Домашние творожные лепешки с мясом, овощами и сыромДля теста творог разминаем с размягчённым маслом и яйцом. Если творог не мягкий, то лучше предварительно перетереть через сито. Добавляем соль, оба вида муки и гашёную соду. Вымешиваем руками тесто. Для начинки луковицу мелко нарезаем и обжариваем на растит...Ингредиенты: Тесто: 100 г творога (5%), 35 г сливочного масла, 1 небольшое яйцо, щепотка соли, 30 г ржаной сеяной муки, 80 г пшеничной муки, 1/3 ч.л. гашёной соды, Начинка: 100 г отварного или запечённого мяса, 1 луковица, 70 г спаржевой фасоли, 30 г сыра, соль, 2 ст.л....
Салат из свеклы и козьего сыраГотовим ингредиенты. Для приготовления этого салата можно также использовать кедровые орешки, они придадут ему приятный привкус. Но и без них салат получается вкусным и даже более нежный. Нежности салату придает и мягкий сорт козьего сыра. Особый приятный в...Ингредиенты: Свекла - 2 шт., Козий сыр - 200 гр, Оливковое масло - 2 стол.л., Бальзамический уксус - 2 стол.л., Петрушка (зелень) - 10 гр, Сахар - 0.5 чайн.л., Соль - 2 гр
Куриная грудка фаршированная сыромВзять две целые куриные грудки - 4 половинки. Помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разрезать "бабочкой" с более длинного и толстого края. Развернуть, поместить в пленку и отбить с двух сторон плоским молоточком. С внутренней стороны присыпать сол...Ингредиенты: Куриные грудки (4 половинки) - 2 шт., Твёрдый сыр - 150 гр, Панировочные сухари - 1 стак. (200 мл), Растительное масло - 50 мл, Специи сухие (любая приправа для курицы) - 2 чайн.л., Укроп - 200 гр, Чеснок (можно уменьшить по вкусу.) - 5 зубч., Поваренная со...
Пикантный салат с сыром "Delissir"Ингредиенты: красный сладкий перец нарезать соломкой яблоко почистить и удалить сердцевину,нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком одного лайма помидоры черри разрезать,если мелкие пополам,если крупные-на 4 части очищенные мандарины разделить на дольки...Ингредиенты: сыр "Delissir"-180г, сладкий перец-1шт, помидоры черри-6шт, красное яблоко-1шт, мандарины-3шт /я брала отборные/, лайм-2шт, красный лук-1шт, соль по вкусу, паприка
Запеканка из кабачков с сыромВымыть и натереть кабачки на крупной терке. Посолить и оставить на 10 мин. Почистить лук и нарезать тонкими полукольцами, затем еще пополам. Нарезать кубиками плавленный сыр. Я использовала сыр «Дружба». Для того, чтобы нож не приставал к сырку ...Ингредиенты: перец черный свежемолотый - по вкусу, чеснок - 1 зубчик, соль - по вкусу, растительное масло - 1 ч. л., сыр плавленый - 3 шт., лук репчатый - 200 г, мука - 3 ст. л., майонез - 2 ст. л., яйца куриные крупные - 3 шт., кабачки молодые - 600 г, разрыхлитель - 1...
Сырные заварные «колечки» со сливочным кремом, сыром Джюгас и форельюВначале приготовим крем, чтобы он остыл и хорошо загустел. Сыр Джюгас натираем на тёрке в мелкую стружку. В кастрюльке немного разогреваем сливки, добавляем кусочками плавленый сыр и, постоянно помешивая, доводим массу до кипения, НО не кипятим, сыр должен ...Ингредиенты: Сырное заварное тесто: 150 мл воды, 90 г сливочного масла, щепотка соли, 3/4 стакана муки (95 г), 3 яйца, 1 ч.л. порошка горчицы, желток для смазывания пирожных, Сливочно-сырный крем: 200 г сливок (10%), 130 г плавленого сыра, 110 г сыра Джюгас сроком созре...
«Мильфей» с креветками, сыром Джюгас и кремом из авокадоСлоёное тесто раскатываем в прямоугольник, не очень тонко, где-то в 2-3 мм толщиной. Размечаем прямоугольнички 13x8 см. Переносим тесто на противень и уже там разрезаем его на прямоугольники. Накалываем тесто вилкой. Ставим в разогретую до 190С духовку на 1...Ингредиенты: 380 г слоеного теста (у меня домашнее: http://www.edimdoma.ru/retsepty/32472-sloenoe-testo-svoimi-rukami-gotovim-doma), 600 г креветок в панцире, соль по вкусу, молотый чёрный перец по вкусу, 1 лавровый лист, Крем: 1 авокадо, 0,5 грейпфрута белого (6-7 доле...
Тарт с персиками и сыром бриИз охлажденного масла, муки, яйца, сахара и соли замесить тесто, скатать в шар и отправить в холодильник на 40 минут. Затем тесто раскатать в форму 22-24 см, сделать бортики, наколоть вилкой и отправить в разогретую духовку 175-180°С на 15 минут. Вынуть фор...Ингредиенты: мука - 200 г, сливочное масло - 100 г, яйца куриные - 1 шт., сахар - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, персики - 3 шт., сыр бри - 150 г, мед - 4 ст. л., бальзамический соус - 1 ст. л.
Салат с сыром "Косичка"Огурцы, помидоры и, если есть, болгарский перец режем средними кубиками. Вот такой кусочек сыра был у меня. Я его нарезала. Добавила к овощам. Высыпала кукурузу (я люблю, когда кукурузы много :) ) И все заправила майонезом.Ингредиенты: Помидор - 2 шт, Огурец - 2 шт, Сыр копченый (косичка) - 0,5 шт, Кукуруза (консервированная, маленькая баночка) - 1 бан., Майонез (для заправки, по вкусу)
Зеленые рулетики с сыромОдин лист рисовой бумаги промочить в холодной воде полминуты, расстелить на поверхности; На бумагу выложить тонкие слайсы огурца, затем листья салата и сыр; Смазать салатным соусом; Второй лист бумаги так же отмочить в воде, накрыть заготовку для рулета; С...Ингредиенты: Рисовая бумага - 3 шт, Огурец - 1 шт, Листья салата|Салат - 1 пуч., Сыр твердый (в нарезку) - 4 ломт., Маслины (по количеству рулетиков) - по вкусу
