Суфле из индейки со сливами

Суфле из индейки со сливами Мякоть индейки и свинины нарежьте крупными кубиками. Маринуйте в смеси коньяка, соли, перца и мускатного ореха 4 часа. У слив удалите косточку и нарежьте их ломтиками. С помощью блендера измельчите замаринованные кусочки мякоти индейки и свинины, куриную пе... Ингредиенты: мякоть индейки - 200 граммов, мякоть свинины - 150 граммов, печень куриная - 50 граммов, сливы - 100 граммов, яйца - 1 штука, лук-шалот - 2 штуки, коньяк - 4 ст. ложки, орех мускатный - 1/4 ч. ложки, базилик - 4 листа

Семейный обед или дуэльное трио "что такое осень?" 1. Что такое осень? - это тыква,яблоки, арбуз, картофель, перец, ягоды,чеснок и лук, шпинат, морковь и зелень...Осень- яркость красок акварельных))) 2. Остальные продукты для приготовления обеда. 3. Для белого соуса: 500 мл молока 3,5% 50 гр сливочного масл... Ингредиенты: закуска арлекин, для белого соуса: 500 мл. молока 3,5%, 50 гр. сливочного масла, 50 гр. пшеничной муки, щепотка молотого мускатного ореха, белый молотый перец, соль, для суфле: 2 шт. красного болгарского перца, 100 гр. тыквы, 100 гр. моркови, 350 гр. свежег...

Мясной пирог "Нежный" Жена готовила очередной чизкейк и остались такие продукты как сливки и белки. Попросили срочно что-нибудь с ними приготовить, желательно мясное и вкусное. Искал тут рецепты, но ничего не нашел. Вспомнил, что во Франции пробовал рыбное суфле, где как раз рыб... Ингредиенты: Фарш мясной (свиной) - 500 г, Сливки (жирные) - 250 мл, Белок яичный - 2 шт, Горчица - 1 ч. л., Приправа (Смесь - Прованские травы) - 2 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Лук зеленый - 2 шт, Сыр твердый (тертый) - 50 г