Суп с корнем сельдереяЭтот суп — довольно интересное блюдо. Благодаря белому вину он приобретает прекрасный аромат и отменный, оригинальный вкус. Не стоит волноваться из-за того, что в суп добавляется алкоголь. В процессе приготовления он испаряется, оставляя после себя лишь тон...Ингредиенты: Корень сельдерея 2 Килограмма, Лук 2 Штуки, Яблоко 2 Штуки, Чеснок 1 Зубчик, Лавровый лист 3 Штуки, Эстрагон 1 Пучок (Примерно 6 веточек), Кайенский перец 0,25 Чайных ложки, Белый перец 0,25 Чайных ложки, Белое сухое вино 1,5 Стакана, Вода 6 Стаканов, Листь...
Суп из корня сельдереяКорень сельдерея, как и его стебли, способствует похудению. Поэтому суп из корня сельдерея - отличное решение людям, придерживающимся диеты. Он не только полезный, но еще и вкусный! Корень сельдерея придает ему характерный аромат и вкус. Репчатый лук в реце...Ингредиенты: Сельдерей 200 Грамм, Картофель 300 Грамм (3 картошки), Луковица 1 Штука, Чеснок 1-2 Зубчиков, Морковь 1 Штука, Масло сливочное 30-40 Грамм, Соль - По вкусу, Перец черный - По вкусу, Вода 1,5 Литра
Суп-пюре из пастернака (корня сельдерея) с кедровыми орешкамиНаши продукты: Лук шинкуем и обжариваем на небольшом огне минут 5. Пастернак режем кубиками, добавляем в кастрюлю, готовим пару минут. Добавляем молоко и бульон. Когда суп закипит, добавляем нарезанный кубиками картофель. Готовим на среднем огне минут 25, д...Ингредиенты: 1 луковица (у меня 2, обычная и красная), пара стеблей лука-порея, 1 картофель (150 г), 500 г пастернака (корня сельдерея), 1-2 ст.л. оливкового масла, 500 мл куриного бульона, 500 мл молока, горсть кедровых орешков, соль, перец по вукусу
Суп из корня сельдереяВ кастрюльку с водой:порезала корень сельдерея кубиком крупным ,варю мин.10...затем морковку1 шт.,помидор2шт.,кабачок1 молоденький 15см.,чеснок 3дольки,соль,чёрн.перец,укроп петрушка.... Довожу до готовности и взбиваю всё блендером..... Подать со свежей зел...Ингредиенты: корень сельдерея, морковку1 шт., помидор2шт., кабачок1 молоденький 15см., чеснок 3дольки, соль,чёрн.перец,укроп петрушка....
Суп-пюре из сельдерея с каштанамиКаштаны надрезать и приварить в соленой воде, пока не отойдет кожура, охладить, почистить Расстопить 2 ст.ложки сливочного масла в толстостенной кастрюле на среднем огне, добавить каштаны и сельдерей и обжаривать их до золотисто-коричневого цвета и золотист...Ингредиенты: 1/2 корня сельдерея среднего размера, 1 стебель лука-порея, 1 обычная луковица, 2 зубчика чеснока, 4 чашки куриного бульона, 1/3 чашки сливок, 2 ст.ложки сливочного масла для обжарки, 250-300 гр. свежих каштанов, соль, 1/2 ч.л. черного молотого перца, 1/2 ч...
Крем-суп из корня сельдерея и тыквыПодготовить все наши ингредиенты: сельдерей, тыкву, морковь, картофель - нарезать на кубики (не очень крупные). Имбирь почистит и натереть на терке, лук порезать на колечки. Поставить кастрюлю на плиту,распустить масло, добавить имбирь и слегка обжарить. До...Ингредиенты: корень сельдерея 400 гр., тыква 400 гр., морковь 1 шт. (120 гр. ), картофель 1 шт. (160 гр. ), лук порей(белый стебель)-10-15 см (100 гр), имбирь натертый 1 десертная ложка, сливки (жирность не имеет значения) 200 гр., масло сливочное(оливковое) 3 ст.л., со...
Крем-суп из корня сельдерея на грибном бульоне с трюфельным масломЧистим корень сельдерея и режем на средние кусочки. Чеснок режем дольками. Выкладываем сельдерей и чеснок на сковороду и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Удаляем чеснок. Добавляем соевое молоко к сельдерею, (жидкость должна только при...Ингредиенты: 1 корень сельдерея, 1/2 ст. напитка соевого (соевое молоко), 2 зубчика чеснока, 1 ст. грибного бульона (или воды), растительное масло для обжаривания овощей, соль, перец, смесь прованских трав -, семена льна, трюфельное масло, вяленые томаты, зелень и хлебц...
Суп из яблока и корня сельдерея со сметанойЛук и стебель сельдерея нашинкуйте. Корень сельдерея очистите и нарежьте небольшими кусочками. Яблоки очистите от кожи и семян, нарежьте на четвертинки. Орехи растолките. Обжаривайте стебель сельдерея вместе с луком в хорошо разогретой большой кастрюле на о...Ингредиенты: 1 луковица, 1 стебель сельдерея, 1/2 корня сельдерея, 2 яблока, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. тертого хрена, 1 л овощного или куриного бульона, 100 г сметаны жирностью 15 %, оливковое масло «экстра вирджин» для подачи, 50 г обжаренного фундука, петруш...
Суп из корня сельдереяЯ отношусь к тем людям, которые больше любят в блюдах сельдерей корневой, чем черешковый. А еще я знаю очень многих людей, которые не едят сельдерей ни в каком виде, буквально "не переносят его на дух". Я могу их понять, сельдерей имеет специфический запах,...Ингредиенты: Сельдерей корневой - 400 г, Овсяные хлопья - 2 ст.л., Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт., Перец болгарский - 1 шт., Растительное масло - 2 ст.л., Овощной бульон (вода) - 500 мл, Соль и перец - по вкусу, Тимьян свежий - 1-2 веточки (сушеный - 0,5 ч.л.)
Сливочный крем-суп из корня сельдереяМелко нашинковать лук и чеснок. Корнеплоды очистить и нарезать мелкими кубиками. В глубоком сотейнике нагреть оливковое масло, выложить лук. Пассеровать полминутки. Добавить морковь и чеснок. Пассеровать ещё полминутки помешивая. Затем добавить оставшиеся к...Ингредиенты: 1 корень сельдерея, 1 средняя морковка, 1 средний картофель, 7 см лука-порея, 2 зубчика чеснока, 250 мл. сливок (, оливковое масло, соль, зелень, горячая вода, лавровый лист
