Мясной соус-рагу из кроликаПодготовить тушку кролика - вымыть, осушить и разрезать на порционные куски. Очистить овощи; лук нарезать не очень мелко, морковь натереть на крупной тёрке. Количество используемых овощей по желанию... В большой кастрюле с тяжелым дном разогреть оливковое ...Ингредиенты: Кролик (1.5 кг) - 1 шт, Бекон - 100 г, Лук репчатый (крупный) - 2 шт, Морковь - 2 шт, Чеснок - 1 зуб., Вода - 200 мл, Вино красное сухое - 300 мл, Масло сливочное - 20 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Томаты в собственном соку - 500 г, Каперсы (с "горкой") - ...
Соус-рагу из кроликаИнгредиенты: тушка кролика, сырокопчёный бекон, лук, морковь, красное вино, помидоры в собственном соку, каперсы, масло оливковое, масло сливочное, соль, перец, веточка розмарина и веточка тимьяна (или смесь сухих специй). Подготовить кролика; вымыть, осуш...Ингредиенты: Бекон - 100 г, Вино красное сухое - 200 мл, Вода - 200 мл, Каперсы в соли - 1 ст. л., Кролик - 1000 г, Лук репчатый - 2 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст., Масло сливочное - 2 ст. л., Морковь - 2 шт., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Помидоры в собс...
Рагу из кроликаПриготовить рагу из кролика в домашних условиях можно с любыми овощами, не только из указанных в данном варианте. Важно выбрать правильную посуду - сотейник с толстым дном, и томить рагу на медленном огне. Белое вино придает блюду особый тонкий аромат, а ал...Ингредиенты: Кролик 1 Штука, Сливочное масло 100 Грамм, Морковь 3-5 Штук, Картофель 2-4 Штук, Луковица 1 Штука, Чеснок 2-3 Зубчиков, Белое вино 100 Миллилитров, Мука 1 Ст. ложка, Соль 1 Щепотка, Перец 1 Щепотка, Мускатный орех 1 Щепотка, Свежая зелень 1 Щепотка
Рагу из кролика в мультиваркеАроматное и нежное мясо кролика можно приготовить в мультиварке вместе с овощами. Мясо кролика получается нежным и очень вкусным за счет сливочного соуса, а овощи придают еще больший аромат блюду. Давайте приготовить такое рагу вместе! 1. Кролик готовится б...Ингредиенты: Кролик 500 Грамм, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Картофель 2 Штуки, Сметана 100 Грамм, Специи По вкусу
Рагу из кролика с картофелемОтличное блюдо - рагу из кролика с картофелем в домашних условиях. Несмотря на то, что мясо готовится в общей сложности около двух часов, блюдо получается невероятно вкусным. Кролик в таком соусе получается нежным и сочным, а вместе с картофелем - это блюдо...Ингредиенты: Кролик 1,5 Килограмма, Картофель 5 Штук, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Томатная паста 3 Ст. ложки, Сметана 6 Ст. ложек, Растительное масло 40 Грамм, Соль и специи По вкусу
Рагу из кроликаМелко нарезаем лук, морковь, чеснок. Обжариваем на растительном масле. Кролик, помытый и нарезанный небольшими кусками, выкладываем на сковороду, добавляем розмарин, паприку и лавровый лист - обжариваем на среднем огне около 10 минут. Добавляем 100 мл вина,...Ингредиенты: Мясо кролика - 0,5 кг, Бульон - около 1-го литра, Чеснок - 1 зубок, Морковь - 1 шт., 1 маленькая луковица, Растительное масло - 5-6 ст. ложек, Томатная паста - 1 ст. ложка, Лавровый лист - 3 шт., Розмарин - сушеный, по вкусу, Паприка - половина чайной ложки...
Рагу из кролика с пастой и сыромМорковь и стебель сельдерея (зелень сохраните для подачи) нарежьте небольшими ломтиками или кубиками. Порей хорошо промойте от песка и порежьте колечками. Чеснок разрежьте на 2-3 части. Ножки кролика посолите, поперчите и обваляйте в муке. Обжарьте в глубок...Ингредиенты: морковь - 3 г, кролик - 4 шт., мука - 2 ст. л., томатная паста - 1 ст. л., петрушка - 4 веточки, тимьян - 6 г, лавровый лист - 1 шт., масло сливочное - 1 ст. л., сыр - 150 г, паста - 200 г, оливковое масло - 8 ст. л., специи - 1 г, чеснок - 3 зубчика
Домашняя паста с рагу из кроликаТушку кролика разрезать на небольшие куски. Перемешать 2‒3 ст. ложки муки со щепоткой соли и перца и обвалять кусочки кролика. Разогреть в тяжелой кастрюле сливочное масло и 2 ст. ложки оливкового масла и обжаривать мясо со всех сторон до появления золотист...Ингредиенты: кролик тушка - 1 шт., измельченные консервированные помидоры в собственном соку - 400 г, морковь - 2 шт., лук репчатый - 2 шт., сельдерей стебли - 2 шт., сыр твердый - 70 г, чеснок молодой - 2 зубчика, небольшой пучок петрушки - 1 шт., вино красное сухое - ...
Кролик в скороваркеВчера ездил в деревню, поковырялся для порядка, на возвращении посетил другана, тот предложил кролика. Кило восемьсот, вполне нормального, освежёванного в стерильных деревенских условиях пару дней назад и заточённого во фризер. Я приобретал у него и раньше,...Ингредиенты: кролик - 1 (без него никак!), лук репчатый - 1, соус соевый светлый - не меньше половины ст., чеснок - 5-10 зубчиков, оливковое масло - 2-3 столовых ложки, перец душистый горошком - 10-15 горошин, перец черный молотый -, морковь - две-три шт., масло сливочн...
Макароны с рагу из кроликаЛук почистить и порубить вместе с сельдереем. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. Бекон тонко нарезать. Мясо кролика отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. В глубокой тяжелой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло, обжа...Ингредиенты: паста - 200 г, небольшой кролик - тушки, бекон - 50 г, пармезан - 50 г, лук репчатый - 1 шт., сельдерей стебли - 1 шт., тимьян свежий - 1 пучок, чеснок - 1 зубчик, мясной бульон - л, вино сухое красное - 100 мл, масло оливковое - 1 ст. л., масло сливочное -...
