Сюсими непересюсими
Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 3
Ингредиенты
- Рис - 150 г
- Уксус - 4 ч. л.
- Сахар - 1,5 ч. л.
- Яйцо куриное (маленьких) - 3 шт
- Икра красная - 2 ст. л.
- Кунжут
- Масло растительное
Рецепт приготовления
- Собственно приготовление: 1. Варим рис. но не даём разварится.. у меня вышло минут 15-17, сливаем воду..перекладываем в мисочку..
- 2. Заправка для риса: уксус смешиваем с сахаром... (вот такой у мну уксус...) Вливаем в рис, хорошенько вымешиваем......
- 3. Готовим что т типо яичницы .. белок и желток перемешиваем вилкой...не взбиваем..а перемешиваем..
- 4. Жарим, помешивая 1-2 минутки ..
- 5. Соединяем сначала рис с яйцами..хорошо перемешиваем, потом добавляем икру и перемешиваем ещё раз, аккуратно ..
- 6. Чуть обжариваем кунжут ..
- 7. Всё эт действо выкладываем на тарелку, присыпаем кунжутом. Приятного аппетита! :-*
Источник