбивания. Когда белки начнут густеть? добавляем крахмал и продолжаем взбивать до стойких пиков. Орехи измельчаем в блендере, но не до состояния м...

Кадаиф с молочным кремомИнгредиенты: Масло сливочное - 3 ст. л., Сахар - 5 ст. л., Орехи грецкие - 150 г, Тесто фило (Свежее тесто КАДАИФ) - 350 г, Молоко - 1 л, Сахар - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 4 ст. л., Крахмал (без горки) - 3 ст. л., Ванильный сахар - 5 г, Сливки (35% жирность) - 200 мл Приготовление: Сначала приготовить крем. В холодное молоко всыпать муку, крахмал и сахар. Перемешать венчиком и поставить на медленный огонь до загустения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Выключить огонь и оставить на 15 минут немного остыть. Дале...

Торт творожный дуэт с белым и молочным шоколадомИнгредиенты: бисквит: 2 яйца, 1/3 ст. сахара, 1 ст.л. какао, 2/3 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин, творожная масса: 600 гр. творога (у меня 9%), 0,5 ст. молока или сливок, 200 гр. белого шоколада, 200 гр. молочного шоколада, 20 гр. желатина, 1 банка (400 г) сгущённого молока, 500 гр. 2025% сметаны, ванилин, пропитка: 1/3 ст. воды, 1,5 ч.л. сахараПриготовление бисквита: Яйца взбить миксером с сахаром в пышную пену. Вмешать ванилин, муку, разрыхлитель и какао. Получится густоватое плохо текущее тесто. Дно формы для выпечки немного смазать маслом и выложить в неё тесто.Выпекать при t=200220°C до готов...

Торт единорог с молочным кремомИнгредиенты: масло сливочное - 150 г, мука - 140 г, сахар - 100 г, яйца - 3 шт., кокосовая стружка - 1 пакетик, разрыхлитель - 1 ч.л., молоко - 1 стакан, сахар - 200 г, яйца - 1 шт., мука - 5 ст.л.Сливочное масло с сахарным песком взбить в пену, добавить желтки, всыпать муку с кокосовой стружкой и разрыхлителем. Противень смазать маслом, выложить тесто. Время выпекания – полчаса, температура – 170 градусов. Приготовить крем: взбить яйца с сахаром. В ...