Соус острый из зеленых помидоров с яблокамиНа 8 кг зеленых и бурых помидоров – 1,5 кг неочищенных яблок, 200 г горького перца, 7 головок чеснока, 350 мл растительного масла, 150 г сахара, около 100 г соли. Помидоры нарезать, разложить по кастрюлям с нагретым растительным маслом, через 10 минут выклю...Ингредиенты: помидоры, яблоки, чеснок, горький перец
Аджика из зеленых помидоровЭто один из самых простых рецептов приготовления аджики из зеленых помидоров. Жгучесть закуски регулируется очень просто: чем меньше жгучего перца, тем нежнее получается аджика. Готовую закуску можно использовать как соус к мясным блюдам или гарнирам. Удачи...Ингредиенты: Помидоры зеленые 1 Килограмм, Перец острый 3 Штуки, Яблоки кислые 250 Грамм, Перец сладкий зеленый 250 Грамм, Масло оливковое 1/2 Стакана, Сахар 2 Ст. ложки, Уксус яблочный 1 Ст. ложка, Чеснок 4 Зубчика, Соль 1 Чайная ложка
Кетчуп из зеленых помидоров на зимуЗаготовки из зеленых помидоров - палочка-выручалочка для дачников, когда на носу уже мороз, а теплица не перестает давать урожай томатов, правда, уже в зеленом цвете. Так случилось и у меня. Оставлять кусты на мерзлой почве уже не имеет смысла - пришлось уб...Ингредиенты: Помидоры зеленые - 1,5 кг, Яблоко зеленое - 1 шт., Перец острый стручковый - по вкусу, Перец горошком - по вкусу, Соль - по вкусу, Чеснок - 3 зубчика, Лук зеленый - 20 г, Зелень петрушки - 10 г, Уксус 70% - 5 капель
Аджика из помидоровЭтот вариант приготовления не требует варки, все ингредиенты измельчите с помощью блендера, а если его нет, то пропустите через мясорубку. Можете сделать сладкую аджику, если добавите меньше чили и введете в состав яблоки. Храните аджику в холодильнике под ...Ингредиенты: Чили 5 Штук, Болгарский перец 1 Штука, Помидоры 1 Штука, Хмели-сунели 10 Грамм, Паприка 10 Грамм, Кориандр (специи) 10 Грамм, Укроп 1/3 Пучка, Кинза 1/3 Пучка, Чеснок 10-12 Зубчиков, Соль 1 Ст. ложка
Аджика из помидоров, перца и яблок на зимуВ большинстве случаев этот соус готовят именно для заготовки на зиму. Есть много вариантов приготовления на аджики, но основным ингредиентом всегда остаются помидоры. Лучше выбирать сочные, мясистые и спелые, например, такой сорт, как «сливки», редко исполь...Ингредиенты: Помидоры 4 Килограмма, Болгарский перец 1 Килограмм, Морковь 2 Штуки, Зеленые яблоки 1 Килограмм, Лук 250 Грамм, Чили 1 Штука, Черный перец горошком 15 Штук, Лавровый лист 7 Штук, Чеснок 1-2 Штук, Оливковое масло 0,5 Стакана, Уксус 1/4 Стакана, Соль 2 Ст. л...
Соус из овощей "А-ля кетчуп"Вот и наши продукты. У меня зеленый перец и яблоки маленькие, поэтому по 2 штуки. Все овощи и яблоко нарезать небольшими кубиками (с баклажана снять кожицу). Зелень порубить. Из лайма (или лимона) выжать сок. В сотейнике разогреть растительное масло, всыпат...Ингредиенты: Помидор (средних) - 5 шт, Баклажан (небольшой) - 1 шт, Перец болгарский (большой) - 1 шт, Яблоко (среднее) - 1 шт, Лук репчатый (большой) - 1/2 шт, Чеснок - 4 зуб., Зелень (петрушка и сельдерей) - 1 пуч., Масло растительное (без запаха) - 3 ст. л., Лайм (ил...
Аджика из яблок и перцаДля приготовления аджики из яблок и перца возьмите острый свежий перец, яблоки, чеснок, подсолнечное масло, соль и сахар. Яблоки лучше брать кисловатые или с ярко выраженным кислым вкусом, но это не столь существенно, потому что в результате все равно добав...Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Яблоки - 300 гр, Подсолнечное масло - 75 гр, Сахар - 50 гр, Чеснок - 125 гр, Перец острый стручковый - 1 шт., Поваренная соль - по вкусу
Фруктово-овощная закуска "Пикантный помидор"Тыкву и лук нарезать маленькими кубиками. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить тыкву с луком, Затем добавить нарезанный мелким кубиком баклажан и обжаривать еще 3 минуты. Помидоры разрезать пополам, и ложкой достать из них мякоть. Получаются...Ингредиенты: Тыква - 80 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 2 шт, Баклажан - 0.5 шт, Яблоко - 1 шт, Чеснок - 3 зуб., Киви - 1 шт, Соевый соус (ТМ Киккоман, по вкусу) - 30 мл, Масло растительное (для жарки) - 50 мл, Уксус (рисовый) - 10 мл, Специи (по вкусу), Фисташки (гор...
