Салат "Тысяча островов"Итак, сначала расскажу вам, как в домашних условиях быстро сделать соус "Тысяча островов". Основные ингредиенты этого американского соуса - томатная паста, майонез, горчица и перчик чили. Мелко нарубите перчик, не забудьте очистить его от семян. Д...Ингредиенты: Болгарский перец 2 Штуки, Помидоры 3 Штуки, Длинный огурец 1 Штука, Листья салата 5 Штук, Соус Тысяча островов 100 Миллилитров
Салат "летучий голландец"1. Крабы порезать (если они в банке кусочками, еще бывают сразу разобранные волокна) 2. огурец порезать тонкой соломкой 3. салат мелко порубить 4. смешать все ингредиенты, добавить икру 5. заправить соусом, сверху посыпать семечкамиИнгредиенты: 1 б. крабов, 1 свежий огурчик (не очень маленький), 1 ч.л. (с верхом) икры летучей рыбы, салат айсберг (у меня 1/3 часть кочана), жареные тыквенные семечки, соус тысяча островов ,майонез
Террин с авокадо и креветкамиНа тарелке установить сервировочное кольцо (у меня обрезанная пластиковая бутылка). 1 слоем выложить мелко нарезанный картофель, 2 слой измельченные крабовые палочки, 3 слой креветки, 4 слой авокадо, порезанное кубиками. Каждый слой полить соусом Всю конс...Ингредиенты: 0,5 авокадо (не слишком мягкое), 100 гр. очищенных креветок, 2 крабовых палочки, 1 небольшая отварная картофелина, половина небольшого лимона, немножко укропа, соус “тысяча островов” для заправки
Салат из жареных креветок1. На раскаленую сковороду наливаем раст.масло, разводим в нем специи. Засыпаем креветки (я делала в панцире, так они получаются мягкче)и обжариваем минут 15. 2. Пока креветки жарятся, нарезаем кубиками сыр, огурчики колечками, салат обычно рву руками, смеш...Ингредиенты: сыр dorblu 100 гр, креветки (нечищеные) 1 кг, маринованые огурцы (корнишоны) 10шт, морковь по-корейски 100 гр, салат айсберг, соус calve тысяча островов, растительное масло, красный перец чили молотый, черный перец молотый, соль
Заправка для салата "Тысяча островов"В миске смешать домашний майонез, кетчуп, пасту чили, огурчики и оливки. Эту заправку можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не дольше одной недели.Ингредиенты: 0,5 стакана майонеза, 2 ст. л. кетчупа, 2 ст. л. крупно нарубленных маринованных огурчиков, 2 ст. л. крупно нарезанных зеленых оливок, 1 ч. л. острой пасты чили
Соус "тысяча островов" по-домашнемуЛук и яйца пробить в комбайне. Огурчик мелко порезать. Смешать с остальными ингредиентами. Сахар и уксус я не клала, но в оригинальном рецепте указан. Можно добавить пару капель Табаско.Ингредиенты: 5 ст.л. майонеза, 1 ст.л. кетчупа, 1 маленькая луковица, 1 вареное яйцо, маринованный огурчик, 1 ст.л. уксуса, черный перец, сахар (если нужно)
Домашний майонезГлавный секрет – никакого волшебства и чудесных превращений не будет: какие ингредиенты Вы используете, такой соус и получится. Используйте только первоклассные продукты, и соус получится необыкновенно вкусным. Идеально, если Вы будет использовать домашние ...Ингредиенты: яичные желтки - 2 шт., оливковое масло - 200 мл, масло грецкого ореха - 1 ст. л., горчица дижонская - 1 ч. л., уксус 9% - 2 ч. л., сахарный песок мелкий - 2 г, перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, анчоусы - 2 шт.
Соус "Тысяча островов"Начнем с того, что приготовим классический майонез. Я готовлю майонез за 30 секунд при помощи погружного блендера. В чашу блендера разбиваем яйцо. Вливаем охлажденное в холодильнике растительное масло. С маслом комнатной температуры майонез не получится. За...Ингредиенты: 1 сырое яйцо, 160 мл. любого рафинированного масла, 2 ч. л. горчицы, 2 ст. л. уксуса, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. л. томатной пасты, несколько капель тобаско, щепотка черного перца, щепотка красного перца, четверть луковицы, кусочек зеленого перца.
Салат "шикотан".Мелко режем шляпки шампинонов(ножки не нужны. Кладём грибы на сковородку. Заливаем сливками. Выпариваем до состояния густого крема. Лук обжариваем в 2-х столовых ложках оливкового масла. В конце добавляем; креветки и обжариваем пол минуты вместе с луком...Ингредиенты: для салата - шикотан., ст. отварного рассыпчатого риса., 15 шт. размороженных мелких креветок, 10 шт. крупных шампинонов., 200 гр. 20% сливок., столовая ложка нарезанной моркови., столовая ложка нарезанного репчатого лука., 3 столовых ложки оливкового масла...
Салат УолдорфОчистите яблоки от кожуры и сердцевины; мякоть порежьте соломкой. Полейте яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. Фенхель промойте, зелень отрежьте и сохраните для украшения. Остальное нарежьте тонкой соломкой и подержите 5 минут в ледяной воде. Отки...Ингредиенты: майонез домашний – 5 ст. л., фенхель – 1/2 головки, очищенные половинки грецких орехов – 1/2 стакана, маленький лайм – 1 шт., сельдерей черешки – 3 шт., крупные красные яблоки – 1 шт., большие зеленые яблоки – 1 шт., лимонный сок – 1/2 лимона
