Спред из цукини
3 рецепта
Спред из цукини
Для приготовления вам понадобится цукини, чеснок, лук репчатый, соль, прованские травы, лимон и оливковое масло. Цукини среднего размера (у меня вес цукини вышел на 200 г) натереть на крупной тёрке. Цукини отжать, лишняя жидкость не нужна. 1 небольшую голов...
Ингредиенты: Лимон - 0.5 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Прованские травы - 1 г, Соль - 2 г, Цукини - 200 г, Чеснок - 1 зубчик
Спред из оливок и миндаля
В кухонном комбайне смешать ингредиенты и пульсируя, нарубить их. Медленно, по каплям, добавить оливковое масло. Только не превратить массу в однородное пюре.Она должна иметь вид нарубленных ингредиентов. Если не хотите использовать кухонный комбайн, то мож...
Ингредиенты: 1/2 чашки зелёных маринованных оливок без косточек., 1/4 чашки свежепрожаренного в духовке миндаля., 1/2 ч.л. эстрагона(тархун) или свежий по вкусу., 1 ч.л. лимонный сок., 1 ст.л. оливкового масла первого отжима.
Постный бургер с котлетой из нута и свекольным соусом
Начнем с подготовки нута. 100 г нута замочить на ночь в воде комнатной температуры в пропорции 1:3. Утром воду слить, поместить нут в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения на сильном огне. Затем огонь уменьшить до среднего и оставить нут вари...
Ингредиенты: свекла - 200 г, грецкие орехи - 40 г, чеснок - 1 зубчик, укроп - 1 пучок, оливковое масло - 2 ст. л., винный уксус - 2 ст. л., перец душистый молотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, огурцы - 1 шт., помидоры черри - 8 шт., шампиньоны - 3 шт., салат листовой -...