Салат из переросших огурцов на зимуПриготовим ингредиенты. На этот салат отлично подойдут переросшие и крупные огурчики, главное, не использовать мягкие и подгнившие овощи. Огурцы лучше замочить на час в холодной чистой воде. Тогда они будут в салате особенно хрустящими. Этот салат один из п...Ингредиенты: Огурцы - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт., Укроп - 30 гр, Сахар - 1 чайн.л., Соль - 15 гр, Растительное масло - 50 мл, Столовый уксус (9%) - 35 мл
Малосольные огурцы на зимуПродукты которые нам понадобятся. Огурцы помыть и залить холодной водой, оставить на несколько часов, это нужно для того что бы огурчики были хрустящие. На дно эмалированной кастрюли складываем зелень это: зонтики укропа 6 шт, листья хрена 6 шт, листья смор...Ингредиенты: Огурцы - 5 кг, Вода - 7 л, Соль - 7 стол.л., Чеснок - 8 зубч., Чеснок - 7 зубч.
Заготовка салата из огурцов на зимуДля приготовления салата нужно взять свежие огурцы, репчатый лук, нерафинированное подсолнечное масло, уксус 9 % концентрации, душистый перец, бутоны гвоздики, лавровый лист и соль. Огурцы замочить в воде на 2–3 часа, а затем нарезать на кружки толщиной 4–5...Ингредиенты: Лук репчатый - 1500 г, Масло подсолнечное нерафинированное - 300 мл, Огурцы - 3000 г, Соль - 100 г, Гвоздика - 2 шт., Лавровый лист - 1 шт., Перец душистый - 3 шт., Уксус столовый 9% - 1 ч. л.
Салат Тещин язык из огурцов на зимуИтак, начнем с того, что помоем и обсушим все овощи. У огурцов отрезаем кончики и режем их на довольно тонкие кружочки (не более 3 мм). Сильно упростит задачу специальная терка, но у меня ее нет - режу ножом :) У помидоров и перцев удаляем плодоножки, режем...Ингредиенты: Огурцы - 3 кг, Помидоры - 1.5 кг, Болгарский перец - 800 гр, Чеснок - 100 гр, Соль - 2 стол.л., Сахар - 100 гр, Уксус (6%) - 100 мл, Растительное масло - 200 мл
Салат капуста с огурцами и овощами на зимуВсе овощи помыть и подсушить. Нарезать так, как больше нравится. Капусту нашинковать. Переложить все овощи в кастрюлю, добавить туда же нарезанный мелко укроп, уксус, раст.масло, соль, сахар. Перемешать.Поставить на плиту и дождаться закипания. После варить...Ингредиенты: Капуста - 1 кг, Огурцы - 1 кг, Помидоры - 1.3 кг, Морковь - 1 кг, Лук репчатый - 800 гр, Болгарский перец - 4 шт., Укроп - 100 гр, Уксус (9%) - 1 стак. (200 мл), Сахар - 5 стол.л., Соль (без горки) - 9 чайн.л., Растительное масло - 2 стак. (200 мл)
Лечо из огурцов на зиму пальчики оближешь с помидорами1. Помидоры моем, режем произвольно, измельчаем с помощью блендера (можно пропустить через мясорубку), переливаем в большую толстостенную кастрюлю. 2. Болгарский перец очищаем от семян, моем, нарезаем полосками. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. 3. Ог...Ингредиенты: Помидоры - 500 гр, Болгарский перец - 300 гр, Чеснок - 15 гр, Огурцы - 1 кг, Сахар - 90 гр, Соль - 40 гр, Растительное масло - 50 мл, Уксус (9%) - 50 мл
Лечо из огурцов на зиму с томатной пастойСегодня хочу поделиться с вами рецептом простой и вкусной домашней заготовки из огурцов. Приготовим яркое и сочное лечо из огурцов с томатной пастой на зиму. Такой вариант заготовки овощей на зиму, по сути - упрощенная и слегка модернизированная версия клас...Ингредиенты: Огурцы – 2 кг, Перец сладкий – 1 кг (очищенного), Морковь – 300 г, Лук репчатый – 300 г, Томатная паста – 400 г, Вода – 350 мл, Масло растительное – 150 мл, Сахар – 2 ст.л., Соль – 1 ст.л., Лавровый лист – 3 шт., Душистый перец – 8 шт., Перец черный молотый...
