Суп мошова

Суп Мошова рецепт с фото Суп Мошова - это национальный узбекский суп с машем. Суп Мошова - вкусный, сытный суп, который имеет совершенно ни на что не похожий вкус. Маш очень сытная крупа и чаще всего такой суп готовят в холодное время года. Ведь именно в холод, зимой хочется на обе... Ингредиенты: Баранина (400 г.), Лук репчатый (1 шт.), Морковь (1 шт.), Помидор (1 шт.), Горох маш (30 г.), Картофель (3 шт.), Чеснок (5 г.), Растительное масло (2 ст.ложк), Пищевая йодированная соль (1 ст.ложк), Лавровый лист (2 шт.)

Мошова ( или узбекский национальный суп с машем и бараниной) 1. Вот такой несчастный птиц за окном сидел в воскресенье. Мороз ужасный, нос на улицу не высунешь. Так супчику горячего захотелось. Не просто там щец каких, хотя тоже здорово, а чего-то не совсем обычного для нас. Маш есть, баранина есть. Вперед! 2. Если у... Ингредиенты: баранина мякоть – 300 г, маш – 1 ст., лук репчатый – 2 луковицы, морковь – 1 средняя, помидоры – 2 шт., кинза – 1 веточка, базилик фиолетовый – 1 веточка, петрушка – 1 веточка, масло растительное – 1 ст.л., зира – 1 ч.л., кориандр семена – 1 ч.л., перец кра...

Мошова Куски баранины часто имеют хороший жировой слой. Поэтому необязательно покупать жир отдельно – можно просто срезать его с мяса. Нарежьте жир небольшими кубиками, мясо – маленькими кусочками. Разогрейте казан или кастрюлю с толстым дном, вытопите жир, выньте... Ингредиенты: 300 г мякоти баранины, 50 г бараньего жира, 1,5 стакана маша, 2 средние луковицы, 1 средняя морковка, 2 средних помидора, растительное масло, соль, катык, простокваша или сметана для подачи