Суп-пюре из тыквы и грушиГлавные герои этого супа - тыква и груши Не обойтись без растительного масла Идеал, пары-тройки зубчиков чеснока, луковицы. Очистить и нарезать кубиками тыкву, измельчить чеснок и луковицу. То же самое сделать и с грушами. В кастрюле разогреть растительное ...Ингредиенты: Тыква - 800 г, Груша - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Бульон (куриного, овощного бульона или воды) - 3-4 стак., Вино белое сухое - 100 мл, Уксус (уксус бальзамический, по желанию) - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Суп-пюре из тыквыВ кастрюльку влить стакан воды, произвольно порезать туда пару средних картофелин, морковку, грамм 300 ярко-оранжевой тыквы, посолить и варить до готовности. В это время, грушу очистить, разрезать на четвертинки, обвалять в муке и обжарить во фритюре. В гот...Ингредиенты: картофель - 2шт., морковь - 1шт., тыква - 300гр., груша - 1 шт., сливки 22% - 1 стакан, чеснок - 1 зубчик, растительное масло для фритюра
Суп из запеченной тыквы с грушамиТыкву нарезать на дольки и выложить на выстеленный фольгой противень. Очистить груши от кожи, разрезать пополам и удалить семена (я забыла это сделать). Запечь болгарский перец, груши и тыкву в предварительно нагретой до 180*С духовке в течение 35 минут до ...Ингредиенты: Тыква - 700 г, Лук репчатый - 1/2 шт, Перец сладкий красный - 1-2 шт, Груша - 1-2 шт, Имбирь (свежий, натертый) - 1 ч. л., Бульон (куриный) - 500 мл, Сливки - 100 мл, Масло растительное (для жарки), Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Мак (дл...
Суп-пюре из тыквы, паровые ежики, компот из сухофруктов (идеальный обед для малыша за 60 минут)Суп-пюре из тыквы: Тыкву, картофель и лук порезать кубиками. Положить овощи в кастрюлю с водой, добавить укроп, посолить. Воды должно быть на 2-3 сантиметра выше овощей. Варить минут 30. Взбить блендером, залить суп-пюре сливками, можно вместо сливок исполь...Ингредиенты: суп-пюре из тыквы: тыква - 250 г., картофель - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., сливки - 1 ст., укроп -, соль -, паровые ежики: фарш из индейки - 400 гр, белая булка - 1 кусочек, луковица - 1 шт., яйцо - 1 шт., рис - 0,5 ст., соль -, черный перец горошком - для...
Суп-пюре из тыквы с шалфеем и чили от Джейми ОливераНаши продукты (у меня на 1/2 порции, некоторые ингредиенты я не уменьшала). В большую кастрюлю вливаем оливковое масло, добавляем листья шалфея и готовим их около 30 секунд. Затем листья убираем, а масло сохраняем. Лук, сельдерей и морковь режем кубиками и ...Ингредиенты: тыква весом 2 кг, 16 листиков шалфея, 2 луковицы (в оригинале красные, у меня обычные), 2 черешка сельдерея, 2 моркови, 4 зубчика чеснока, 2 веточки розмарина (у меня щедрая щепотка сушеного), 1 перчик чили (у меня чили паста 1/3 ч.л.), 2 л куриного или ово...
Тыквенный суп-пюре из духовкиМякоть тыквы и груши режем достаточно крупными кубиками, лук - мелкими. В это время включаем духовку для разогрева. Все это кладем в огнеупорную форму (кастрюлю, сотейник, глубокую сковороду, котелок), поливаем оливковым маслом, перемешиваем, чтобы все покр...Ингредиенты: Тыква (только мякоть) - 700 г, Груша (спелая, крупная) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Бульон (куриный или овощной) - 600-700 мл, Соль (по вкусу), Перец черный (свежемолотый, по вкусу)
Рисово-тыквенный суп-пюреРис промыть и сварить в 110 мл соленой воды (вода должна полностью впитаться в рис). Я использовала рис Кубань от ТМ Мистраль. Тыкву и грушу очистить, порезать на небольшие кусочки. Выложить в подходящую форму для запекания, добавить масло и мяту, перемешат...Ингредиенты: Рис (Круглозерный) - 50 г, Тыква - 300 г, Груша (средняя) - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Сливки (10%) - 200..250 мл, Мята (сушеная) - 1/2 ч. л., Соль - по вкусу, Гренки (для подачи) - по вкусу, Кунжут (для подачи) - по вкусу
Тыквенно-грушевый суп-пюреПоставить духовку разогреваться до 200 градусов. Тыкву вымыть, очистить от мякоти и нарезать довольно крупными кусками вместе с кожурой. Уложить на застеленный противень и отправить в духовку минут на 20, может немного больше. Мякоть должна стать мягкой, но...Ингредиенты: груши - 1 шт., перец свежемолотый - по вкусу, корица молотая - по вкусу, мускатный орех молотый - по вкусу, тыква - 1000 ст. л., груши - 3 шт., лук репчатый - 1 головка, вино белое - 250 мл, мускатный орех молотый - ч. л., корица молотая - ч. л., соль - по ...
Суп-пюре из тыквыЛук и морковь нарежем кубиками и обжарим на оливковом масле до полуготовности. Тыкву очистим от кожицы и семян, мелко нарежем и добавим к овощам, жарим всё вместе 5 минут. Вливаем воду (или овощной бульон), посолим, добавим сахар (по желанию, у меня тыква с...Ингредиенты: Тыква - 300 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яблоко - 1/2 шт, Груша - 1/2 шт, Вода (или овощной бульон) - 400 мл, Масло оливковое - 1-2 ст. л., Корица (молотая) - 1/2 ч. л., Семечки тыквенные, Соль (по вкусу), Сахар (по вкусу)
Суп из запечённой тыквы с грушами, сладким перцем и имбирёмПерцы вымыть,вытеререть насухо,смазать раст.маслом и запечь под грилем в течение 20-25 минут. Сложить в посуду, накрыть и остудить. Тыкву очистить от семян и кожуры,нарезать ломтиками,груши разрезать на половинки,удалить сердцевину.На противень,застелённый ...Ингредиенты: 500 г.тыквы, 2 красных сладких перца, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ст.ложка раст.масла, 1 стебель лука-порея (белая часть), 2 спелые груши, 1 ч.л. тертого имбиря, 200 мл сливок 22% жирности(можно менее жирные), 500 мл куриного бульона, соль по вкусу, молотый...
