Творожный кекс с чаем матча на миндальной муке
Время приготовления: 55 мин.Количество персон: 1
Ингредиенты
- Варёное сгущённое молоко - 70 г
- Мука миндальная - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Творог - 100 г
- Чай Matcha - 20 г
- Яйца куриные - 1 шт.
Рецепт приготовления
- Для приготовления вам понадобится мука миндальная, чай матча, разрыхлитель, сгущённое молоко, мягкий творог, яйцо, сахарная пудра. В чашу переложить мягкий творог (100 г) и сгущённое молоко (70 г). Слегка перемешать вилкой или венчиком. Ввести 1 яйцо. Вновь всё хорошо перемешать венчиком. У вас получится не очень густая творожная масса. Ввести в неё миндальную муку (100 г), разрыхлитель (1 ч. л.) и чай матча (20 г). Все ингредиенты хорошо перемешать венчиком. Консистенция теста не должна быть густой. Перелить её в форму для запекания. Выпекать кекс в заранее разогретой духовке 45 минут при 175°С. Кекс остудить на решётке, аккуратно достать из формы и присыпать сахарной пудрой (2 ст. л.). Творожный кекс с чаем матча на миндальной муке готов к подаче. Приятного вам аппетита.
Источник