Суп-пюре из авокадо в тайском стилеКреветки (я брала замороженные) залить на пару минут горячей водой, очистить. На хорошо разогретой сковороде в масле обжарить измельчённый чеснок и креветки до образования румяной корочки в течение 2 минут. Посолить, поперчить по вкусу, креветки отложить в ...Ингредиенты: 500 мл. куриного бульона, 1 стебель лука порея, 2 спелых авокадо, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. семян кориандра, 1 ч.л. сушёной мяты, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ст.ложки лимонного сока, 1-2 ст.л. соевого соуса, 500 гр. замороженных креветок, 1 баночка консерв...
Бархатный суп-пюре из авокадоАвокадо очистить, вынуть косточку, произвольно порезать, полить лимонным соком, взбить блендером, добавить куриный бульон и ещё раз взбить. Чеснок порезать пластинками и обжарить до золотистого цвета в хорошо разогретом масле, чеснок вынуть и на этом же мас...Ингредиенты: 1,5 л. куриного бульона, 2 спелых авокадо, 150-200 гр. помидоров-черри, 2-3 ст.л. оливкового масла, 100 гр. сливочного сыра, 2 зубчика чеснока, сок от четвертинки лимона, соль, чёрный перец, зелень для подачи
Суп-пюре из авокадо и кукурузы1. Сок с кукурузы слить в стакан. Зерна поджарить, используя половину сливочного масла. 2. Лук и чеснок почистить, порезать и потомить в оставшимся сливочном масле. 3. Добавить 2/3 кукурузы к луку. 4. Авокадо, почистив, порезать кубиками и 2/3 к общей массе...Ингредиенты: авокадо 2 шт., банка консервированной кукурузы, лук 2 шт., масло сливочное 50 гр., петрушка, сметана 100 мл., зубчик чеснока, соль, черный перец, щепотка молотой кинзы
Суп-пюре из авокадоРазрежьте авокадо пополам, удалите косточку. Вилкой разомните мякоть. Поместите размятое авокадо в блендер с 45-60 мл сливок и смешайте до однородной массы. Нагреть куриный бульон в кастрюле. Не доводя до кипения, но уже на грани, добавьте оставшийся крем ...Ингредиенты: авокадо - 2 шт., сливки - 300 мл., куриный бульон - 1 литр, сок лайма - из 1/2 шт., соль - 1 ч.л., кинза - небольшой пучок, свежемолотый перец - 1/2 ч.л.
Суп-пюре из авокадо “красные острова”Не признаю бульон из кубиков, поэтому когда готовила крылышки отрезала кончики и вынула основную косточку специально чтобы сварить бульон для этого рецепта. Авокадо разрезать пополам, убрать косточку, чайной ложкой выскоблить мякоть, взбить миксером в пюре....Ингредиенты: 1 авокадо, 250 гр. куриного бульона, 3 ст.ложки сметаны, 2 ч.л. красной икры, 4 стрелки зелёного лука, 2 кружочка лимона, соль, перец
Суп-пюре из авокадо с кинзой и вялеными томатамиШинкуем лук-порей и зеленый лук. Обжариваем их на небольшом огне минут 5. Вливаем молоко и бульон. Картофель режем брусочками и добавляем в суп при закипании. Готовим на среднем огне минут 20 до мягкости картофеля. Суп лучше крышкой не накрывать и помешиват...Ингредиенты: 4 стебля зеленого лука, 1 стебель лука-порея, 1 картофель (150г), 1 ст.л. оливкового масла, 500 мл куриного бульона, 500 мл молока, 2 авокадо, сок 1/2 лимона, 100 мл крем-фреша или жирной сметаны, горсть кинзы, горсть вяленых томатов, соль, перец по вкусу
Холодный суп-пюре "Авокадо и компания"Не обходимые продукты: Авокадо разрезать на половинки,вынуть косточку,очистить от кожуры,сбрызнуть лимонным соком 3 огурца очистить от кожуры,нарезать произвольно.Авокадо,огурец,лимонный сок,соевый соус,оливковое масло(или подсолнечное)бальзамический уксус ...Ингредиенты: На 3 порции: 2 спелых авокадо, 5 свежих огурцов, сок от половины лимона, 3 ст.л оливкового масла, 250 мл.овощного или мясного бульона(подойдёт так же минеральная вода), пол пучка зелёного лука, пол пучка укропа, половинка красного сладкого болгарского перца...
Бархатный суп-пюре из авокадо.Авокадо очистить,вынуть косточку,произвольно порезать, полить лимонным соком,взбить блендером,добавить куриный бульон и ещё раз взбить.Чеснок порезать пластинками и обжарить до золотистого цвета в хорошо разогретом масле,чеснок вынуть и на этом же масле обж...Ингредиенты: 1,5 л куриного бульона, 2 спелых авокадо, 150-200 г помидоров-черри, 2-3 ст. л. оливкового масла, 100г.сливочного сыра(у меня "Альпенберг"в идеале моццарелла), 2 зубчика чеснока, сок от четвертинки лимона, соль,чёрный перец по вкусу, зелень для подачи
Суп-пюре с авокадоПриготовьте все необходимые ингредиенты Очистите авокадо и вытащите косточку Налейте коковелл в блендер, добавьте сок лайма, поместите туда же авокадо, кинзу, лук, огурец и смешайте. При желании поставьте получившийся суп в холодильник охлаждаться Подавайт...Ингредиенты: Вода (Коковелл, он же «кокосовая вода») - 330 мл, Лайм - 0.5 шт, Кинза - 2 шт, Огурец - 0.5 шт, Лук-порей - 15 г, Орехи кедровые - 20 г, Авокадо - 2 шт
Холодный суп-пюре из авокадоДля супа необходимо 2 очень спелых плода авокадо. Как сказано в источнике: «неспелые авокадо заверните в газету и положите дозревать в холодильник на 2-3 дня», что я и сделала. Авокадо очистить, удалить косточки и пюрировать с белым вином до однородной масс...Ингредиенты: Авокадо (спелый) - 2 шт, Вино белое сухое - 125 мл, Бульон (мясной) - 700 мл, Крем фреш (густая сладкая сметана) - 150 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Мята (свежая, для украшения)
