Соус к мясу гусарский

9 рецептов

Соус к мясу "Гусарский" Соус к мясу "Гусарский" Приготовление: Растопить 1 столовую ложку масла в сковороде. Добавить измельченный окорок, мелко нарезанную луковицу и чеснок. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Влить вино и бульон, добавить петрушку, эстрагон, нарезанный корень сельдерея и пер... Ингредиенты: окорока 50 Грамм, луковица 1 Штука, чеснока 1 Зубчик, кусочек корня сельдерея 1 Штука, бульона 1 Стакан, белого вина 1 Стакан, пучок петрушки и эстрагона 1 Штука, масла 2 Ст. ложки, муки 1 Ст. ложка, перец горошком и лавровый лист По вкусу, соль По вкусу

Свинина"гусарская баллада" Свинина"гусарская баллада" Свинину отбить,посолить,поперчить. Майонез смешать с кетчупом и добавить чуть соуса"Тобаско". Смазать каждую отбивную и дать настояться. Картофель отварить в мундире, очистить и потереть на тёрке. Выложить мясо на протвень, посыпать измельчённым луком, натё... Ингредиенты: свинина, лук, картофель, сыр твёрдый, помидор, майонез, кетчуп, соус тобаско, соль, перец

Суп-пюре "гусарский" с соусом из крабов и базилика. Суп-пюре "гусарский" с соусом из крабов и базилика. Приготовить овощи...очистить и натереть на крупной терке морковь. Очистить и мелко нарезать луковицу. Очистить зубчики чеснока...один мелко нарубить, а два оставшихся придавить ножом. Томаты очистить от кожицы, нарезать кубиками и вместе с соком отправить в... Ингредиенты: томаты очищенные в с/соку 800 гр., игристое вино (брют) 150 мл., морковь крупная 1 шт., лук-репка крупный 1 шт., чеснок 3 дольки., тимьян несколько веточек., паприка 0,5 ч.л., кайенский перец 0,5 ч.л., оливковое масло., томатный сок 100 гр., кедровые орехи ...

Салат гусарский с говядиной Салат гусарский с говядиной Приготовьте сытный салат для настоящих бравых гусар. Замаринуйте в течение получаса ломтики говядины в смеси соусов, затем обжарьте их на сковороде. Отварите фасоль и чечевицу. Подготовьте заправку из оливкового масла и гранатового соуса. Выполнив подготовк... Ингредиенты: Говядина 200 Грамм, Фасоль стручковая 300 Грамм, Чечевица 50 Грамм, Сахар коричневый 1 Ст. ложка, Помидоры черри 8 Штук, Пучок рукколы 1 Штука, Оливковое масло По вкусу, Соевый соус По вкусу, Гранатовый соус По вкусу, Соль По вкусу, Фисташки По вкусу

А-ля шашлык в домашних условиях А-ля шашлык в домашних условиях Свинину порезать на небольшие кусочки, посыпать смесью перцев, добавить соевый соус, кетчуп, майонез, мелко нарезанный лук (я шинкую тоненько большими кружками). Хорошо размешать, оставить мариноваться на ночь. Мелкую картошку очистить, отварить в подсолен... Ингредиенты: Свинина (ошеек, филейка) - 1 кг, Картофель - 1.5 кг, Лук репчатый (большой) - 2 шт, Перец черный (также красный, душистый, паприка), Соевый соус - 4 стак., Майонез - 150 г, Кетчуп - 150 г, Соль

Свинина "Гусарская баллада" Свинина "Гусарская баллада" Свинину нарезать на порционные кусочки, отбить, посолить поперчить. Замариновать в соусе: майонез с кетчупом (оставить соус - он нам ещё пригодится) 4 часа. Лук порезать, картофель натереть, отдельно натереть сыр, помидоры порезать. Выкладываем на мяско луч... Ингредиенты: Свинина - 600 г, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Картофель (готовый в мундире) - 6 шт, Сыр твердый - 100 г, Помидор - 2 шт, Майонез - 150 г

Салат «Гусарский» Салат «Гусарский» Отвариваем филе перепелки (30 минут), яйца (10 мин.), раковые шейки (20 мин.), картофель и морковь (30 мин.). Свиной язык варим 1 час, затем сразу опускаем его в холодную воду и очищаем. Картофель, морковь и яйца очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Свин... Ингредиенты: майонез «Слобода» Оливковый - 3 ст. л., перепелки - 1 тушка, свиной язык - 1 шт., картофель - 2 шт., огурцы свежие - 2 шт., огурцы маринованные - 2 шт., яйца перепелиные - 5 шт., морковь - 1 шт., каперсы маринованные - 1 ст. л., лук-порей - 1 стебель, соль ...

Свинина "гусарская баллада" Свинина "гусарская баллада" Свинину порезать на порционные куски. Смешать майонез, кетчут, посолить по вкусу. Смешать эту смесь с мясом и оставить мариноваться на несколько часов (лучше на ночь). Картофель отварить в мундире до готовности, остудить и натереть на крупной тeрке. Лук оче... Ингредиенты: 100 гр. майонеза, 100 гр. кетчупа, 800 гр. картофеля, 200 гр. твeрдого сыра, 5 -6 средних помидор, 2 большие луковицы, подсолнечное масло (для смазывания формы), соль, перец, приправы(лучше взять какие-нибудь итальянские травы, они очень ароматные)

Мясо по-гусарски Мясо по-гусарски Охлажденное или размороженное свиное мясо помойте и обсушите салфетками от лишней воды. Обрежьте все лишнее – кусочки жира, пленки. Нарежьте мясо на стейки толщиной 7-8 мм. На этом же этапе поставьте вариться картофель прямо в кожуре. Каждый стейк положите ... Ингредиенты: 500 гр. свиного балыка, 7-8 шампиньонов, 5 ч.л. майонеза, 3 ст.л. растительного масла, 5 картофелин, 1 крупная луковица, 120 гр. твердого сыра, 1 маринованный огурец для подачи, 4-5 веточек свежей петрушки для подачи, 1/5 ч.л. специй, 1 ч.л. соли (без горки).