Роллы в домашних условияхРоллы в домашних условиях приготовить совсем несложно. Единственное, надо будет попрактиковаться плотно сворачивать роллы. В качестве ингредиентов для роллов можно выбрать все, что угодно. Обязательными являются рис и нори. А дальше - на свое усмотрение. 1....Ингредиенты: Семга соленая 250 Грамм, Креветки отварные 300 Грамм (можно не добавлять), Авокадо 1-2 Штук, Огурец 1-2 Штук, Манго 1 Штука (можно не добавлять), Сливочный сыр 100 Грамм (Филадельфия или Маскарпоне), Кунжутные семечки - По вкусу, Нори (листья) 5-6 Штук, Рис...
Японские роллы в домашних условияхВозьмите рис для суши. Например, такой. В принципе, это просто круглогранный рис, который можно подобрать примерно другого сорта, если в продаже не найти именно с пометкой «для суши». Рис нужно подготовить. Засыпьте рис в объемную посуду. Залейте рис больши...Ингредиенты: Водоросли (комбу, кусочек 5-7 см), Рис (для суши) - 175 г, Вода (для варки риса) - 225 мл, Уксус (для суши-уксуса) - 1.5 ст. л., Сахар (для суши-уксуса) - 1 ст. л., Соль (для суши-уксуса) - 0.5 ч. л., Филе рыбное (для начинки), Огурец (для начинки), Сыр тве...
Роллы в домашних условияхДля начала промываем рис несколько раз под проточной водой. Я делаю это раз 7. Затем выкладываем рис на большое плоское блюдо и просушиваем минут 15 -20. После чего снова промываем раза 3. Этой процедурой не советую пренебрегать, потому что, от того насколь...Ингредиенты: Нори - 6 шт, Огурец - 1 шт, Уксус (Обычный столовый) - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Соевый соус (Kikkoman) - 1 бут.
Суши роллы в домашних условияхГотовим дома роллы с лососем, гренландской креветкой, крабовыми палочками и пекинской капустой. Проверенный вкусный рецепт суши в домашних условиях.Ингредиенты: водоросли нори - 1 шт., вода - 800 мл., коньяк - 150 мл., уксус яблочный - 100 гр. ов, сахар - 400 гр. ов, лимоны - 1/2 шт., семга - 100 гр. ов, креветки - 100 гр. ов, крабовые палочки - 1 пачка, майонез - 10 гр. ов, соус соевый -
Маки-суши в домашних условияхСварить рис, предварительно его подготовив, как указано здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/115 22/ В этот раз я варила рис с комбу. Прикупила наконец. Это сушеная водоросль, ее нужно положить в начале варки и вынуть, когда вода начнет закипать. Те...Ингредиенты: Рис (для суши) - 175 г, Вода (для варки риса) - 225 мл, Водоросли (комбу, ламинария, кусочек), Уксус (рисовый, для суши-уксуса) - 1.5 ст. л., Дайкон (маринованный, для начинки), Шпинат (для начинки), Яйцо куриное (для омлета) - 1 шт, Семга (филе), Авокадо, ...
Суши роллы в домашних условияхВ сотейник вливаем воду и засыпаем 320 г пропаренного длиннозернистого риса. (Практически всегда при варке рис увеличивается примерно в 2,5 раза, поэтому соотношение воды и риса должно быть 1:2,5.) Накрываем крышкой и варим рис в течение 30 минут на медленн...Ингредиенты: водоросли нори - 1штука, вода - 800 миллилитров, коньяк - 150 миллилитров, уксус яблочный - 100 граммов, сахар - 400 граммов, лимоны - 1/2 штуки, семга - 100 граммов, креветки - 100 граммов, крабовые палочки - 1 пачка, майонез - 10 граммов, соус соевый - по...
Жареные роллы в домашних условияхЗаливаем рис водой и варим 15 минут. Потом выключаем огонь и даем рису дойти под крышкой. Когда рис станет мягким и остынет до слегка теплого состояния вливаем заправку и перемешиваем. Заправка готовится очень легко слегка подогревается рисовый уксус и в не...Ингредиенты: 2-3 листа нори, 200 грамм круглого риса или специального риса для суши, 250 грамм воды для варки риса, 1 огурец, 100 грамм красной рыбы (семга, форель, горбуша, тунец), 100 грамм мягкого сливочного сыра, растительное масло для обжарки.
Начинка для суши в домашних условияхРоллы представляют собой небольшие рулеты из риса и водорослей Нори с начинкой. В качестве начинки обычно используют рыбу или морепродукты, реже – курицу. В паре с рыбным компонентом обычно идут овощи. Чаще всего начинку дополняют свежими огурцами, мякотью ...Ингредиенты: Нори (5 листов) - 14 гр, Форель (или слабосоленая семга) - 150 гр, Крабовые палочки - 5 шт., Огурцы - 1 шт., Яблоки - 1 шт., Творожный сыр - 140 гр, Кунжут - 10 гр, Икра мойвы - 50 гр
Заправка для риса для роллов в домашних условияхДля того, чтобы приготовить заправку для риса для роллов нам понадобится яблочный уксус, вода, соль и сахар. Сначала наливаем воду в ковшик и доводим ее до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Вливаем в воду уксус. Затем сразу добавляем соль. И тут же доб...Ингредиенты: Яблочный уксус - 4 стол.л., Вода - 6 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Морская соль - 1 чайн.л.
Жареные роллы в домашних условияхНа маленький коврик из бамбука кладём лист нори. Из одного листа получится порция суши для одного человека. Варим рис для суши, когда он остынет, приправляем по вкусу уксусом, солью и сахаром. Если вам не нравится кисло-сладкий вкус, то достаточно просто по...Ингредиенты: нори – 1 лист, рис для суши – 50 г, крабовые палочки – 3 шт., сыр – 35 г, перец чили – 1 шт., паста васаби – 5 г, яйцо куриное – 1 шт., молоко – 30 мл, мука пшеничная – 10 г, соль, молотая паприка, растительное масло, зелень.
