Сырный рулет с помидорами черриДля сырного рулета необходимо приготовить необычное сырное тесто. Для этого следует взбить охлажденные белки в пену. Желтки растереть, добавить хлебные крошки (сухари), сыр грюйер и паприку. Все тщательно растереть и влить взбитые белки. Противень для зап...Ингредиенты: сыр грюйер - 150 г, сыр пармезан - 50 г, хлебные крошки - 50 г, смесь салатных листьев - 50 г, сливки - 140 мл, помидоры черри - 12 шт., яйца - 4 шт., паприка - 4 ст.л., майонез домашний - 7 ст.л., йогурт натуральный - 7 ст.л., перец черный молотый
Томатный рулет с начинкой в кастрюльке растопить масло. Постоянно мешая, добавить муку, молоко. Сварить бешамель Оставить полностью остыть. Добавить желтки и хорошо перемешать. Добавить томатную пасту. Перемешать. Белки со щепоткой соли взбить миксером. Добавить к тесту. Перемешать...Ингредиенты: Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 50 г, Молоко - 350 мл, Томатная паста - 3 ст. л., Яйцо куриное - 4 шт, Рикотта - 250 г, Помидоры черри - 150 г, Пармезан - 25 г, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Петрушка
Сырный рулет, фаршированный мясом раковРаков отварите и мелко нарежьте мясо. Сыр разомните, выложите слоем 1,5 см, сверху поместите мясо раков, сверните рулетом. Охладите, нарежьте ломтиками. Для соуса сливки взбейте с сиропом. Подавайте рулет с соусом, оформив ломтиками поми...Ингредиенты: сыр сливочный - 200 граммов, раки - 100 граммов, сироп варенья - 2 ст. ложки, сливки густые - 2 ст. ложки, ананасы - 80 граммов, виноград - 50 граммов, помидоры черри - 2 штуки
Куриное филе с сырными кармашками в беконеРазогреть духовку до 200 С. Сделать глубокие горизонтальные разрезы-карманы в филе, начиная с толстого края. Посолить и поперчить заготовки Нарезать сыр толстыми брусками – по 2 на каждое филе. Петрушку разобрать на листики – по 2 на каждое филе. Вкладыват...Ингредиенты: Филе куриное (без кожи) - 4 шт, Сыр твердый - 150 г, Помидор (черри вяленые или свежие) - 4 шт, Бекон (полосок) - 8 шт, Петрушка (листики), Соль, Приправа
Баклажанные рулетики с сырной начинкойСперва нужно "по всем правилам" вымочить баклажан в воде пару часов так, чтобы стал немного сморщенным... я не успела, замочила только на полчаса. После этого, режем баклажан на тонкие полоски (но не слишком, а то порвется при жарке). Немного льем оливковог...Ингредиенты: Баклажан (крупный) - 1 шт, Брынза (болгарская) - 150 г, Помидоры черри - 6 шт, Укроп (свежий; 3-4 веточки) - 0.25 пуч., Петрушка (свежая; 3-4 веточки) - 0.25 пуч., Чеснок - 2 зуб., Моцарелла (натёртая) - 100 г
Инвольтини из баклажановНа самом деле, это вкуснейшие рулетики из баклажанов, в не менее вкусном соусе. Это блюдо готовить очень интересно. Его можно подать как закуску. А можно подать как самостоятельное овощное блюдо или же, как гарнир. Как вы сами захотите. Но приготовить это б...Ингредиенты: Баклажан 1 Штука, Помидоры черри 300 Грамм, Томаты в собственном соку 400 Грамм, Сыр рикотта 100 Грамм, Тертый пармезан 100 Грамм, Яйцо 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Базилик, лист 4 Штуки, Свежий шпинат 100 Грамм, Тертая моцарелла 100-200 Грамм, Соль и молотый ...
Грудка фаршированная "Нежная"Куриную грудку вымыть, обсушить. Острым ножом сделать разрез, формируя кармашек. Черри вымыть, сыр разобрать на "волоски". Черри порезать слайсами и выложить половину в кармашек. На черри выложить сыр. Оставить пару полосок для подачи. Выложить ос...Ингредиенты: Грудка куриная (300 г.) - 1/2 шт, Сыр копченый (косичка) - 30 г, Помидоры черри (+ для подачи) - 4 шт, Зелень (для подачи)
Пирог сырный с овощамиДля начинки лук-порей (только белую часть) нарежьте колечками. Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. К луку, не размораживая, добавьте цветную капусту и готовьте ее до мягкого состояния. Затем готовые овощи переложите в ...Ингредиенты: Цветная капуста - 400 г, Бездрожжевое слоеное тесто - 250 г, Помидоры черри - 15 штук, Лук-порей - 1 штука, Яйцо куриное - 1 штука, Сыр моцарелла - 152 г, Выдержанный сыр гауда - 60 г, Сливочное масло - 30 г, Базилик - 1 пучок, Морская соль - по вкусу, Пере...
Баклажанный рулет с сырным паштетомсначала приготовим вяленые помидоры: черри разрезать пополам и срез макнуть в смесь мелко порезанной петрушки, базилика, чеснока и оливкового масла и вялить в духовке часов 5 при температуре 100 градусов баклажаны порезать вдоль на тонкие ломтики и обжарить...Ингредиенты: 2 баклажана, 150 гр. сливочного сыра, 100 гр. феты, 100 гр. сливочного масла, соль, перец, чеснок, 200 гр. оливок, 250 гр. помидоров черри, базилик, петрушка, оливковое масло
Запеченные рулетики из кабачков с сыромКабачки порезать вдоль тоненькими пластинками. Сложить их в миску, залить кипящим молоком, добавить щепотку соли и щепотку черного молотого перца, слегка перемешать. Отставить на 15 минут. После этого кабачки станут мягкими, нежными и хорошо будут сворачива...Ингредиенты: Кабачок (средний) - 2 шт, Перец болгарский - 1 шт, Помидор - 1 шт, Молоко - 300 мл, Сыр адыгейский - 100 г, Сыр твердый - 120 г, Сметана (+2 ст. л) - 150 г, Специи - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Куркума - 0,5 ч. л., Укроп (нарезанный) - 1 ст. л., Петр...
