Сулугуни, запеченный с помидорамиСыр нарезать ломтиками. Помидоры кружочками Выложить в форму для запекания, чередуя ломтики сыра и помидоров. Полить ломтики жидкой аджикой. (Я использовала домашнюю) Листочки мяты крупно нарезать и посыпать сверху. Зимой можно использовать сухую мяту. Запе...Ингредиенты: Помидор (средних или 1 крупный) - 2 шт, Сыр сулугуни - 200 г, Аджика (жидкая) - 150 г, Зелень (несколько веточек мяты и кинзы)
Молодые кабачки запеченные в духовкеЗамачиваем на ночь бобы или фасоль в холодной воде. Потом отвариваем их в подсоленной чистой воде до полной готовности. Если фасоль консервированная - отмачивать ее не надо. Мелко нарезать кабачки, помидоры, лук и перец. Чеснок раздавить через пресс. Тушить...Ингредиенты: Кабачки (три средних или два больших) - 3 шт., Лук репчатый - 1 шт., Болгарский перец - 1 шт., Помидоры - 3 шт., Перец чили - 0.5 шт., Чеснок - 3 зубч., Моцарелла - 100 гр
Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовкеВсе быстро и очень просто! Заранее разогреваем духовку до 230°С. Баклажаны (их нужно нарезать тоньше, чем у меня на фото, в 2 раза) и помидоры разрезаем на тонкие кружочки. Чеснок не рубим мелко, как обычно, а режем очень крупно. Сыр сулугуни режем на тонки...Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт., Помидоры - 2 шт., Сулугуни - 150 гр, Оливковое масло - 2 стол.л., Чеснок - 1 зубч., Перец (перец с лимонным ароматом) - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Смесь трав - по вкусу, Базилик - 20 гр, Петрушка - 20 гр
Баклажаны с мясом, помидорами и сыром сулугуниБаклажаны разрезать вдоль на половинки. Зубчик чеснока нарезать пластинками. В баклажане сделать надрезы и в них вставить пластинки чеснока. Полить растительным маслом и поставить запекаться в духовку на 20-30 мин. Из мяса сделать фарш (порубив ножом). Доба...Ингредиенты: Белок яичный — 1 шт, Яйцо куриное — 1 шт, Сыр сулугуни — 50 г, Помидор (средний) — 1 шт, Лук репчатый (средний) — 1 шт, Говядина (мякоть) — 350 г, Чеснок (средний) — 1 зуб., Баклажан (средний) — 2 шт, Масло растительное, Сухари панировочные, Соль, Перец чер...
Мексиканские лепешки tortillas запеченые с сулугуни и помидором.На первую лепешку выложить слой тертого сыра, cлой помидор и при желании смазать острым майонезом, поскольку я делала это на ночь глядя, никакого майонеза добавлять не стала, но очень хотелось! Закрыть второй лепешкой, посыпать ее сыром и смазать яйцом. (яй...Ингредиенты: лепешки (в упаковке 6 шт) я делала из 4, сыр сулугуни 300 гр., помидор 1 большой, 1 яйцо для смазки
Пицца с колбасой грибами и помидорами в духовкеЗамесить тесто, накрыть салфеткой и поставить его в духовку при включенной лампочке. Где-то через час тесто поднимется. Разделить его на 8 частей. 2 части я использовала сразу, остальные разложила по пакетам и отправила в морозилку до лучших времен. Пока те...Ингредиенты: Вода (+30 с) - 700 мл, Оливковое масло - 60 мл, Соль - 15 гр, Яичные желтки - 2 шт., Дрожжи - 12 гр, Мука (высшего сорта) - 1.2 кг, Оливковое масло - 60 мл, Соль - 10 гр, Помидоры (консервированные) - 870 гр, Сахар (песок) - 20 гр, Орегано - 3 гр, Чеснок - ...
Баклажаны с овощами в духовке запеченныеРежем баклажан на слайсы. Толщина их должна быть около 4 мм. На 20 минут оставляем эти баклажановые слайсы с соленой воде. Высушиваем их перед поджаркой на бумажном полотенце. К майонезу добавляем специи, давленный чеснок и соль. На масле обжариваем быстро ...Ингредиенты: Баклажаны - 1 шт., Помидоры - 2 шт., Болгарский перец - 1 шт., Сулугуни - 50 гр, Майонез (у меня домашний) - 50 гр, Семечки подсолнечника - 50 гр, Растительное масло - 75 гр, Чеснок - 1 зубч., Орегано - по вкусу, Тимьян, чабрец - по вкусу, Соль - по вкусу
Филе индейки запеченное с зеленой фасолью, помидор1. Филе индейки разложить на доске, аккуратно накрыть пищевой пленкой (чтобы мелкие кусочки мяса не разлетались вокруг) и хорошенько отбить, чтобы получилась лепешка толщиной максимум в 1 см. 2. Замариновать отбитую индейку в соевом соусе и в оливковом масл...Ингредиенты: 300 г филе индейки, 150 г зеленой фасоли, лучше свежей, 1 помидор, 100 г сулугуни, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки оливкового или другого растительного масла, тимьян или розмарин (по желанию)
Жареный сулугуни с томатамиСулугуни нарежьте толстыми ломтями и обваляйте в муке. Помидоры нарежьте толстыми кружочками. Кинзу крупно порубите. Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте сулугуни до золотистой корочки, по 2–3 мин. с каждой стороны. Со сковородки переложите с...Ингредиенты: 500 г сулугуни, 50–70 г муки (можно кукурузной), 300 г спелых вкусных помидоров, небольшой пучок кинзы, растительное масло, 2 ст. л. аджики с помидорами, щепотка сумаха
Баклажаны, фаршированные помидорами и сулугуниДуховку предварительно разогреть до 200°С. Баклажаны вместе с плодоножкой разрезать вдоль пополам и сделать диагональные крестообразные надрезы, стараясь не прорезать кожицу. Глубокий противень выстелить пищевой фольгой, выложить баклажаны срезами вверх, по...Ингредиенты: баклажаны - 3 шт., сыр козий мягкий - 200 г, слабосоленый сулугуни - 200 г, тимьян свежий - 6 веточек, оливковое масло - 6 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, измельченные помидоры в собственном соку - 7 ст. л., крупные ...
