Суп-пюре с кабачком и картошкойПочистить кабачок от кожуры, если плод молодой, то этого можно не делать. Нарезать на кубики. Лук и чеснок почистить, сполоснуть холодной водой и мелко нарезать. Морковь помыть и нарезать на кубики. Картофель почистить и нарезать на некрупные куски. Овощи м...Ингредиенты: большой кабачок - 1 шт, картофель - 3 шт, морковь - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, репчатый лук - 1 шт, куриный бульон - 2 стакана, сливки - 200 мл, масло растительное - 2 ст. л.
Суп-пюре из кабачковКабачок и картошку чистим режим как картошку фри, обжариваем до золотистой корочке на сливочном масле, добавляем муку и еще немного жарим. В воду кидаем лук, морковь, соль и выкладываем жаренные овощи. Варим до готовность, пюрируем добавляем имбирь. Подават...Ингредиенты: кабачок, картошка, сливочное масло, лук, морковка, И на каждую порцию 1/2 дольки лимона, мука 1 ст.ложка, имбирь щепотка
Суп-крем из кабачков без картошкиИз всех супов я предпочитаю готовить супы-кремы. Любой из таких супов характерен однородной шелковистой консистенцией и ярким вкусом.Я знаю очень много кулинарных рецептов крем-супов – например, грибной, картофельный, тыквенный. Но всем предпочитаю им...Ингредиенты: Кабачки (небольшие молодые, можно цуккини) - 2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Душистый перец - 1 чайн.л., Бульон (мясной) - 250 мл, Чеснок - 1 зубч., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Сметана - 100 мл, Зелень (пучок) - 100 гр
Суп пюре из молодых кабачков со сливками и картошкой1. Картофель и кабачки вымыть и очистить. Нарезать небольшими кубиками.2. Чеснок очистить и порубить.3. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить картофель и кабачки в течение 5 минут.4. Добавить чеснок, в...Ингредиенты: Овощной бульон - 1 л, Молодые кабачки - 2 шт., Картошка - 2 шт., Чеснок - 2 зубч., Сливки - 100 мл, Растительное масло - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Молодые кабачки - 0.5 шт., Петрушка - по вкусу
Овощной суп пюреПриготовим ингредиенты для овощного супа-пюре. По желанию набор овощей можно изменить по вкусу и наличию. Для получения менее калорийного диетического супчика в набор овощей лучше добавить цукини и, наоборот, исключить картофель. А для повседневного меню лу...Ингредиенты: Картошка - 2 шт., Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 1 зубч., Тыква - 100 гр, Кабачки - 150 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Мускатный орех - 1 гр, Сметана (для подачи) - 50 гр
Суп-пюре "Мультиовощ" с имбиремПодготовить продукты: все помыть и почистить. Морковь нарезать колечками, лук нашинковать. Сельдерей и кабачок нарезать кубиками. Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия. Картошку очистить и нарезать кубиками. В глубоком сотейнике на растительном ма...Ингредиенты: Морковь (2 небольших) - 100 г, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Кабачок (молодой, небольшой) - 250, Сельдерей черешковый (стебли) - 3 шт, Капуста цветная - 300 г, Имбирь (корень, натертый) - 1/2 ч. л., Сливки (10-15%) - 1 стак., Вода - 2 л, Специи (соль, пере...
Овощной суп-пюре с белыми грибамиОтварить тыкву, картошку, кабачок и 1 луковицу в небольшом количестве подсоленной воды до мягкости (лучше переварить, чем недоварить). В конце варки добавить лавровый лист. Слить бульон в отдельную емкость, он пригодится позднее. Овощи пробить блендером в п...Ингредиенты: Тыква - 300 г, Кабачок - 150 г, Картофель - 200 г, Лук репчатый (большие) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло сливочное - 30 г, Масло оливковое - 2 ст. л., Сливки - 200 мл, Грибы (белые свежие или замороженные) - 150 г
Кабачковый суп-пюреКабачки и картошку нарезать кубиками (кабачки чуть крупнее, они быстрее варятся), поставить вариться до готовности, при кипении посолить. Когда сварятся, бульон слить в отдельную посуду, не выливать. Морковь и лук измельчить, потушить со специями и зеленью....Ингредиенты: Кабачок - 500 г, Картофель (Желательно молодой, но не обязательно.) - 4 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Зелень (По вкусу), Вода, Соевый соус
Картофельно-кабачковый суп-пюре с тунцомОвощи почистить. Натертую на терке морковь и мелко нарезанные лук и чеснок слегка притушить в сливочном масле. Можно прямо в кастрюле, где будет вариться суп. Залить водой и довести до кипения. В бульон положить нарезанные соломкой картошку и цукини (чем м...Ингредиенты: 1,5 л воды, 4 картошины, 2 средних луковицы, 2-3 зубка чеснока, 2 средних моркови, 50 гр. сливочного масла, 1 небольшой цукини или кабачок, 1 ст.л. каперсов (по желанию и возмозжности), 100 мл. сливок, 1 баночка тунца в собственном соку, соль, перец, чили, ...
Летний суп-пюре из картофеля и цукиниОвощные крем-супы летом это отличный выход, если ваши домашние не отличаются в жару зверским аппетитом. Обилие овощей и полезный куриный бульон, а также приятная кремовая текстура обязательно понравятся всем, кого вы угостите этим супом из картошки и цуккин...Ингредиенты: сливочного масла 2 Ст. ложки, банка консервированного острого зеленого перца can 1 Штука, чеснока 1 Зубчик, картофелина 1 Штука, кабачок цуккини 1 Штука, куриного бульона 3½ Стаканов, черного перца 1/4 Ст. ложки, сока лайма 1 Ст. ложка
