Суп с машем и тыквой

Мунг дал (индийский суп) Несмотря на то, что рецепт очень простой и супчик варится довольно быстро, ингредиенты мы будем использовать не совсем привычные. Если у вас есть возможность найти все необходимые продукты, смело отправляйтесь на кухню, чтобы воспроизвести рецепт. Супчик пи... Ингредиенты: Маш (бобы мунг) 1/4 Стакана, Имбирь 1 Чайная ложка (свежий), Гхи (топленое масло) 1 Чайная ложка, Кумин 1/2 Чайных ложки, Вода 1,5-2 Стакана, Овощи 150-200 Грамм (морковь, тыква, шпинат), Соль По вкусу, Специи По вкусу (индийские)

Чечевичный суп с тыквой 1 большая луковица 1 морковка зубчик чеснока 1 стакан чечевицы (сухой) 300-400 грамм тыквы соль, перец, зелень Луковицу и морковь нарезать и пассеровать на растительном масле до мягкости. Всыпать крупу чечевицы, перемешать и залить 2 стаканами воды (или бул... Ингредиенты: чечевица, тыква, лук, морковь, чеснок, зелень, соль, перец

Тыквенный суп Люблю этот супчик и готовлю его один раз в неделю. Соотношение овощей можно менять по вкусу и использовать те овощи, которые у вас имеются дома, хотя главными компонентами должна оставаться тыква и картошка или фасоль. Я люблю густой суп, поэтому вода лишь ... Ингредиенты: Тыква – 500 гр., Картофель – 1 шт., Лук – 1 крупная головка, Фасоль или маш – 2 горсти, Морковь – 2 шт., Капуста – 1/4 кочана, Томатная паста

Гороховый суп с тыквой Горох промыть и замочить на ночь. Промыть и поставить варить .Когда вода закипит убавить и варить на меленьком огне до готовности. (Минут 40) На сливочном масле поджарить лук до золотистого цвета. Добавить туда тыкву, помидоры, тарагон, кумин, раскрошенный ... Ингредиенты: 1 стакан гороха сухого (раздробленного на половинки), 1луковица, 3 стакана тыквы (кубиками), 2-3 помидора (порезать, кожу можно не снимать), 2 столовые ложки сливочного масла, 1.5 литра воды, 1 чайная ложка сухого тарагона (эстрагона), 1 чайная ложка кумина...

Машхурда "Мой вариант" Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками размером со спичечный коробок, залить холодной водой и поставить варить. После закипания тщательно снять пену, добавить целую луковицу, убавить огонь до минимума и варить почти до готовности мяса. Бульон процедить... Ингредиенты: Баранина (бескостная грудинка или ребрышки) - 500 г, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Тыква - 150 г, Помидор (не мелкий) - 2...3 шт, Рис (круглый) - 1 стак., Маш - 1 стак., Картофель - 2 шт, Масло растительное - 2 ст. л., Зира - 1/2 ч. л., Кориандр - 1 ...

Плов с машем по-азербайджански Для плова с машем понадобится длинный рис, бобы маш, щепотка шафрана, несколько столовых ложек топлёного сливочного масла и соль. Маш замочить с вечера в воде. Утром слить воду, переложить в небольшую кастрюлю, залить водой и отварить до готовности. За нес... Ингредиенты: Масло топлёное - 100 г, Маш (бобы мунг) - 1 ст., Мука пшеничная - 1 ст. л., Простокваша - 25 мл, Рис басмати - 2 ст., Соль - 3 ст. л., Шафран - 1 г, Яйца куриные - 1 шт.

Вегетарианская машхурда Подготовить продукты. Маш надо заранее замочить в холодной воде на несколько часов, лучше на ночь, чтобы он разбух. Рис тщательно промыть холодной водой и откинуть на сито, чтобы лишняя влага стекла. Лук измельчить, чеснок раздавить и порубить. Фисташки на... Ингредиенты: Маш - 150 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Тыква - 500 г, Рис - 50 г, Фисташки (свежие) - 80 г, Вода (или овощной бульон, примерно) - 1 л, Соль (по вкусу), Приправа (для плова, по вкусу), Сливки (для непостного варианта) - 100 мл

Суп кичри Замочить на ночь нут, слить остатки воды, залить холодной водой, довести до кипения, подержать минут 5 на огне, слить , заново залить холодной водой и повторить процедуру 2 раза. Варить минут 40 заранее замоченную чечевицу и рис добавить в нут, варить 15 ми... Ингредиенты: 5 ст. ложек нута, 4 ст. ложки красной\желтой чечевицы, 4 ст. ложки риса белого, карри, мята перечная, соль перец, сметана, 2 ст ложки кунжута

Запеканка «Весeлые гонки» Уже вторая неделя, как в нашей квартире поселился противный кашляюще-сморкающийся вирус. Естественно, наши любимые детки стали устраивать «акции неповиновения» в смысле поглощения еды. Старшему стало всё невкусно, а младший во время болезни на первое, второ... Ингредиенты: Творог - 250-300 г, Тыква - 80-100 г, Сахар - 3 ст. л., Ванильный сахар - 1 упак., Яйцо куриное - 2-3 шт, Соль (щепотка)

Гарам Масала Лепестки чайной розы и стручки острого перца мы высушили ещё летом, осенью заготовили семена горчицы, кориандра и горного сельдерея, поэтому нам не нужно ждать 48 часов для сбора всех подходящих домашних ингредиентов, чтобы приготовить нашу смесь специй. Об... Ингредиенты: Гвоздика - 10 г, Горчица в семенах сухая - 2 ст. л., Имбирь сухой - 1 ст. л., Кориандр сухой - 2 ст. л., Корица палочками - 1 палочка, Куркума - 1 ст. л., Лавровый лист - 1 шт., Лепестки чайной розы - 20 г, Орех мускатный - 2 шт., Перец душистый - 1 ч. л., ...