35 рецептов
Судак запеченный со сметаной
Судак, запеченный со сметаной Лучше всего для этого блюда подходит лещ. Да, да, именно лещ. Правда желательно, чтобы лещ был большой - около трех килограммов. На такого леща надо использовать в два раза больше соуса. Кроме того, его предварительно запекают в течение 10 минут на сильном ... Ингредиенты: Судак свежий - 1 двухкилограмовый, Лук репчатый - 1 средняя луковица, Укроп, петрушка - по пол пучка, Тимьян (чабрец) сушеный - 1 щепотка, Растительное масло -1 столовая ложка, Сметана - 200 грамм, Крупная нейодированная соль - 1 щепотка, Свежемолотый черны...
Судак, запеченный с шампиньонами А этот кулинарный рецепт порадует особенно гурманов - любителей рыбки и тех, кто любит быстро и вкусно готовить. Рыбу, а это может быть как судак, так и щука или карп, выпотрошить, промыть, отделить голову. Приготовленное филе посолить, поперчить и полить ж... Ингредиенты: Судак (или щука, или карп) - 1 кг, Шампиньоны - 200 гр, Растительное масло (можно сливочное) - 100 гр, Сметана - 200 гр, Твёрдый сыр - 50 гр, Лук - 100 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Судак кусочками, запеченный в духовке Для приготовления судака кусочками, запеченного в духовке нам понадобится одно большое или два средних филе рыбки, можно свежей, а можно и замороженной. Главное, конечно, удалить все косточки, чтобы кушать было удобно. Сыр берем твердых сортов, перец болгар... Ингредиенты: Судак 0,5 Килограмма, Сыр 150 Грамм, Красный перец 1 Штука, Лук 2 Штуки, Сметана 0,5 Стакана, Сливки 50 Миллилитров, Укроп 5-6 Штук, Специи - По вкусу
Судак в духовке целиком Приготовьте небольшого свежего судака, лимон, лук, масло подсолнечное, перец черный молотый, соль и тимьян. Рыбу выпотрошите, удалите жабры, плавники и хвост. Сделайте поперечные надрезы, рыбу посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, маслом. Вложите в... Ингредиенты: Судак - 250 гр, Подсолнечное масло - 10 гр, Лимоны - 0.5 шт., Лук репчатый - 0.5 шт., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Тимьян, чабрец - по вкусу
Судак, запеченный с луком в сметане Лук почистим и порежем полукольцами и обжарим на растительном масле, присыпав приправой для рыбы, до полуготовности минут 7, не забываем помешивать Судака почистим (головы оставим на уху) сделаем неглубокие надрезы на тушках, посолим и поперчим по вкусу. Пр... Ингредиенты: судак - 900 г, лук репчатый - 3 головки, сметана 15% - 4 ст. л., растительное масло для жарки - 5 ст. л., соль - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, приправа для рыбы - ч. л.
Судак запеченный с картофелем Филе рыбы помыть и порезать на куски. Переложить в миску и залить 1 ст. ложкой соевого соуса. Хорошо перемешать. А в это время . Картофель очистить и порезать на тонкие кружки . Луковицу и помидор нарезать полукольцами. Сыр натереть на терке. Укладываем все... Ингредиенты: судак филе - 500 г, помидоры - 3 шт., сметана - 400 г, соевый соус - 1 ст. л.
Филе судака, запеченное с картофелем в сметане Филе нарезать на куски, посыпать солью и перцем. Положить в горшочки и обложить нарезанными ломтиками очищенного картофеля. Залить сметаной, посыпать сухарями и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Запекать в духовке до образования золотистой корочки. Ингредиенты: Филе судака - 500 г, Картофель - 4 штуки, Сметана - 400 г, Панировочные сухари - 2 столовые ложки, Сливочное масло - 50 г, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Судак запеченный в духовке По этому рецепту, я запекаю судака всю свою сознательную жизнь, он очень прост и стал для многих, можно сказать, классическим. Самое главное отыскать в рыбном отделе цельные тушки судака нужных размеров, такие, чтобы оницеликом поместилась в форму для запек... Ингредиенты: Рыба судак (2 шт.): 400 грамм, Лук репчатый: 2 шт, Сметана: 2 столовые ложки, Масло растительное: 40 мл, Соль: по вкусу, Черный молотый перец: по вкусу.
Запеченный судак К вашему вниманию простой рецепт приготовления запеченного судака. Рыбу необходимо запекать в специальной керамической посуде. Если же у вас нету керамической формы (или стеклянной - жаропрочной), вам необходимо уменьшить время приготовления до 30 минут. К ... Ингредиенты: Судак 2 Килограмма, Лук репчатый 1 Штука, Зелень 1/2 Штуки (пол пучка укропа и петрушки), Соль По вкусу, Тимьян 1 Щепотка (сушеный), Масло растительное 1 Ст. ложка, Сметана 200 Грамм, Перец По вкусу
Судак с картофелем На самом деле это очень простой рецепт судака с картофелем и он не займет у вас много сил. Я очень часто запекаю что-нибудь в духовке и вот в этот раз решила побаловать своих домашних запеченной рыбкой с картошечкой и помидорами под сыром. Получилось неверо... Ингредиенты: Филе судака 500 Грамм, Картофель 5-6 Штук, Лук репчатый 1 Штука, Помидор 3 Штуки, Сметана 400 Грамм, Сыр пармезан 100-150 Грамм, Соус соевый 1 Ст. ложка, Соль По вкусу, Перец По вкусу