Сырно баклажановая лепешка

Сырно-баклажановая лепешка Яйца взбить венчиком с солью и сахаром, добавить сметану, соду погасить уксусом. Баклажан почистить, нарезать маленькими брусочками, замочить в воде с солью, дать постоять В тесто добавляем сыр, хорошо перемешать Добавить промытый и отжатый баклажан Добавит... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Сметана - 200 г, Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Сыр твердый - 200 г, Сода (погасить уксусом) - 1/2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л.

Баклажаны в тортилье Баклажан вымыть, нарезать брусками, посолить, перемешать и оставить на 10 минут, это поможет удалить горечь. На растительном масле обжарить морковь ( длинной тонкой соломкой) и лук ( перьями ). Баклажаны промыть, отжать и выложить к овощам. Жарить 3 - 4 мин... Ингредиенты: Лепешка (тортилья ) - 2 шт, Баклажан - 1 шт, Морковь - 1/2 шт, Лук репчатый - 1/2 шт, Укроп - 1/4 пуч., Чеснок - 3 зуб., Масло растительное - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Брынза - 50 г, Орехи грецкие - 4 шт

Томатная галета Баклажан нарезаем кружками по 0,5 см, посыпаем солью, оставляем "поплакать" минут 15. Делаем тесто. Смешать сок и смесь масел, добавить соль, сахар. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Вот такое оно весёлое! Положить в пакет и оставить... Ингредиенты: Сок томатный - 200 мл, Соль - 0.5 ч. л., Сахар - 0.5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 400 г, Разрыхлитель теста - 10 г, Баклажан - 2 шт, Колбаса - 150 г, Помидор (среднего размера) - 3 шт, Моцарелла - 150 г, Кетчуп - 2 ст. л.