Суши "Мозаика"Лист нори выложить на мат. Уложить тонким слоем сваренный рис. Огурец (тонкий разрезать вдоль на 4 одинаковых брусочка). Желательно, что-бы огурец был одинаковой длины с листом нори. Если такого нет, то просто "доточить" (используя другой огурец)....Ингредиенты: Рис (отварной) - 2 стак., Свекла (отварная) - 1/4 шт, Нори - 4 шт, Крабовые палочки (или семга) - 50 г, Морковь - 1/2 шт, Соевый соус (Киккоман) - 3 ст. л., Кунжут - 1 ч. л., Имбирь (маринованный) - 6 ломт., Огурец - 1 шт
Роллы «мозаика» и похожие на «калифорнию» для светочки sweta1 и для иришки иррез.1. Рис промыть до прозрачной воды. Залить кипятком и варить на слабом, огне под крышкой, до выпаривания жидкости. Уксус подогреть и влить в горячий рис, перемешать рубящими, режущими движениями, чтобы рисинки не слиплись и не превратились в кашу. Выкладывае...Ингредиенты: рис 1 ст. в сухом виде., вода 1,5 ст., уксус для приготовления суши 3 ст.ложки., креветки крупные варёно-мороженые., сёмга подкопченная несколько тонких ломтиков., огурец несколько тонких брусочков., творожный сыр альметте., нории 2листа., икра летучей рыбы...
Роллы «Мозаика» с сёмгой и огурцомДля приготовления ролл «Мозаика» с сёмгой и огурцом вам понадобится рис, рисовый уксус, сёмга филе кусочками, соль, огурцы и нори. На начальном этапе следует подготовить все необходимые ингредиенты. Рис отвариваем до готовности и подсаливаем по вкусу. Огурц...Ингредиенты: Водоросли нори - 2 шт., Огурцы - 2 шт., Рис круглозернистый - 100 г, Сёмга слабосолёная - 60 г, Соль - 2 щепотка, Уксус рисовый - 3 ч. л.
Суши МозаикаРис промыть в нескольких водах до того момента, когда вода будет прозрачной. Всыпать рис в кипящую воду и варить при закрытой крышке 17 минут. Дальше оставить под крышкой еще на 15 минут. Добавить рисовый уксус и нежно перемешать. От одного листа нори отрез...Ингредиенты: Икра рыбная (мойвы, подкопченая) - 12 стол.л., Огурцы (длинные) - 2 шт., Рис (для суши) - 250 гр, Рисовый уксус - 1 стол.л., Вода - 310 мл, Нори (6 листов) - 12 гр, Сливочный сыр - 10 стол.л.
Суши-ролл "Мозаика"Сперва необходимо подготовить рис (рис должен быть круглозернистый, обычно на упаковке указано "Для суши", он более клейкий). Для этого его необходимо тщательно промыть до прозрачной воды. Положить в глубокую кастрюлю и залить водой, ее должно быть в полтор...Ингредиенты: нори - 1 лист, огурцы - 1 шт., лосось - по вкусу, рис - по вкусу
Ролл «мозаика». суши-трюфели. быстрые рулетики с сёмгой и икрой. нигири-суши с килькой.1. Рис тщательно промываем и отвариваем. 2. Для приготовления «Мозаики» отложим часть готового риса и смешаем его с икрой салаки (в оригинале была использована икра летучей рыбы, но мне повезло с салакой :) она была не только крупной, но ещё и с икрой!!! Эт...Ингредиенты: рис 1,5 ст. в сухом виде., листы нори 3 шт., для начинки по несколько ломтиков: угорь копчёный., крабовое мясо., салака холодного копчения (с икрой) 2-3 шт., свежий огурчик 1 шт., творожный сыр 2-3 ст.ложки (у меня buko от arla), ирка мойвы копчёная 2-3 ч.л...
Десертные футомаки «Мозаика»Подготовим все по списку. В качестве фруктовой начинки обязателен банан, сердцевину можно сделать из различных фруктов — крупных абрикосов, киви, персиков, манго. Отвариваем рис в молоке с сахаром, палочкой корицы и шкуркой апельсина. Целый апельсин использ...Ингредиенты: рис для суши - 150 г, шпинат свежий - 100 г, свекла - 1 шт., капуста краснокочанная - 200 г, молоко - 500 мл, сахар - 80 г, апельсины - 1 шт., корица - 1 шт., манго - 1 шт., бананы - 2 шт., киви - 2 шт., творожная масса - 150 г, соль - ч. л., лимоны - 1 шт....
Маки, суши и ролл "Мозаика"Не буду повторяться и описывать процесс приготовления риса. Можете воспользоваться ссылкой http://www.povarenok .ru/recipes/show/115 22/ Правда рис я варю не больше 10 минут. Постарайтесь выдержать временные промежутки, потому что правильно сваренный рис - ...Ингредиенты: Вода - 500 мл, Уксус (рисовый) - 4 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Соль - 1,5 ч. л., Огурец - 1 шт, Нори, Перец сладкий красный - 0,5 шт, Васаби, Мидии (в масле), Креветки - 2 шт, Семга (слабосоленая), Куркума, Паприка сладкая, Сыр сливочный (мягкий, Almette), Яй...
Роллы «Мозаика»Роллы "Мозайка" - выглядит очень эффектно, особенно для домашней кухни. В приготовлении он достаточно прост, если вы хоть немного умеете скручивать роллы. Я делала в первый раз и вот что получилось...Заранее сварите рис для суши (специальный или круглозерны...Ингредиенты: Рис для суши готовый - 3 ст.л., Семга/форель с/с - 30 г, Нори - 1 лист, Огурец - 1 шт., Икра тобико - 1 ч.л.
Домашний ролл «Мозайка» с лососем и огурцомОтварить до готовности под крышкой рис, дать постоять четверть часа, выложить в миску, добавить рисовый уксус, сахар, подсолить, перемешать. Перемешать с рисом пару столовых ложек икры тобико (цвет любой), разрезать лист нории на две одинаковые части попере...Ингредиенты: рис для суши - 200 г, огурцы - 100 г, лосось - 60 г, икра летучей рыбы - 30 г, уксус рисовый - 20 мл, водоросли нори - 1 шт.
