Сыр из дичи

Луковый мармелад к сырам и дичи Лук нарезать вдоль полукольцами вдоль. Приготовить букет гарни. Bouquet garni (букет гарни) очень распространен на юге Франции и представляет собой букетик из душистых трав, перевязанных ниточкой. Базовыми компонентами являются тимьян и лавровый лист, остал... Ингредиенты: Я делала на 1/2 порции, О,5 стакана сахара (125 г), Букет гарни (розмарин, тимьян, лавровый лист, порей), 1,5 ч.л. крупной морской соли, 4 ст.л. оливкового масла, Черный молотый перец - по вкусу

Пернатая дичь, запеченная в сметане Блюда из пернатой дичи были и по сей день остаются украшением праздничного стола. В кулинарии в основном используется мелкая и средняя пернатая дичь. Для приготовления блюда выбирайте молодую и правильно застреленную дичь. Прострелены должны быть только нож... Ингредиенты: перепелки 4 Штуки, чеснока 2 Зубчика, сливочного масла 25 Грамм, моркови 2 Штуки, луковицы 2 Штуки, молотого кардамона 1 Чайная ложка, соль По вкусу, сметаны 200-250 Грамм, горсть панировочных сухарей 1 Штука, гроздь винограда 1 Штука, твёрдого сыра 150 Гра...

Рулетики из индейки с сыром Филе промыть, слегка отбить, посолить, поперчить и посыпать базиликом. Сыр нарезать тонкими ломтиками. На филе разложить по ломтику окорока и сыра, свернуть рулетиками, скрепить шпажками и обжарить на масле. Влить немного воды и&nbs... Ингредиенты: базилик рубленый - 2 ч. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, томатная паста - 3 ст. ложки, окорок сырокопченый - 4 ломтика, сыр - 125 граммов, индейка - 4 штуки

Курица в сыре Тушку курицы разрежьте на куски, посолите, поперчите, обжарьте на масле, добавьте немного воды и тушите на слабом огне до готовности. Смешайте яйца, молоко, крахмал и тертый сыр. Добавьте соль, перец и хорошо взбейте. Куск... Ингредиенты: лук репчатый - 1 головка, яйца - 2 штуки, сыр твердый тертый - 1 стакан, молоко - 1/2 стакана, крахмал - 1 ч. ложка

Цыпленок, запеченный с сыром Взбейте белок с солью. Смешайте сухари, сыр, муку и красный перец. Тушку промойте и разделайте на порционные куски. Намажьте белком и запанируйте в сухарной смеси. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке в т... Ингредиенты: цыпленок - 1 штука, сыр твердый тертый - 3 ст. ложки, сухари панировочные - 1/2 стакана, мука пшеничная - 2 ст. ложки, яичные белки - 1 штука

Рулетики из индейки с сыром (2) Изюм обдайте кипятком, залейте мадерой и маринуйте 1 час. Затем откиньте на дуршлаг, вино соберите. Филе отбейте, посолите, поперчите. Сыр нарежьте тонкими ломтиками. На каждое филе уложите по ломтику ветчины, листики базилика и ломтики сыра, посыпьте изюмо... Ингредиенты: мадера - 6 ст. ложек, изюм - 2 ст. ложки, масло оливковое - 1 ст. ложка, базилик - 5-6 листов, сыр эдам - 125 граммов, ветчина - 4 ломтика, филе индейки - 4 штуки

Рулетики из индейки с сыром (3) Филе отбейте, посолите, поперчите и посыпьте базиликом. Ломтики сыра и окорока уложите на филе, сверните рулетиками и скрепите их шпажками. Обжарьте рулетики на масле до золотистого цвета, влейте немного воды и тушите... Ингредиенты: окорок сырокопченый - 4 ломтика, базилик рубленый - 2 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, томат-пюре - 3 ст. ложки, сыр - 4 ломтика, филе индейки - 4 штуки

Котлеты из курицы с сыром Лук мелко нарежьте и спассеруйте на масле. Добавьте рубленый сладкий перец. Охладите. Соедините овощи, фарш, йогурт, сухари и сыр. Посолите, поперчите. Перемешайте. Разделите на 6 частей, сформуйте из них котлеты и обжарьт... Ингредиенты: подсолнечное масло - 1 ст. ложка, луковица - 1 шт., сладкий перец - 1/2 шт., фарш куриный - 450 г, йогурт - 2 ст. ложки, сухари из зернового хлеба - 50 г, сыр чеширский тертый - 50 г, кукуруза вареная - 200 г, морковь - 1 шт., перец чили зеленый без семян -...

Картофель с курицей и сыром С курицы снимите кожу, отделите мякоть от костей. Картофель разрежьте пополам и поместите на смазанную маслом фольгу срезом вверх. Сверху разложите кусочки масла, нарезанную ломтиками мякоть курицы, посолите, поперчите, посыпьте тертым с... Ингредиенты: картофель вареный - 8 штук, курица отварная - 1 штука, сыр пармезан тертый - 4 ст. ложки, сметана - 160 граммов, масло сливочное - 40 граммов

Куриное филе с сыром Филе слегка отбейте, посолите, смажьте смесью сыра, майонеза, растопленного масла и приправы. Обжаривайте филе на гриле по 4–5 минут с каждой стороны. Подавайте со свежими или консервированными фруктами. Ингредиенты: филе куриное - 4 штуки, сыр твердый тертый - 1/2 стакана, масло сливочное - 2 ст. ложки, майонез - 1 ст. ложка

Больше рецептов