Сэндвич по индийски

Сэндвич по-индийски Разогреть в сковороде-гриль 1 ч. ложку оливкового масла и обжарить хлеб с одной стороны. Лук почистить и мелко порубить. Разогреть в отдельной сковороде оставшееся оливковое масло, выложить лук, посолить его и обжарить. Когда лук станет прозрачным, добавить... Ингредиенты: хлеб вчерашний - 4 куска, яйца куриные - 2 шт., лук репчатый - шт., кинза - 3 веточки, оливковое масло - 1 ст. л., абрикосовый джем - 1 ч. л., масло сливочное - 1 ч. л., зира - ч. л., карри - 1 щепотка, кайенский перец - 1 щепотка, куркума - 1 щепотка, кори...

Сэндвич с курицей "Тикка масала" Здесь описано, как приготовить сэндвич с курицей "Тикка масала". Получилось смешение английской кухни с индийской. Вроде, знакомый вкус и блюдо, но всё-таки с необычными нотками индийской кухни: в меру острое и сладкое. Благодаря маринаду грудка с... Ингредиенты: Куриная грудка 200 Грамм, Греческий йогурт 3 Ст. ложки, Карри 1 Ст. ложка, Свекольный сок 1 Ст. ложка, Лимон 0,5 Штуки, Хлеб 4 Ломтика, Паприка 1 Чайная ложка, Красный перец хлопьями 0,5 Чайных ложки, Соль 0,75 Чайных ложки, Тростниковый сахар 1 Чайная ложк...

Сэндвичи с яйцом в индийском стиле Наши продукты: В блендере смешиваем йогурт, горчицу, лимонный сок, карри, курагу. Яйца рубим или нарезаем кружочками (мне так больше нравится, они не высыпаются). Намазываем йoгуртовую смесь на хлеб (на 2 или на 4), затем выкладываем яйца и накрываем вторым... Ингредиенты: 4 кусочка хлеба для тостов, 1/2 ч.л. горчицы, 1 ст.л. лимонного сока, 1/2 ч.л. пасты карри, 3 вареных яйца, курага 5 шт

Нан (индийские лепешки) Смешать муку, дрожжи и 1 ч. л. соли. Добавить 150 мл теплой воды и йогурт. Вымесить тесто на посыпанном мукой столе. Оставить на 1,5 часа. Разогреть духовку до 200˚С. Тесто слегка обмять. Разделить на 4 шарика, раскатать их в овалы 15 на 25 см. Выложит... Ингредиенты: 7 г "быстрых" дрожжей, 350 г белой хлебной муки, 150 мл натурального йогурта, 2 ч. л. тмина

Рулет с овощами Соедини в миске сыр, йогурт, горчицу, соль, перец. Обмажь смесью лепешку (тортилья или лаваш) или лаваш. Добавь нарезанные овощи, салат, тёртую морковь, немного посоли. Сверни рулетом. Ингредиенты: Сыр - 250 г, Французский багет - 1 штука, Чеснок - 3 штуки, Помидоры - 2 штуки, Майонез - по вкусу

Чили джем из острого перца Рецепт чили джема из острого перца – сокровище моей коллекции рецептов. В сезон я заготавливаю его в пугающе больших количествах, и всё равно его всегда не хватает. Я даже стала замораживать острый перец, чтобы зимой всегда была возможность сварить новую по... Ингредиенты: Острый перец – 8 шт., Чеснок – 1 головка, Лайм – 4 шт., Вода – 125 мл, Сахар – 450-500 г, Рисовый уксус – 125 мл, Соевый соус - 1-2 ст.л., Рыбный соус – 2-3 ст.л., Устричный соус - 1-2 ст.л.