Простой сливочный соус с сыром пармезанРастопить на сковороде кусочки сливочного масла, всыпать муку. Ингредиенты перемешать до однородного состояния. После того, как смесь изменит цвет, влить жирные сливки, довести до кипения. В массе не должно быть комочков. Соус посолить и поперчить, всыпат...Ингредиенты: сыр пармезан - 90 г, масло сливочное - 60 г, сливки 20% - 1 стакан, мука - 1 ст.л., перец черный свежемолотый, соль
Рыбные тефтели в гнезде из спагетти со сливочным соусом1. Филе лосося без кожицы и костей измельчить миксером или блендером, посолить, поперчить, добавить молоко и яйцо. Перемешать и оставить в холодильнике на 1 час. 2. Формочки смазать сливочным маслом и запекать в микроволновой печи 10 минут при 560 Вт. 3. Сп...Ингредиенты: спагетти - 400 г, лосось филе - 500 г, лимонный сок - 1 ст. л., молоко - стакана, перец душистый молотый - ч. л., соль - ч. л., яйцо - 1 шт., фенхель - 1, масло сливочное - 1 ст. л., сливки - 1 стакан, перец черный - ч. л., мускатный орех молотый - ч. л.
Спагетти в сливочно-сырном соусе с семгойНа сковороде разогреть смесь оливкового масла и топленного сливочного, добавить сахар и свежемолотый перец, лук мелко нарезать и пассировать до золотистого цвета Подготовить рыбу: промыть, обсушить бумажным полотенцем (нужно два таких стейка) Освободить от ...Ингредиенты: Семга - 2 стейка (примерно 0,5 кг), Лук репчатый - 3 шт, Вино белое сухое - 100 мл, Сливки 10%-20% - 200 мл, Сыр плавленный сливочный - 100 гр, Сыр пармезан - 100 гр, Масло оливковое - 1 ст.л., Масло топленое сливочное - 1 ст.л., Сахар - 1 ч.л., Соль, перец...
Паста с семгой и сливочным соусомВ кастрюле подогреваем сливочное масло с добавлением мелко нарезанного чеснока. Немного погодя вливаем сливки, всыпаем муку,прикручиваем огонь и помешиваем венчиком до загусания, снять с огня и добавить натертый на терке сыр. Это наш будущий соус. Варим спа...Ингредиенты: Семга слабосоленая, Сливки 15-20% жирности - 200 мл., Сливочное масло - 30-40 г, Чеснок - 2 зубка, Мука - 2 ч. л., Укроп, Пармезан - 30 г, Спагетти, Вода, Соль, Перец
СПАГЕТТИ С РЫБНЫМ СОУСОМОтварить спагетти в подсоленной воде (можно добавить специи по вкусу) до готовности, откинуть на дуршлаг. Пока готовятся макароны, делаем рыбный соус. Рыбу порезать на небольшие кусочки, положить в кастрюльку и залить водой на 2/3 или чуть больше, добавить ...Ингредиенты: 300 г спагетти, 500 г филе белой рыбы, полчашки сливок, кусочек сливочного масла, соль, перец, другие специи - по вкусу, 2 яйца, 100-150 г сыра
Горячий сливочный соус со шпинатомНаш замечательный универсальный соус готовится очень быстро. Нарежем шпинат, отложим его пока. Лук и чеснок очистим и нарежем мелкими кубиками. И обжариваем их на растительном масле, постоянно помешивая и не допуская пригорания. Добавляем сливки и немного п...Ингредиенты: Шпинат (свежий) - 100 г, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Лимон (для блюда №1) - 4 дол., Спагетти (для блюда №2) - 1/2 пач., Сыр голубой (по желанию) - 50 г, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Масло растительное (для жарки) - по вкусу
Паста Неро с морепродуктами под сливочным соусомОтмеряем нужное количество ингредиентов: моем, режем; Замороженный морской коктейль отвариваем в солёной воде (бросаем в кипящую воду, как всплывут, так готовы), креветки отвариваем отдельно таким же способом, остужаем, чистим; Спагетти берётся, примерно, 6...Ингредиенты: Спагетти (Неро) - 400 г, Коктейль морской (замороженный) - 800 г, Креветки (крупные замороженные) - 300 г, Лук-порей - 70 г, Чеснок - 4 зуб., Вино белое сухое - 100 мл, Сливки (от 20% жирности) - 200 мл, Масло оливковое ((очищенное) - 50 мл, Масло сливочное...
Спагетти с лососем под сливочным соусомСпагетти отварите. Лосось обжарьте с чесноком, креветками и цукини. Затем добавьте сливки и протушите всё под крышкой со специями (5 минут). Добавим пасту, подержим еще пару минут. Блюдо готово! Подготовьте необходимые ингредиенты. Режем цукини кубиками, л...Ингредиенты: Спагетти 500 Грамм, Лосось 400 Грамм, Креветки 400 Грамм, Цукини 1 Штука, Чеснок 3-4 Зубчиков, Сливки 400 Грамм, Специи, зелень - По вкусу
Паста с кальмарами в сливочном соусеЕсли говорить о сорте сыра для этого блюда, то идеальный выбор - это пармезан. Кроме того, сюда неплохо подойдёт чеддер. Но в целом на пасту можно натереть любой твёрдый сыр. По желанию в соус можно добавить немного сладкой паприки. Это придаст блюду нежный...Ингредиенты: Спагетти 200 Грамм, Кальмары 2 Штуки, Сливки 100 Миллилитров, Сметана 2 Ст. ложки, Лук репчатый 1 Штука, Сыр 100 Грамм, Сливочное масло 20 Грамм, Мускатный орех 1 Щепотка
Спагетти с лососем в сливочном соусеГотовится это блюдо всего 20 минут, причем можно использовать и свежий, и копченый лосось. В последнем случае можно добавить в соус вместо репчатого лука ломтик мелко натертого зеленого яблока. Вместо спагетти можно взять пасту «пенне». Если соус получается...Ингредиенты: Спагетти 400 Грамм, Лосось свежий 700 Грамм, Сметана 120 Грамм (или сливки), Сыр сливочный 120 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Горошек 80 Грамм (замороженный), Лимон 1/2 Штуки, Мука пшеничная 1 Ст. ложка, Душистый перец 5 Штук (горошком), Лавровый лист 1 Штука...
