Суп из замороженной крапивыЛюбителям и фанатам крапивы рекомендую запасаться этой чудесной зеленью впрок путем сушки или замораживания. Уж очень крапивка хороша в самых различных вариантах приготовления! Безусловно, первые блюда с крапивой - самые «ходовые». Из замороженной крапивы п...Ингредиенты: Крапива замороженная - 60 г, Картофель - 500 г, Морковь - 25 г, Рис - 90 г, Вода - 2 л, Масло растительное - 1 ст.л., Соль, пряности - по вкусу
Суп рисовый с крапивой "Витаминный"Вскипятить воду для варки риса. Мне нравится добавлять в супы готовый рис, в этом случае бульон более прозрачный и рис целее. Крапиву обрезать от стволов, промыть и залить холодной водой, добавив 1 ст. л. крупной соли, оставить на 5 минут. Картофель почисти...Ингредиенты: Бульон (говяжий) - 1,5 л, Крапива (большой) - 1 пуч., Масло растительное - 1 ст. л., Перец болгарский (замороженный) - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 1 шт, Яйцо куриное - 5 шт, Сметана - 150 г, Соль - по вкусу
Весенний суп с молодой крапивой1. Ставим кипятиться воду, в нее кидаем луковицу, очищенную не от всей кожуры (я снимаю только верхний слой, хорошо мою, луковицу потом вынимаю) 2. Режем картофель мелкими кубиками, кидаем в кипящую воду, солим. 3. Шинкуем капусту, кидаем к картофелю. 4. Ту...Ингредиенты: Крапива, Капуста белокочанная|Капустa - 1/4 вилок, Картофель - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Ассорти овощное (замороженное) - 100 г
Борщ с замороженной крапивойПредлагаю еще один рецептик для замороженной крапивы. На этот раз будем варить борщ на курином бульоне, можно готовить его и на воде - постный вариант, он тоже будет очень вкусным. Свеклу лучше сварить или запечь отдельно, я это делаю в микроволновке, пока ...Ингредиенты: Бульон куриный - 400 мл, Вода - 400 мл, Картофель - 2 средних клубня, Морковь - 0,5 шт., Лук репчатый - 0,5 шт., Свекла - 2 шт., Томатный соус - 3 ст.л., Сельдерей корневой - 50 г, Крапива замороженная - 50 г, Масло подсолнечное - 40 мл, Соль - 10 г, Петруш...
Витаминный суп "Зарядись весной"Опишу весь процесс подробно, а то, вдруг, молодые девчонки боятся готовить и есть крапиву (как я когда-то)... :) Одеваем на руки резиновые перчатки и рвём крапиву, потом дома обрываем листочки (в перчатках), моем их (кроме пыли могут быть всяческие букашки)...Ингредиенты: Щавель (свежий, или замороженный) - 70 г, Шпинат (свежий или замороженный) - 70 г, Крапива (свежая) - 5 горст., Картофель - 2 шт, Яйцо куриное (вареное) - 1 шт, Соль (по вкусу), Сметана (по вкусу)
Щи кислые с куриными колобками и крапивойКуриную грудку прокручиваем на мясорубке. Рис отвариваем до полуготовности в подсолёной воде. Смешиваем грудку с с рисом. В кипящую воду кладём квашенную капусту и варим 10 минут на медленном огне. Затем добавляем цветную капусту и варим 5 минут Тем времене...Ингредиенты: Грудка куриная - 300 г, Рис - 20 г, Вода - 2 л, Капуста квашеная - 150 г, Капуста цветная (замороженная) - 70 г, Морковь (средняя) - 2 шт, Лук репчатый (средняя) - 1 шт, Томатная паста - 2 ст. л., Картофель (средний) - 4 шт, Крапива - 50 г, Лист лавровый - ...
Дачный рисовый суп со снытьюПодготовить ингредиенты. Поставить на огонь 2 кастрюли с водой- в оной мы отварим рис, а во вторую-нальем воду (2 литра) и доведем до кипения. Пока вода закипает, очищаем картофель, подготовим морковь. Картофель нарезаем кубиками. В кипящую воду кладем кар...Ингредиенты: Вода - 2000 мл, Рис коричневый (пакетик,Индика brown от Мистраль) - 1 шт, Соль - по вкусу, Молоко - 150 мл, Морковь (у меня натертая замороженная) - 40 г, Яйцо куриное - 2 шт, Зелень (сныть) - 1 пуч., Лук зеленый - 1/2 пуч., Помидор - 1 шт, Картофель - 4 шт...
Суп-пюре из черешкового сельдерея с крапивойВозьмём нужные нам продукты: кусочек курицы, сельдерей, крапиву и другие овощи по вашему выбору. В бульон я всегда добавляю лук и морковь, а цветная капуста и стручковая фасоль могут быть заменены на зелёный горошек, брокколи, белокочанную капусту. Выбирайт...Ингредиенты: Грудка куриная - 1/2 шт., Сельдерей черешковый - 4-5 стеблей, Крапива - 80 г, Картофель - 1-2 шт., Лук репчатый - 1 шт., Морковь - 1 шт., Помидор - 1 шт., Фасоль стручковая - 80 г, Капуста цветная - 80 г
Щи из крапивыКрапиву лучше заготовить в мае. Собрать молодые верхушки (в перчатках!),промыть,просушить,нарубить или настричь ножницами и натолкать в ячейки для льда,залить кипячёной водой. Зимой достаём и варим крапивные щи))) Для этого отправим в кипящую воду нашинкова...Ингредиенты: крапива молодая,замороженная-150 г., свежая капуста-150 г., картофель-2 шт., морковь-1-2 шт., луковица-1 шт., чеснок-3 зуб., чили-кусочек., овощные приправы ., ячневая крупа-1 горсть., яйцо-1 шт. на порцию.
Щи из квашеной капусты с крапивойСначала я сварила бульон из куриных спинок. В кипящий бульон положила где-то 3 горсти квашеной капусты... немного ее предварительно промыла, она была очень кислой. Туда же положила очищенный картофель (но не порезанный) и нарезанный болгарский перчик (у мен...Ингредиенты: мясной бульон, квашеная капуста, картофель - 5- 6 шт., болгарский перец - 1 шт., репчатый лук - 1 шт., морковь - 1 шт., помидор - 1 шт. (у меня 7 помидорок-черри), крапива - 2-3 горсти, мелконарезанная зелень петрушки - 3 ст.ложки, чеснок - 3 зубчика, соль ...
