Соус "Пико де Гальо" В миске смешайте мелко нарезанные помидоры И лук (я нарезаю кубиками). Очистите и мелко нарубите чеснок. Острый перец очистите от семян и мелко нарежьте. Нарубите кинзу и добавьте в блюдо, добавляйте столько кинзы, сколько вам нравится. Выжмите сок одно...Ингредиенты: Помидор - 3 шт, Соевый соус (Kikkoman) - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Лук красный - 1 шт, Перец красный жгучий - 1 шт, Кинза (чем больше, тем лучше), Лимон (небольшой) - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу)
Соус овощной к шашлыкуСобрали все, что есть на даче Нарезали как можно мельче, хрен (выкопали только что) натерли на терке Смешали с майонезом. ВСЕ!!! Импровизируйте!Ингредиенты: Хрен, Огурец (соленый) - 1 шт, Перец болгарский (красный) - 1/2 шт, Чеснок, Майонез, Свекла (вареная) - 1 ломт.
Шашлыки из шампиньоновТакие шашлыки вы можете обжарить на гриле или на открытом огне, на сковороде. Используйте любые подходящие специи (набор готовых или смешайте любые по вкусу). Грибы можно долго не мариновать, будет достаточно всего получаса, а если есть время, то оставьте н...Ингредиенты: Шампиньоны 1 Килограмм, Бальзамический уксус 4 Чайных ложки, Соевый соус 2 Чайных ложки, Чеснок 3 Зубчика, Тимьян 2 Щепотки, Соль, перец По вкусу
Кесадилья с курицей, зеленью и острым соусомКуриное мясо нарезать маленькими кусочками. У меня жареная курица. Можно брать вареную, копченую, любые мясные продукты. Кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать. Тортилью смазать острым томатным соусом или кетчупом, не доходя немного до краев. На соус выложи...Ингредиенты: курица вареная - 350 г, тортильи - 6 шт., соус - 6 ст. л., кинза свежая - 1 пучок, сыр - 120 г, соль - 1 щепотка, перец черный свежемолотый - 1 щепотка
Шашлык свиной с маринадом «Монреаль»Приготовить все для маринада, смешав все в емкости, чеснок порубить мелко. Свиную вырезку порезать кубиками крупно. Переложить свинину кусочками в маринад, перемешать и на несколько часов убрать в холодильник. Луковицу можно использовать красную или репчаты...Ингредиенты: оливковое масло - стакана, приправа для мяса - 4 ст. л., чеснок - 3 зубчика, соевый соус - 25 мл, лук репчатый - 1 головка, свиная вырезка - 700 г
Летнее жаркое с ароматом шашлыкаМясо нарезать не очень крупно Репчатый лук нарезать полукольцами, добавить к мясу. Добавить виноградный уксус, оливковое масло, соль и перец по вкусу Мясо хорошо месим руками минут 5, как для шашлыка, чтобы лук стал мягким и отдал свой сок. Посуду с мясом н...Ингредиенты: 1.Мясо свинина (шейка, нежирная грудинка) - 500-600 г, 2.Лук репчатый - 2 шт., 3.Уксус виноградный красный - 1 столовая ложка, 4.Масло оливковое - 1 столовая ложка, 5.Соль и молотый перец -по вкусу, Овощной слой: 1.Кабачок - 1 шт., 2.Картофель молодой - 4-5...
Весенние роллы из холодного шашлыкаНарежьте холодную курицу тонкими полосками. Редис и морковь нарежьте максимально тонкими полосками. Идеальный размер — со спичку. Можно резать с помощью мандолины или руками. Лучше резать мелко, чтобы все вкусы перемешались. Зелень мелко нарежьте. Смешайте ...Ингредиенты: Листья кинзы (кориандра) - пучка, Шашлык из куриной грудки - 2 штуки, Морковь - 1 штука, Зеленый лук - пучка, Редис - 50 г, Рисовая лапша - 50 г, Рисовая бумага - 10 штук, Соевый соус - 2 столовые ложки, Кунжутное масло - 2 столовые ложки
Ассорти-шашлык1-й шашлык. Мясо нарезать кусочками. Чеснок раздавить с солью, добавить цедру и сок лимона, вино, масло и травы. У меня свежего базилика не было, я добавила сушеный. Залить мясо на 4 часа. 2-й шашлык. В фарш добавить натертую на терке луковицу, специи и зел...Ингредиенты: Грудка куриная (1-й шашлык) - 4 шт, Лимон (1-й шашлык) - 1 шт, Чеснок (1-й шашлык) - 2-3 зуб., Вино белое сухое (1-й шашлык) - 100 мл, Масло оливковое (1-й шашлык) - 2 ст. л., Базилик (свежий, 1-й шашлык) - 1 ст. л., Баклажан (2-й шашлык) - 2 шт, Приправа (...
Овощной шашлыкХотела рассказать, почему я использую именно это сочетание - кабачок, помидор и лук. Я люблю, когда лук и кабачок остаются хрустящими внутри, а томат не превращается в кашу, но уже достаточно мягкий. Все вместе они отлично гармонируют как между собой, так и...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Помидор - 1 шт, Масло оливковое - 30 мл, Соус (вок от киккоман) - 30 мл, Перец кайен - 4 г
Кабачковые оладьи с белым соусомНабор продуктов для оладьев Набор продуктов для соуса Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Посолить и оставить на 10 минут. Отжать лишний сок. Добавить мелко порезаный лук, яйцо, перец. Адыгейский сыр размять руками Добавить к кабачковой массе. Всыпа...Ингредиенты: Кабачок - 5 шт, Сыр адыгейский - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Соль - 0.5 ч. л., Перец черный - по вкусу, Сметана - 300 г, Зелень - 1 пуч., Чеснок - 3 зуб., Сыр твердый - 50 г, Соевый соус - 3 ст. л.
